Харчування годуючої мами в перший місяць: що можна, а що ні

1. Перший тиждень
2. У цей час можна їсти:
4. Рецепти для годуючих мам в перший місяць лактації
5. Крем-суп з картоплею і гарбузом
6. Індичка з рисом і овочами
7. Тефтелі з соусом
8. солодкий десерт
9. Подальше харчування при лактації

Харчування годуючої мами впливає на здоров'я і самопочуття грудничка. Адже разом з молоком малюк отримує елементи їжі, яку їсть мама. Це можуть бути як корисні і цінні вітаміни, так і шкідливі речовини. Тому необхідно уважно стежити за меню, особливо в перший місяць після народження малюка. Адже саме в цей час організм новонародженого адаптується до нової їжі.

Перший тиждень

У перші дні після пологів харчування мами піддається найсуворішим обмеженням. Організм жінки починає відновлюватися, а організм новонародженого - звикати. У перший день можна випити молочний напій без добавок. Однак не можна пити коров'яче молоко при грудному вигодовуванні , Так як воно місти сильний алерген. Деякі педіатри не рекомендують пити молоко до 5-6 місяців після народження малюка. Також можна випити склянку компоту.

Обсяг випитої рідини до "приходу" лактації не повинен перевищувати 800 мл! У перші дні виробляється молозліво.

Повноцінне молоко прибуває через три-п'ять днів після пологів. Грудне молоко після кесаревого розтину приходить пізніше.

У цей час можна їсти:

• варені макарони без приправ і добавок;
• гречана і рисова крупи, приготовані на воді;
• банани і зелені яблука в термічній обробці (запечені);
• пюре з цвітної капусти та брокколі, картоплі та кабачків;
• супи з вище переліченими овочами і зеленню (петрушка, кріп);
• кисломолочні напої, крім кефіру;
• сметана жирністю до 15%; нежирний сир і сир;
• подрібнена кролятина і індичка, телятина і яловичина в вареному або тушкованому вигляді;
• питна вода, зелений чай і компоти з сухофруктів.

Мамі, що годує категорично не можна вживати в перші 7-10 днів після пологів:

• сирі фрукти і овочі;
• сухофрукти;
• горіхи;
• молоко корови і кефір;
• риба;
• яйця;
• приправи і гострі спеції;
• вівсянка і манка, пшоняна, перлова і ячна каші, каші на молоці;
• свинина, курка, м'ясні субпродукти і сало;
• кава і чорний чай, газовану воду і соки, алкоголь;
• консервовані продукти та субпродукти.

Повний список заборонених і дозволених продуктів при лактації ви знайдете за посиланням https://vskormi.ru/mama/razreshennie-produkti-pri-grudnom-vskarmlivanii /.

Перший місяць

Через тиждень після пологів можна починати розширювати раціон. Відповідними стравами стануть овочеві пюре з кабачків, картоплі і гарбуза, овочеві супчики та м'ясні бульйони, каші на воді.

Детальніше, які каші можна їсти мамі, що годує, читайте тут .

Каші Пшоняна, перлова, ячна, рисова і гречана на воді або на воді з молоком 1 до 1 Манна і вівсяна каші, каші на жирному молоці 50-60грамм Макарони В вареному вигляді без спеції і добавок Смажені, з сиром та іншими добавками 50-60 грам Овочі Цвітна капуста і брокколі, кабачки і гарбуз, картопля і зелень (петрушка, листовий салат, кріп), зелений горошок (НЕ консервований!); з обережністю - морква Помідори і огірки, білокачанна капуста і болгарський перець, часник і цибулю, буряк і баклажани 300-500 грам М'ясо Кролятина, курка або індичка, телятина, яловичий язик Баранина і свинина, нирки, мозок і ін. субпродукти, сало 150 -200 грам Молочні та кисломолочні продукти кисломолочні напої без цукру і добавок, нежирний сир і сир, сметана Коров'яче молоко, кефір, кисломолочні напої і йогурти з добавками напої - 25 мл; сир - 100 гр .; сметана - 30 гр .; сир - 50 гр .; Фрукти і ягоди Яблука, банани і груші в запеченому вигляді, біла смородина, аґрус і брусниця Плоди яскравих кольорів, цитрусові та екзотичні фрукти 200-300 грам Сухофрукти Сушені груші і яблука, неяскрава курага, чорнослив Ізюм 50-100 грам Напої Зелений чай, неміцний чорний чай, вода, свіжовичавлені соки з яблук і груш, наполовину розбавлені водою, компоти і морси Кава, міцний чорний чай, газовані напої і алкоголь, покупні соки 1,5-2 літра

У перший місяць лактації не можна їсти рибу, яйця і горіхи. Категорично заборонено вживати продукти з вмістом консервантів, барвників та іншої хімією. Хліб можна чорний або білий без злаків. Страви рекомендується їсти тільки у вареному, тушкованому або запеченому вигляді. Можна додавати соняшникову, оливкову або вершкове масло.

Мамі, що годує в перший місяць після пологів можна застосовувати дієту, в раціон якої входять тільки безпечні продукти. Це харчування підходить для мам і дітей з проблемами в в травленні, при схильності до алергії. Детальний меню на тиждень ви знайдете в статті " Гіпоалергенна дієта при грудному вигодовуванні " .

Рецепти для годуючих мам в перший місяць лактації

• Запіканка з сиром і рисом

Дуже ситне і легке в приготуванні блюдо, для якого знадобиться один стакан рису, 150 грам сиру, два яєчні білки і цукор за смаком (в середньому 3-6 столових ложок). Для початку відваріть рис до консистенції каші. Як правильно приготувати рисову кашу, читайте в статті "Рис при грудному годуванні ".

Сир перемішуємо з кашею і додаємо цукор. Яєчні білки збиваємо і вливаємо в масу. Перемішуємо і викладаємо у форму, попередньо змащену маслом. Готуємо в духовці 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.

• Крем-суп з картоплею і гарбузом

Візьміть три середніх бульби картоплі, 250 грам гарбуза без кісточок і окремо гарбузове насіння, зелень (петрушка або кріп). Картоплю і гарбуз нарізаємо на шматочки і заливаємо водою, щоб та накривала зверху овочі на два пальця. Ставимо варити і доводимо до кипіння. Потім бульйон переливаємо в іншу тару, овочі подрібнюємо до консистенції пюре.

В отриману масу овочів знову вливаємо бульйон і перемішуємо, додаємо насіння гарбуза, сіль і зелень. В якості заправки можна використовувати подрібнений імбир і сметану.

• Індичка з рисом і овочами

Негостре рагу або різотто оптимально підходить для годуючих мам, так як інгредієнти проходять термічну обробку. Однак при грудному вигодовуванні не можна використовувати традиційні для плову і рагу приправи. Для приготування страви візьміть 200-300 г філе індички, один стакан пропареного рису, одну моркву і 100 грам зеленого горошку і сіль за смаком.

Рис відварити до готовності, промити під водою і відкинути в друшляк. Моркву порізати на дрібні шматочки і разом з горошком покласти в киплячу підсолену воду. Варити до м'якості. Індичку порізати на шматочки, злегка обсмажити і згасити. Додати до м'яса овочі і рис, ретельно перемішати і тушкувати під кришкою 3-5 хвилин.

• Тефтелі з соусом

Для тефтелей візьміть фарш індички, курки, яловичини або кролятини. При грудному вигодовуванні можна використовувати тільки домашній фарш. Крім того, знадобиться рис, сушений кріп і сіль за смаком. Відваріть один стакан рису і змішайте з 500 гр фаршу. Посоліть, додайте кріп і ретельно перемішайте. Потім сформуйте круглі тюфтельки і викладіть у форму для запікання.

Пікантний і оригінальний смак страви додасть гарбузово-сметанний соус. Для приготування соусу приготуйте пюре з гарбуза. Змішайте 400 мл пюре з 400 мл сметани. Посоліть і полийте соусом тефтелі. Потім блюдо поставте в духовку на 50 хвилин при температурі 180 градусів.

• солодкий десерт

Легкий і смачний десерт підніме настрій і додасть бадьорості. Візьміть по 0,5 кг яблук і груш. Плоди поріжте на дві частини і виріжте серцевину. Укладаємо на деко. Яблука зверху можна накрити кружечками бананів. Запікаємо в духовці 15-20 хвилин. Десерт готовий!

Подальше харчування при лактації

З кожним тижнем розширюйте раціон і додавайте нові продукти. При введенні нових продуктів в раціон уважно стежте за реакцією немовляти. У перший раз пробуйте маленьку порцію. Якщо протягом двох днів самопочуття дитини не погіршився, продукт сміливо можна вводити в меню. При негативній реакції вживання нової їжі необхідно відкласти. Повторити спробу введення можна через місяць.

Пам'ятайте, що раціон при лактації повинен бути повноцінним і різноманітним. Повний комплекс вітамінів і корисних елементів забезпечать нормальний ріст і розвитку новонародженого, допоможуть жінці швидше відновитися після пологів. Однак не переїдайте, так як це викличе алергію і розлади шлунка у грудного малюка.

Дотримуйтесь питний режим. Добова норма рівна двом-трьом літрам, половину якої складає проста вода. Детальний харчування годуючої матері по місяцях ви знайдете за посиланням https://vskormi.ru/mama/chto-mojno-est-kormiaschei-mame /.

data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"

Підписуйтесь на нашу групу