Поділися з іншими
Торт без випічки «Сніжок» не дарма отримав таку назву: білосніжний десерт з торта і правда нагадує снігову кучугуру.
Приготувати його можна всього за кілька хвилин, з самих звичайних і доступних продуктів. Завдяки аромату цитрусових (до речі, можна використовувати не тільки апельсини, а й мандарини) торт виходить по-справжньому святковим, новорічним. Він стане справжньою окрасою вашого столу на Новий рік. Ніжний сирний крем, хрусткі шматочки печива і ароматні часточки апельсина: все разом це неймовірно смачно.
Складові:
- 40 грам желатину
- 120 мілілітрів води
- 700 грам сиру
- 200 мілілітрів густої сметани
- 150 грам цукрового піску
- ванілін - за смаком
- один великий апельсин
- 150 грам звичайного печива, без начинки
приготування:
- Желатин викладаємо в стакан, заливаємо дуже гарячою водою (але не киплячою) і перемішуємо до повного розчинення.
- Ми залишаємо желатин остигати, а самі в цей час готуємо сирну масу.
- У миску викладаємо сир (можна будь-який використовувати, у мене був домашній), додаємо до нього сметану, ванілін і цукровий пісок. Сметану для приготування випічки намагайтеся використовувати густу, з високою жирністю.
- Збийте все блендером до однорідності. При бажанні, ви можете використовувати готову сирну масу, яка продається в магазинах. Тоді в неї додавати нічого не потрібно: ні цукор, ні ванілін.
- Апельсин (можна і більше взяти, ніж за рецептом) очищаємо від шкірки, розрізаємо на невеликі шматочки часточки і виймаємо все насіння, знімаємо всі білі прожилки.
- Остиглий желатин ще раз перемішуємо і вливаємо його в підготовлену сирну масу. Швидко все перемішуємо.
- У силіконову форму для випічки кексів викладаємо невеликий шар сирної маси, посипаємо шматочками апельсинів.
- Робимо наступний шар сирного крему - і знову апельсини.
- Заливаємо шар крему і викладаємо на нього печиво, поламане на невеликі шматочки.
- Знову сир, а на нього - печиво.
- Останнім шаром викладаємо сирним крем, струшуємо форму, щоб маса рівномірно розподілилася.
- Відправляємо форму з тортом в холодильник, на 2-3 години (а ще краще - на ніч), до повного застигання.
- Форму перевертаємо і викладаємо торт на блюдо сервіровки.
Дуже красивий і смачний десерт не тільки урізноманітнює ваше повсякденне меню, але і стане справжньою окрасою святкового столу. Приготуйте обов'язково: сподобається сніговий торт абсолютно всім.
Смачного!
Читайте також:
Торт «Мрія життя» всього-то за 10 хвилин
Незвичайний тортик «Мілка» - Райська насолода для дітей і дорослих
джерело
Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓
Поділитися на Facebook
Поділитися в Pinterest
Поділитися в ВК
Поділитися в ОК
Поділитися в Google Plus
