Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  • События
    Железнодорожная касса
    Главная
     

    Лечо з помідорами і перцем

    1. варіативність
    2. Інгредієнти для лечо з помідорами і перцем

    Лечо з помідорами і перцем - смачна і корисна заготівля. Якщо урожай видався багатим на помідори і болгарський перець, саме час робити з них смачну консервацію.

    Це чудове угорську страву вже багато років знаходиться на піку популярності, мабуть, як мариновані огірки чи помідори.

    варіативність

    Не варто забувати просту істину: скільки господинь, стільки і рецептів одного і того ж страви. Лечо з помідорів і перцю на зиму не стало винятком. Хтось готує традиційне лечо, ну, може, трохи змінивши, а хтось збагачує страву іншими інгредієнтами, що привносить не тільки елемент новизни, але і нотку оригінальності.

    Щодо подання лечо взагалі окрема пісня. У Німеччині, наприклад, його подають до страв з м'яса. А ось в Угорщині готують одночасно лечо з м'ясними продуктами, і вже виходить самостійне блюдо. У Росії якось все більше закочують лечо на зиму, щоб насолоджуватися фарбами і смаком літа круглий рік.

    А для повного набору спробуйте також зробити таку консервацію:

    Інгредієнти для лечо з помідорами і перцем

    • Помідори - 4 кг
    • Перець болгарський - 5 кг
    • Цукровий пісок - 1 ст.
    • Олія соняшникова - 1 ст.
    • Оцет 9% - 2 ст. л.
    • Сіль - 2 ст. л.

    Рецепт лечо з помідорами і перцем

    1. Лечо з помідорами і перцем - смачна і корисна заготівля

      Спочатку підготуємо томати. Помідори миємо, перебираємо, видаляємо незначні пошкодження, розрізаємо на частини і перекручуємо на м'ясорубці. Ми отримуємо досить густий томат.

      Помідори для приготування лечо краще вибирати м'ясистих сортів, і тоді не доведеться томат довго уварювати.

    2. Болгарський перець миємо, розрізаємо вздовж на шість частин, ретельно видаляючи насіння. При бажанні можна розрізати перець і на 8 частин.

      Перець можна використовувати різного кольору, що додасть яскравості і фарб готового блюда.

    3. Підготовлений перець перекладаємо до томату і ставимо на невеликий вогонь. Поки не закипить, час від часу акуратно помішувати.

    4. Після закипання додаємо в каструлю цукровий пісок, сіль і рослинне масло. Варимо 30 хвилин. Хвилини за 3 до закінчення варіння додаємо оцет.

      Не поспішайте відразу засипати всю кількість цукру і солі, зазначені в рецепті. Налаштуйте на свій смак.

    5. Далі розкладаємо лечо в попередньо простерилізовані банки, закатати металевими кришками, перевертаємо догори дном, укутуємо добре і залишаємо до охолодження.

    6. Лечо з помідорів і перцю на зиму готово! Відмінне доповнення до будь-якого гарніру!

    Смачного!

    Новости
    banwar.org
    Наше предпринимательское объединение banwar.org/ С новым онлайн-казино "Пари Матч" приходит новая эра азартных развлечений, полная возможностей выиграть крупные суммы.