Якщо раптом не жадібно, що не викликано нагрянули гості, а до чаю у Вас зовсім нічого немає, тоді цей рецепт Вас точно виручить. Сметана не завжди буває в холодильнику, а ось майонез напевно є, і відкрию один секрет їм можна не тільки заправляти салати, а й він відмінно підійде як основа для тесту.
Приблизний час приготування 20 хвилин.
інгредієнти
- Майонез (жирність будь-яка, підійде навіть легкий) - 200 гр .;
- Яйце - 2 шт .;
- Цукор - 1 ст .;
- Сода гашене оцтом - 1 чайна ложка;
- Борошно - 4 ст .;
- Ванілін - 1 гр.
Рецепт приготування
Яйця збити з цукром і ваніліном до отримання однорідної маси. 
Додати майонез і соду все ретельно перемішати. 
Борошно просіяти і потихеньку, маленькими порціями всипати в тісто (тісто має стати м'яким і при цьому добре відходити від рук). 
Готове тісто розкачати на пласт товщиною 1 см (Не робіть товщі, тому що тісто ще підніметься) і вирізати з нього майбутні печиво (вирізати можна чим завгодно, якщо є формочки, чудово, якщо немає, підійде і звичайний стакан). 
Протвинь трохи змастити олією і викласти на нього вирізане тісто (постарайтеся, щоб печиво між собою не стикалися, інакше по готовності його доведеться розрізати і при цьому воно може покришитися). Поставити в духовку на 180 градусів на 15-20 хвилин. 
Головне не перетримаєте в духовці, а то печиво стане дуже сухим (як тільки покриється рум'яною скоринкою, відразу діставайте і перекладайте).
Ось і все, приємного апетиту !!!
Рецепти домашньої випічки
