Рецепт італійського омлету - фріттата з печерицями, помідорами, грибами та сиром

Фріттата з зеленню

Фріттату готують з курячих яєць з додаванням різних інгредієнтів. На відміну від класичного французького омлету , Начинку в це блюдо додають під час смаження, а не загортають в готовий омлет.

Фріттата з томатами, грибами і шпинатом

Складові:

• 2 яйця
• 100 г шпинату
• 6 печериць
• 4 помідори
• оливкова олія
• сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування:

1. Розріжте помідори на чотири частини, печериці - навпіл.
2. У жароміцних форму викладіть томати і гриби, збризніть оливковим маслом, посоліть і поперчіть за смаком.
3. Надішліть в розігріту до 180 ° С градусів духовку на 8 хвилин.
4. Тим часом залийте шпинат окропом. Дістаньте форму і додайте в неї шпинат.
5. Збийте яйця з перцем і сіллю і залийте цією сумішшю овочі.
6. Надішліть в духовку і запікайте ще протягом 10 хвилин. За пару хвилин до готовності можна посипати тертим сиром.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом смачного омлету з помідорами . Ми також повідомляли, що в Бельгії приготували рекордний омлет з 10 000 яєць .

Дивіться відео, як приготувати омлет на сметани з сиром:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram