Як правильно варити гречку в мультиварці
Гречана каша ніколи не поступалася в корисності інших страв, тому дуже важливо зберігати всі корисні властивості гречки при варінні. Гречка містить магній, амінокислоти, йод, фосфор і клітковину. Особливо люблять використовувати в їжу гречку ті, хто сидять на дієтах в силу низькокалорійності цього продукту. Мало хто знає, що калорійність при варінні знижується за рахунок збільшення в 2 рази розмірів гречаної крупи. Гречана крупа один з єдиних продуктів, які не містять ГМО. Переваги приготування гречки в мультиварці в економії часу, простоті приготування і відсутності необхідності кожен раз перевіряти готовність гречаної крупи. Гречка, приготована в мультиварці завжди виходить ароматною і розсипчастою і обов'язково припаде до смаку навіть самому гурману, це блюдо можна зберігати в холодильнику кілька днів, зберігаючи при цьому його насичений смак.
Як варити гречку в мультиварці
Спосіб приготування гречки на воді
Один стакан гречаної крупи (близько 200 г) промивається водою кілька разів до прозорості води, в мультиварку заливається дві склянки води. Якщо ваша мультиварка передбачає спеціальну функцію «варіння гречки», то ви встановлюєте цю функцію і готуєте гречку близько 40 хвилин, якщо немає, то ставте мультиварку на звичайний режим (крупа) і на 35 хвилин часу. У готову крупу додається шматочок масла. Такої кількості гречаної крупи вистачить на порцію з чотирьох персон як самостійну страву, так і як гарнір до м'яса або риби.
У деяких Мультиварки доступна функція відкладеного старту: дуже зручно для тих, хто хотів би з ранку є тільки що приготовлену гречку. Відмінна економія часу особливо для тих, хто любить довше поспати. Вам залишається тільки залити гречку водою і забути про крупі до ранку.
Як варити гречку в мультиварці
Спосіб приготування гречки на молоці
Гречка на молоці буде подвійно корисна для любителів правильного харчування. Вам знадобиться стакан гречки, три склянки молока, стакан води, сіль і цукор за смаком. Як і в першому способі гречку промити, покласти в мультиварку і залити трьома склянками молока, потім вибираємо функцію «Молочна каша» (якщо передбачено функціями мультиварки) або включаємо звичайний режим приготування (крупа) і готуємо крупу близько 35 хвилин.
Гречана каша з м'ясом
Ще один рецепт гідний уваги, готується також просто і без вашої участі, так що ви можете приділити цей час вашим улюбленим заняттям.
Для початку потрібно обсмажити м'ясо, нарізаємо його маленькими шматочками і викладаємо в мультиварку на 20 хвилин, обов'язково помішуючи. Особливий смак цієї страви додадуть овочі: морква, перець, цибулю. Нарізаємо їх і додаємо в м'ясо, тушкуємо овочі близько п'ятнадцяти хвилин. Промиту гречку також додаємо в мультиварку і заливаємо водою в пропорціях один стакан гречки до двох склянках води. Закриваємо кришку і варимо близько 35 хвилин. Готову страву можна прикрасити свіжими помідорами і огірками або приготувати насичений м'ясний соус. Вишуканість цієї страви полягає в ніжності приготованого м'яса і особливому ароматі розсипчастою гречки.
Гречка в мультиварці
Гречана запіканка з грибами
Для приготування гречаної запіканки використовуйте гриби свіжі або сухі, сорт грибів за смаком.
Стакан гречки потрібно промити і обсмажити в мультиварці. Потім залити гречку водою і варити близько 20 хвилин. Виймаємо гречку з мультиварки і кладемо нарізану цибулю і гриби, відкладаємо овочі в окрему страву. Натираємо на тертці твердий сир і збиваємо яйця зі сметаною. Викладаємо в мультиварку всі інгредієнти в такому порядку: підлогу порції гречки, гриби і твердий сир за смаком, ще пів порції гречки і залити соусом, приготованому з яєць і сметани, потім знову посипати тертим сиром. Готуємо в мультиварці на функції випічки близько години. Запіканку подавати до столу в гарячому вигляді.
гречані котлети
гречані котлети
Навіть з такого простого продукту як гречана крупа можна приготувати соковиті і смачні котлети . Для цього необхідно зварити круто два яйця , Зварити гречку в мультиварці, потім перекласти крупу в окрему страву. Пропустити через м'ясорубку гречку і цибулю, додати до гречки сметану, одне яйце, 2 столові ложки борошна. Зварені яйця натерти на тертці і змішати з гречкою, зліпити з отриманої суміші котлети і обваляти їх в панірувальних сухарях. Обсмажувати котлети в мультиварці до готовності. Готову страву посипати кропом.
Гречаний суп в мультиварці
Промиваємо гречку під водою до прозорості води, нарізаємо картоплю на середні шматочки, потім ріжемо один цибулю і трьом на тертці моркву. 300 г філе курки ріжемо на кубики, в цей час обсмажуємо сто грам гречки в мультиварці протягом 15 хвилин, через 15 хвилин додаємо до гречки цибулю і моркву і обсмажуємо ще 2 хвилини. Заливаємо гречку водою і додаємо картоплю і курку, виставляємо на мультиварці режим суп або встановлюємо час приготування 35 хвилин. Готовий суп потрібно посипати зеленню, якщо ви хочете порадувати близьких незвичайним супом, то підійде саме такий рецепт. Він добре втамовує голод і має особливий аромат і смак.
Завантаження ...
