Конопляне молоко: шкода і користь, лікувальні властивості

1. Користь для здоров'я конопляного молока
2. Як зробити конопляне молоко в домашніх умовах?
3. Корисна інформація про конопляній молоці

Незважаючи на те, що ця назва може трохи ввести в оману, проте виробництво конопляного молочка є абсолютно законним. А для вегетаріанців це ще і відмінна альтернатива молочним продуктам.

Проводиться конопляне молочко з насіння конопель. Оскільки, борючись з наркоманією, держава змушена була вдатися до жорстких обмежень щодо вирощування конопель, до недавнього часу мало кому був знайомий смак молока, виробленого з цієї рослини.

Однак в останні роки законодавчу базу змінили в зв'язку з тим, що вдалося вивести сорт конопель, яка не містить наркотичних речовин (трагідроканнабінола та інших). Новий сорт відрізняється підвищеною врожайністю біомаси, кількістю волокна, при цьому в насінні збереглося повністю колишню кількість білка і жирних кислот.

Зміст статті:

1. Користь для здоров'я конопляного молока
2. Як зробити конопляне молоко в домашніх умовах?
3. Корисна інформація про конопляній молоці

Користь для здоров'я конопляного молока

Крім людей, які дотримуються посту і вегетаріанців, це молоко може замінити коров'яче тим, хто страждає непереносимістю коров'ячого молока.

8 унцій (а це 227 грам) молока з конопель містить наступний склад поживних речовин:

• 900 мг омега-3;
• 2800 мг омега-6 жирних кислот;
• всі 10 незамінних амінокислот;
• 4 грами перетравного протеїну;
• 46% добової норми кальцію;
• 0% холестерину;
• калій;
• фосфор;
• рибофлавін;
• вітамін E;
• вітамін В12;
• вітамін D;
• магній;
• фолієва кислота;
• залізо;
• цинк.

Як зробити конопляне молоко в домашніх умовах?

1. Слід взяти чашку насіння конопель і залити їх окропом (5-6 чашок). Причому, якщо ви хочете отримати більш жирний продукт, необхідно збільшити кількість насіння, а якщо - менш жирний, то додаємо більше води.
2. Даємо відстоятися насінню, залитим окропом 20 хвилин, потім збиваємо все в блендері протягом декількох хвилин.
3. Додаємо за бажанням і за смаком мед або цукор, ваніль і ще раз включаємо блендер.
4. Готовий продукт вийде приблизно на 6-7 чашок.
5. В принципі, напій готовий до вживання, проте можна процідити його через марлю або дрібне ситечко. Маса, яка залишилася після проціджування, відмінно підійде в якості скрабу або маски для обличчя .
6. Таке молоко зберігають в холодильнику в скляній тарі протягом трьох днів. Перед вживанням його слід добре струсити.

До відома батьків, це досить простий спосіб, щоб додати в раціон дитини додатковий білок і інші корисні речовини, перераховані вище.

Корисна інформація про конопляній молоці

• Молоко, отримане з насіння конопель, не містить цукру, холестерину і відмінно підходить для людей, які страждають непереносимістю лактози.
• Дуже корисно для спортсменів, оскільки підтримує життєву енергію організму і постачає його необхідною кількістю білка.
• Корисно для людей, виснажених після тривалої хвороби в якості джерела цінних корисних речовин, а також для набору м'язової маси.
• У зв'язку з високим вмістом білка цей продукт відмінно замінює м'ясо.
• Завдяки високому вмісту магнію вживання такого молока успішно усуває м'язові спазми.
• Є прекрасним засобом для підвищення імунітету . Це обумовлено змістом у ньому глобуліну, що забезпечує протікання багатьох ферментативних реакцій в плазмі крові, що дозволяє організму ефективно боротися з чужорідними організмами і виробляти антитіла. Робота імунної системи дуже залежить від кількості вмісту в організмі імуноглобулінів і від швидкості генерування антитіл. Кращим методом забезпечення організм потрібною кількістю вітамінів є вживання в великої кількості глобулінів. А для цього необхідні продукти, що містять багато білка. Оскільки конопляне насіння на 61% складаються з глобуліну, молоко, отримане з таких насіння, є дуже ефективним засобом у боротьбі з ослабленим імунітетом.

Лікувальні властивості:

• знижує холестерин ;
• Молоко з конопляного насіння, так само, як і саме насіння - прекрасний засіб для боротьби з різними хронічними; захворюваннями - артриту, розсіяного склерозу, Альцгеймера, хвороб серця;
• Сприяє омолодженню й поліпшенню стану волосся, шкіри та нігтів;
• Ефективно в лікуванні і профілактиці таких захворювань, як астма, виразка, артрит;
• допомагає позбутися від прищів і вугрової висипки ;
• Збільшує розумову працездатність;
• Вживання конопляного молока дуже корисно для жінок, що годують, оскільки сприяє посиленню секреції молока;
• Є хорошим засобом при бронхіті;
• Молоко з насіння конопель має сечогінні властивості;
• Корисно людям, що страждають від нервового виснаження .;

Конопляне молоко цілком може послужити відмінною альтернативою для тих, хто або не любить коров'яче молоко, або страждає від непереносимості лактози, а також тим, хто поститься і вегетаріанцям. При приготуванні цього смачного, корисного напою вдома, можна додавати фрукти або шоколад, а також таке молоко - прекрасна основа для овочевих супів.