Нещодавно в коментарях до посту про міфи про пиво якийсь пан Федір побажав: «Щоб пити тобі одну Балтику» і нижче чогось додатково підписався - «псевдоспеціалістів». Оскільки думка шановного Федора-псевдоспеціалістів дуже важливо для всіх нас, то я вирішив негайно випити що-небудь нове для себе з продукції рекомендованої їм пивоварної компанії;)
Раз вже в мене більше не залишилося ніяких ексклюзивних специалітетов, зварених на експериментальній МІНІПИВОВАРНЯ при Балтиці (на кшталт Truman Imperial Extra Double Stout або Royal Rye Wine ), То «для дослідів» було придбано масове пиво «Відень світле», що з'явилося в цьому, вже минає, роком в магазинах Санкт-Петербурга. Так, це локальний бренд, якщо вірити сайту виробника, а названий він в пам'ять про пивоварному заводі Відень, придбаному в свій час конценр Baltic Beverages Holding, а пізніше і зовсім закритому.
Що цікаво, форма тут відповідає змісту, адже пиво виконано в стилі віденського лагера. Ще одна характерна особливість - роздрібна ціна близько 30 рублів (менше $ 1), що в сучасних російських реаліях цілком можна назвати «нижнім ціновим сегментом» :) Ну, давайте подивимося, що ж за чергове страшне пійло, так лякає Федора-псевдоспеціалістів, зварила ворожа Балтика!
Виробник: ВАТ Пивоварна компанія Балтика, м.Санкт-Петербург, Росія
Стиль: Vienna Lager
Алкоголь: 4,6%
Тип подачі: банку
Насичений мідний колір, піна невелика, досить швидко осідає і до стінок не липне. В ароматі зерно, карамель і ... лакричні цукерки. Ні, не такі яскраві, як іноді зустрічаються Портер і Стаут, але дух лакриці виразно присутня.
Смак хлібний, слідкувати-квітковий, в завершенні з'являється хмельова гірчинка і непогана трав'яниста хмельова ароматика. Дуже хороший баланс! Трохи хмелю тримається і в післясмаку, там до нього додається деяка цитрусовая кислинка. Тіло пива легке, а ось відчуття в роті жорсткувато, хотілося б більшої бархатистості. Проте, пиво непогане, і його справді можна віднести до стилю віденського лагера. Явно має своє обличчя, як то кажуть. А вже з таким цінником воно стає просто чудовим варіантом столового пива, адже найближчий конкурент в цій стилістиці, Хамовники Віденське , Варто вже трохи дорожче.
Моя оцінка:
(що це означає?)
PS Якщо серйозно, то саме дурне, що можна зробити при виборі пива - це вибрати його тільки по виробнику. І у півгігантов, і у мініпівоварен, і навіть (о жах!) У домашніх пивоварів можуть бути абсолютно різні сорти, як посередні, так і чудові. Здуру цілком легко можна купити «живий нефільтрований» світлий лагер зі смаком водопровідної води за 150 рублів / літр, коли поруч буде продаватися ... ну, наприклад те, що описано в цьому пості.
Мітки: Vienna Lager , Росія
О це означає?