Скоро літо, і я хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати дуже смачний салат з куркою і пекінською капустою. Він не тільки дуже смачний і насичений, але ще ніжний і легкий. Таке ласощі можна їсти великими порціями без шкоди для обсягів талії. Салат з куркою і сметаною без праці можна приготувати вдома: адже технологія - елементарна. Давайте харчуватися смачно і з користю! Отже, спробуємо створити це прекрасне весняне поєднання.
- одна невелика головка молодої білокачанної капусти (або Пенской);
- 2 свіжих огірочка;
- 300 г відвареного філе курки;
- 200 грам варено-копченої ковбаси;
- 50 грам кропу, петрушки і зеленої цибулі;
- 200 грам сметани;
- пара столових ложок майонезу;
- сіль і чорний мелений перець (за смаком).
Дуже смачний салат з куркою і пекінською капустою. покроковий рецепт
- Беремо молоду капусточку або пекінка і нарізаємо середніми шматочками. Висипаємо все в салатну миску.
- Свіжі огірочки промиваємо під проточною водою, обрізаємо хвостики і нарізаємо їх соломкою. Після висипаємо в салатницю до капусти.
- Промиваємо зелень водою, щоб позбутися від бруду і мікробів. Подрібнюємо зелена цибуля, кріп і петрушку.
- Після цього беремо ковбасу, очищаємо її від шкірки і нарізаємо соломкою.
- Відварюємо куряче філе, після його нарізаємо маленькими шматочками і додаємо до решти інгредієнтів.
- Солимо і перчимо наш салат з куркою і ковбасою.
- Сметану змішуємо з невеликою кількістю майонезу і додаємо в салатницю. Після цього гарненько перемішуємо всі продукти.
Рецепт легкого та ніжного салату з куркою готовий. Як бачимо, зробити його дуже просто. Для того, щоб він був менш калорійним, можна замість сметани і майонезу використовувати оливкову олію і лимонний сік: вибирайте на свій розсуд.
Для того, щоб зробити легкий салат з куркою і пекінською капустою дуже смачним, слід виконувати такі рекомендації.
- Ваш салат буде виглядати дуже апетитно, якщо використовувати різнокольорові інгредієнти: наприклад, білий сирок, червоний помідор, зелений огірок і жовтий перець. В сумі створиться красива палітра, від якої дуже складно відвести очі.
- Якщо в салаті використовуються свіжі овочі, то готувати його необхідно перед застіллям, щоб продукти не пустили сік. Варені інгредієнти рекомендується збирати в салат приблизно за годину до подачі.
- Заправляти швидкий салат з куркою і огірками необхідно перед тим, як ставити його на стіл: щоб презентабельність страви не зіпсувалася.
- Обов'язковою інгредієнтом практично всіх салатів є свіжа зелень: саме з її допомогою можна надати весняну родзинку вашій страві.
Ось ми і з'ясували, як приготувати смачний салат з куркою і огірками, здатний подарувати щастя всім гурманам - без шкоди для фігури. Погодьтеся, адже саме цього хочемо ми перед настанням пляжного сезону. Неймовірне блюдо, наповнене нотками ніжності і весняної свіжості, зможе дарувати вам і вашим друзям справжню насолоду смаком.
джерело
