Курку можна як завгодно приготувати, цілком запікаючи або використовуючи будь-які її частини: гомілки, крила, грудки і так далі. Сьогодні у нас смачні і ніжні з хрусткою скоринкою курячі крильця в духовці з картоплею - рецепт з фото покаже вам, наскільки це просто, а смак приголомшливий!
Подивіться ще, як смачно протушкувати курку з картоплею в мультиварці - більш дієтичний рецепт.
- 5 курячих крилець
- 5-7 картоплин великих або десяток дрібних
- гірчиця, майонез, сіль, перець, вода, масло рослинне
для соусу:
- майонезу 1 ложка
- гірчиця 1 ложка
- води півсклянки
Як будемо готувати наші крила в духовці:
Спочатку курячі крильця рекомендуємо помити, розрізати по фалангам на красиві шматочки, прибравши непотрібні хвостики. Можна і цілком крильця залишити за кількістю їдців.
Потім крильця сіллю і перчиком присипте, перемішайте і залиште, нехай собі просочуються смаками.
Далі начистити картоплю, промийте і часточками не крупніше наріжте. Орієнтуйтеся на сорт картоплі - якщо вона важко розварюється, готується довго, то шматки робіть тонший, якщо з сорту швидко готуються - можете шматки крупніше нарізати. Потім нарізану картоплю присолите, посипте спеціями, полийте олією, змішайте і викладайте на деко.
Зверху картоплі повикладати наші підготовлені крильця, влийте півсклянки води і відправляйте в духовку. Я виставляла на 180 градусів, запікала півгодини.
Потім дістаньте деко, ви бачите, крильця вже подрумянились, та й картопля радує око своєю рум'яної - тепер саме час полити все це добро майонезно-гірчичним соусом.
Зробіть так: майонез з'єднайте з гірчицею, розмішайте, влийте воду, і полийте зверху крила і інше на картоплю, що залишиться.
Все, ще хвилин 10 запікання, і наші курячі крильця в духовці з картоплею дозріли, ароматно пахнуть і повністю готові до поїдання, кличте домочадців, смачного!
готувала Ольга
