lelika Кухарчук 7 рівня
- 19 травня 2010, 9:03
- 62393
Дуже часто нам катастрофічно не вистачає часу, а готувати потрібно. Ось ми і намагаємося значно спростити процес готування, при цьому не забуваючи про те, що їжа повинна бути смачною і корисною. Це навіть не рецепт, а керівництво до дії. Зацікавила? Милості прошу.
Отже, все геніальне просто.
Маємо в наявності фарш - він може бути курячим, змішаним (яловичина + свинина) - на Ваш смак !!
Лук пропускаємо через подрібнювач, додаємо в фарш, + сіль, перець і добре вимішуємо.
Якщо Вам захочеться додати улюблені спеції, не соромтеся, додавайте !!!
І кладемо наш фарш в п / е пакет, зав'язуємо зверху плотненько, але робимо парочку проколів на верхній поверхні пакета, щоб пакет не вибухнув.
І готуємо з нього все, що душа забажає: використовуємо в запіканки, макарони по-флотськи, можна просто нарізати і є як котлети, м'ясо виходить дуже соковитим, адже готувалося воно у власному соку.
І ще зробила відкриття для себе (може бути хтось набагато розумніший, ніж я, давно здогадався), що така коржик, ну, просто ідеально підходить для будь-яких бургерів.
Але для цього, розподіливши фарш в пакеті, пройдіться по ньому скалочкой, щоб коржик вийшла однакової товщини. І все, вирізуйте котлетки за розміром булочки і годуєте домочадців НЕ вреднятіной з Макдональс, а перевіреними домашніми, зробленими Вашими золотими ручками !!
Маю велику надію, що Комусь це стане в нагоді !!!
