- Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей? зміст: Що знамениті шеф-кухарі готують...
- Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою
- Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами
- Придбати цю книгу
- Допоможіть. Салати ...
- Що замовити на ДР в офіс?
- У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)
- Фільми про кухарів
- Ржака про кухаря
- Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї
- Жовтневий номер журналу "Гастроном '"
- Меню в японському стилі.
- Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва
- про салати
- як накрити стіл, якщо грошей мало?
- Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!
- чим пригостити подруг на ін?
- А скільки заробляють кухарі?
- Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?
- Що подати разом з пловом?
- Ваші фірмові салати
- КомплІмен-комплементу. Як правильно?
- Що приготувати на день народження вдома?
- Допоможіть здивувати гостей
- Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?
- Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою
- Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою
- Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами
- Придбати цю книгу
- Допоможіть. Салати ...
- Що замовити на ДР в офіс?
- У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)
- Фільми про кухарів
- Ржака про кухаря
- Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї
- Жовтневий номер журналу "Гастроном '"
- Меню в японському стилі.
- Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва
- про салати
- як накрити стіл, якщо грошей мало?
- Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!
- чим пригостити подруг на ін?
- А скільки заробляють кухарі?
- Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?
- Що подати разом з пловом?
- Ваші фірмові салати
- КомплІмен-комплементу. Як правильно?
- Що приготувати на день народження вдома?
- Допоможіть здивувати гостей
- Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?
- Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою
- Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою
- Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами
- Придбати цю книгу
- Допоможіть. Салати ...
- Що замовити на ДР в офіс?
- У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)
- Фільми про кухарів
- Ржака про кухаря
- Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї
- Жовтневий номер журналу "Гастроном '"
- Меню в японському стилі.
- Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва
- про салати
- як накрити стіл, якщо грошей мало?
- Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!
- чим пригостити подруг на ін?
- А скільки заробляють кухарі?
- Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?
- Що подати разом з пловом?
- Ваші фірмові салати
- КомплІмен-комплементу. Як правильно?
- Що приготувати на день народження вдома?
- Допоможіть здивувати гостей
Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?
зміст:
Що знамениті шеф-кухарі готують для самих себе і своїх близьких? На це питання докладно відповідає книга рецептів "Шефи будинку". І Джеймі Олівер, відомий турботою про правильне харчування своїх п'ятьох дітей, і його колеги з різних країн пропонують виключно корисні страви - і при цьому незвичайні. Наприклад, салат з виноградом або з кавуном - відмінне рішення в якості головного салату на день народження, якщо він святкується влітку: ваші гості ніколи не забудуть екстравагантний зовнішній вигляд і неповторний смак.
До змісту
Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою
Рецепт Джеймі Олівера
Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якої страви. Краса цього салату дуже незвичайна, оскільки його головний герой - естрагон - використовується щедро, як звичайна рукола. У поєднанні з різнобарвним виноградом, солоної рикоттой і делікатній заправкою для салату, доведений до досконалості подрібненими волоськими горіхами, він перетворюється в незвичайне частування. З смаженим курчам, стейком або копченим м'ясом - суцільне задоволення!
На 4 порції:
- 2 цибулини шалот
- 4 ст. л. червоного винного оцту
- 2 великих пучка естрагону
- 1 кисть червоного винограду
- 1 кисть зеленого винограду
- 2 ст. л. діжонськой гірчиці
- 6 ст. л. оливкової олії першого холодного віджиму
- 50-70 мл червоного вина
- 75 г твердої солоної рікотти або бринзи
- жменю ядер волоського горіха
- морська сіль і мелений білий перець
- Дуже тонко наріжте шалот, найкраще на мандоліні, і покладіть в миску разом з дрібкою солі. Залийте оцтом, щоб шалот був повністю покритий, і залиште на 5 хвилин для швидкого маринування.
- Тим часом обірвемо листя естрагону в воду з льодом, потім воду злийте, листя обсушити і перекладіть в салатник.
- Ягоди винограду тонко наріжте, розріжте навпіл або залиште цілими, в залежності від їх розміру. Якщо потрібно, видаліть кісточки. Покладіть в миску з естрагоном.
- Дістаньте шалот з оцту (оцет збережіть) і посипте їм виноград.
- У скляну банку з кришкою покладіть гірчицю, масло і 2 столові ложки оцту, що залишився від маринування шалот, разом з дрібкою морської солі і білим перцем. Закрийте кришкою і струшуйте до утворення гладкої, блискучої, однорідної заправки для салату.
- Полийте салат здебільшого заправки, перемішайте і розкладіть по чотирьох тарілках.
- За допомогою мандоліни, ножа для чищення овочів або терки натріть рикотту або бринзу над кожною порцією. Потім посипте подрібненими горіхами. Збризніть заправкою (залишки можна залишити для іншого салату) і відразу ж подавайте.
До змісту
Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою
Рецепт Білла Грейнжер
Ніщо так не розбудить і не порадує смакові рецептори, як азіатський салат. Ця страва чудово завдяки особливому контрасту текстур. Хрусткі сирі овочі, солодкий соковитий кавун, пряні трави і креветки об'єднані яскравою заправкою. Смачно.
На 4 порції:
- 2 цибулини фенхеля
- 650 г очищеної м'якоті кавуна, вирізаної круглої ложкою
- жменю листя базиліка
- жменю листя м'яти
- жменю листя кінзи
- 16 сирих очищених королівських креветок
- 1 ст. л. рослинної олії
- морська сіль
для заправки
- 1 рубаний зубчик часнику
- 1 нарізаний стручок гострого червоного перцю
- 2 ч. Л. дрібного цукру
- 1 ст. л. соку лайма
- 1 ст. л. рибного соусу
- 1 ст. л. рослинної олії
- Приготуйте заправку для салату. Розітріть в ступці товкачиком часник разом з гострим перцем і цукром до отримання неоднорідного пюре. Підмісіть сік лайма, рибний соус і масло. Спробуйте заправку і при необхідності додайте ще трохи соку лайма, рибного соусу чи цукру.
- Тонко наріжте фенхель, в ідеалі за допомогою терки-мандоліни. Викладіть гіркою на велике блюдо разом з кавуном і пряними травами.
- Поставте на сильний вогонь велику сковороду з антипригарним покриттям. Натріть креветки маслом, посоліть і викладіть на гарячу сковороду. Смажте 1 хвилину, переверніть і готуйте ще 30 секунд до золотистого кольору. Викладіть креветки на салат, збризніть заправкою і відразу подавайте.
До змісту
Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами
Рецепт Майкла Ентоні
Коли моя трирічна дочка прийшла в Gramercy Tavern, я вирішив придумати мальовниче блюдо, яке привернуло б її увагу. Так з'явилася ця колекція сезонних овочів - сирих і запечених - з декількома соусами. Здається, блюдо припало до смаку не тільки дитині.
На 4 порції:
- 7 морквин середнього розміру
- 6 шт. пастернаку
- 7 бульб топінамбура
- 2 ст. л. оливкового масла
- 6 редисок
- масло для фритюру
- 15 г вершкового масла
- 4 маленькі ріпки
Для соусу з чорної квасолі
- 1/2 невеликої цибулини, нарізаною не дуже дрібно
- 1 маленька морква, розрізана навпіл
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик часнику, тонко нарізаний
- 1 ч. Л. дуже дрібно нарізаного перцю халапеньо
- 130 г сухої чорної квасолі, замоченою
- білий бальзамічний оцет
Для рікотти з пряними травами
- 250 г рікотти
- 4 ст. л. оливкового масла
- сік і терта цедра 1 лимона
- 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя петрушки
- 1 ч. Л. дрібно нарізаного кропу
- 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя естрагону
Для соусу з анчоусів і часнику
- 5 філе анчоуса
- 2 яєчних жовтки
- 260 мл рослинного масла
- 1/2 зубчики часнику, натертого на дрібній тертці
- лимонний сік
- сіль і мелений чорний перець
- Спочатку приготуйте соуси-компаньйони. Для соусу з чорної квасолі обсмажте цибулю і моркву в невеликому сотейнику на 1 столовій ложці олії протягом 5 хвилин до світло-коричневого кольору. Додайте часник і половину халапеньйо, готуйте ще 2-3 хвилини.
- Злийте воду і підмішати квасоля до овочів. Додайте воду (її має бути в два рази більше, ніж квасолі), доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 45-50 хвилин, поки квасоля не приготується повністю і не стане м'якою.
- Зніміть сотейник з плити, посоліть. Дайте охолонути, видаліть морква. Відкиньте квасолю на друшляк, зберігши відвар.
- Перекладіть квасоля в чашу блендера, додайте залишився халапеньйо. Зробіть пюре, додавши стільки відвару, щоб ніж легко обертався (але не більше 240 мл).
- Підмісіть масло, що залишилося. Приправте ще раз сіллю і білим бальзамічним оцтом на смак. Остиглий соус буде мати текучу консистенцію. Закрийте соус і поставте в холодильник.
- Для приготування рікотти з пряними травами збийте рикотту в мисці, поступово вливаючи оливкова олія, до гладкості. Підмісіть лимонну цедру і трави. Приправте за смаком лимонним соком і сіллю. Зберігайте в холодильнику.
- Приготуйте соус з анчоусів з часником. Подрібніть філе анчоуса ножем до стану пасти. Помістіть жовтки в невелику миску і злегка збийте. Підливайте рослинне масло тонкою цівкою, постійно збиваючи вінчиком, до утворення емульсії. Підмісіть пасту з анчоусів і часник. Приправте за смаком лимонним соком, сіллю і перцем. Зберігайте в холодильнику.
- Розігрійте духовку до 200 ° С.
- Покладіть в простору миску шість морквин, чотири пастернаку і шість бульб топінамбура. Приправте оливковою олією, сіллю і перцем, перемішайте. Розкладіть на деку, застеленому папером для випікання, і запікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками.
- Розріжте п'ять редисок на четвертинки. Наріжте якомога тонше цілу редиску, сирі морквини і топінамбур. Відкладіть.
- У фритюрниці або в глибокій сковороді розігрійте олію до 180 ° С. Наріжте два залишилися бульби пастернаку на мандоліні довгими пластинками товщиною близько 3 мм. Обсмажте у фритюрі приблизно 3 хвилини, до золотистого кольору і хрускоту. Обсушити на рушник, приправте сіллю і перцем.
- У маленькому сотейнику обсмажте на вершковому маслі запечений і сирої топінамбур протягом 5 хвилин до рум'яного кольору.
- Розкладіть на блюді або на тарілках запечені і обсмажені овочі, розрізані на чотири частини редис і ріпу. Оформіть тонко нарізаними сирими овочами. Приготовлені соуси подають окремо.
рецепти
Придбати цю книгу
xВам сподобалася стаття?
Оцініть статтю
Обговорення
найкраще гостей приємно здивувати відсутністю салатів.
.
Коментувати можут "Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?"
Допоможіть. Салати ...
Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей? Рецепт салату з виноградом від Джеймі Олівера, рецепт салату з креветками і кавуном Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якого ... Салати на Новий рік: що ...
Що замовити на ДР в офіс?
До Дня народження надають знижку. Попросити когось з машиною все це привезти. Ну або готові салати замовити, готові пиріжки. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Про частування небажаних гостей ...
У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)
Італійський шеф - кухар Фабріціо Фатуччі приготував реберця ягняти з овочами гриль і легкий варіант На ці програми завжди можна записатися самостійно по їх розкладом по П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються.
Фільми про кухарів
Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Версія для друку. 3,7 5 (19 оцінок) Оцінити статтю. Навіть шеф - кухарям непросто, особливо якщо це вміння не є частиною їх рідній традиції. Я родом з півночі Італії, а там рис Допомагав шефу Роман Полянський, актор ...
Ржака про кухаря
Шеф - кухар Кулінарної студії Юлії Висоцької Антон Єрьомін вирішив відзначити початок літа і улюбленого всіма ягідного сезону яскравим і дуже Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Фетучіні з сіцілійськими креветками, томатами, шпинатом і ...
Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї
Рецепти для дітей від шеф - кухаря Мясникова: як приготувати борщ, суп-локшину з куркою і філе Тут регулярно проходять виступи шеф - кухарів, кулінарні майстер-класи та дегустації. Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани.
Жовтневий номер журналу "Гастроном '"
Приватний шеф - кухар Денис Громов разом з друзями готує недільний обід в тайському стилі. Біохімік Євген Куликов розвінчує міф про страшному шкоду фритюру. Шеф-кухар ресторану «Чагін» Роман Кужелев дає варіанти 5 швидких меню зі стравами «під пиво».
Меню в японському стилі.
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Хочеться на день народження гостей почастувати японською кухнею. Крім суші та ролів, що ще можна подати з гарячого, салатів і т.д. Поділіться, пліз!
Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва
Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Сендвічі з собою - домашні і свіжі. Відомий шеф - кухар Костянтин Івлєв та його син Матвій навчать готувати прості і смачні сендвічі - їх можна взяти з собою на роботу і загорнути дитині в школу.
про салати
про салати. Організація дня народження. Салат не треба не потмоу що не їдять (моя, наприклад, завжди любила салати більше всього іншого), а потмоу що незрозуміло що і як кому можна-не можна. краще красиво порізати овощі.І зробити так, щоб їх можна було ...
як накрити стіл, якщо грошей мало?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Курку не вродила на салат, просто запечіть її в духовці, відомим вам способом.А якщо хочете салат, то купіть Сценарій Дня народження "До побачення, дитинство .. . "
Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!
Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Англійські страви: рецепти шеф - кухаря з мішленовськой зіркою. Викладіть омлет в форми для запікання, на нього покладіть шматочки риби і листя шпинату, приправте дрібкою перцю. красиво і впевнена ...
чим пригостити подруг на ін?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Рибка червона. Це з частини закусочних. Салатик -торт (ну що ви більше любите) - благо начиняти їх можна чим завгодно.
А скільки заробляють кухарі?
П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються. Хто хоче отримати книгу Чекалова в подарунок Шеф - кухаря в закладах з самої нескладної кухнею оплачуються 600 доларами, а хороший російський шеф в більш-менш дорогому ...
Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?
Рецепти кращих шеф - кухарів Москви (за посиланням) .Скажіте). Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо? Цікавить мене книга "Риба і морепродукти. Рецепти кращих шеф - кухарів Москви" (за посиланням). Скажіть вже, хто дивився - як враження ??
Що подати разом з пловом?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Що подати разом з пловом? Будемо відзначати день народження, хочу приготувати плов.Какіе закуски можна приготувати, ну і які алкогольні напої йдуть з ...
Ваші фірмові салати
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Всім здравствуйте.Поделітесь рецептами салатів на свята .А то скоро ювілей, хочеться новенького чогось. про салати. Організація дня народження.
КомплІмен-комплементу. Як правильно?
Рецепти від знаменитого шеф - кухаря Гордона Рамзі - італійська кухня: телятина з баклажанами, каперсами і артишоками і Рецепт ботвіньі придумав шеф - кухар ресторану Михайло Лукашонок, люди, не чужі експериментів на кухні, можуть повторити його будинку.
Що приготувати на день народження вдома?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Ситуація - в суботу прийдуть гості до мене на день народження, людина 10-12. Часу готувати - субота ранок, і то не всі.
Допоможіть здивувати гостей
Допоможіть здивувати гостей. В суботу у свекрухи день народження, буде натовп з роботи. Рецепт цього салату мені подруга з Франції привезла. Робиться нескладно, не псується чим здивувати гостей дитини. Дитячий стіл. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по ...
Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?
зміст:
Що знамениті шеф-кухарі готують для самих себе і своїх близьких? На це питання докладно відповідає книга рецептів "Шефи будинку". І Джеймі Олівер, відомий турботою про правильне харчування своїх п'ятьох дітей, і його колеги з різних країн пропонують виключно корисні страви - і при цьому незвичайні. Наприклад, салат з виноградом або з кавуном - відмінне рішення в якості головного салату на день народження, якщо він святкується влітку: ваші гості ніколи не забудуть екстравагантний зовнішній вигляд і неповторний смак.
До змісту
Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою
Рецепт Джеймі Олівера
Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якої страви. Краса цього салату дуже незвичайна, оскільки його головний герой - естрагон - використовується щедро, як звичайна рукола. У поєднанні з різнобарвним виноградом, солоної рикоттой і делікатній заправкою для салату, доведений до досконалості подрібненими волоськими горіхами, він перетворюється в незвичайне частування. З смаженим курчам, стейком або копченим м'ясом - суцільне задоволення!
На 4 порції:
- 2 цибулини шалот
- 4 ст. л. червоного винного оцту
- 2 великих пучка естрагону
- 1 кисть червоного винограду
- 1 кисть зеленого винограду
- 2 ст. л. діжонськой гірчиці
- 6 ст. л. оливкової олії першого холодного віджиму
- 50-70 мл червоного вина
- 75 г твердої солоної рікотти або бринзи
- жменю ядер волоського горіха
- морська сіль і мелений білий перець
- Дуже тонко наріжте шалот, найкраще на мандоліні, і покладіть в миску разом з дрібкою солі. Залийте оцтом, щоб шалот був повністю покритий, і залиште на 5 хвилин для швидкого маринування.
- Тим часом обірвемо листя естрагону в воду з льодом, потім воду злийте, листя обсушити і перекладіть в салатник.
- Ягоди винограду тонко наріжте, розріжте навпіл або залиште цілими, в залежності від їх розміру. Якщо потрібно, видаліть кісточки. Покладіть в миску з естрагоном.
- Дістаньте шалот з оцту (оцет збережіть) і посипте їм виноград.
- У скляну банку з кришкою покладіть гірчицю, масло і 2 столові ложки оцту, що залишився від маринування шалот, разом з дрібкою морської солі і білим перцем. Закрийте кришкою і струшуйте до утворення гладкої, блискучої, однорідної заправки для салату.
- Полийте салат здебільшого заправки, перемішайте і розкладіть по чотирьох тарілках.
- За допомогою мандоліни, ножа для чищення овочів або терки натріть рикотту або бринзу над кожною порцією. Потім посипте подрібненими горіхами. Збризніть заправкою (залишки можна залишити для іншого салату) і відразу ж подавайте.
До змісту
Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою
Рецепт Білла Грейнжер
Ніщо так не розбудить і не порадує смакові рецептори, як азіатський салат. Ця страва чудово завдяки особливому контрасту текстур. Хрусткі сирі овочі, солодкий соковитий кавун, пряні трави і креветки об'єднані яскравою заправкою. Смачно.
На 4 порції:
- 2 цибулини фенхеля
- 650 г очищеної м'якоті кавуна, вирізаної круглої ложкою
- жменю листя базиліка
- жменю листя м'яти
- жменю листя кінзи
- 16 сирих очищених королівських креветок
- 1 ст. л. рослинної олії
- морська сіль
для заправки
- 1 рубаний зубчик часнику
- 1 нарізаний стручок гострого червоного перцю
- 2 ч. Л. дрібного цукру
- 1 ст. л. соку лайма
- 1 ст. л. рибного соусу
- 1 ст. л. рослинної олії
- Приготуйте заправку для салату. Розітріть в ступці товкачиком часник разом з гострим перцем і цукром до отримання неоднорідного пюре. Підмісіть сік лайма, рибний соус і масло. Спробуйте заправку і при необхідності додайте ще трохи соку лайма, рибного соусу чи цукру.
- Тонко наріжте фенхель, в ідеалі за допомогою терки-мандоліни. Викладіть гіркою на велике блюдо разом з кавуном і пряними травами.
- Поставте на сильний вогонь велику сковороду з антипригарним покриттям. Натріть креветки маслом, посоліть і викладіть на гарячу сковороду. Смажте 1 хвилину, переверніть і готуйте ще 30 секунд до золотистого кольору. Викладіть креветки на салат, збризніть заправкою і відразу подавайте.
До змісту
Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами
Рецепт Майкла Ентоні
Коли моя трирічна дочка прийшла в Gramercy Tavern, я вирішив придумати мальовниче блюдо, яке привернуло б її увагу. Так з'явилася ця колекція сезонних овочів - сирих і запечених - з декількома соусами. Здається, блюдо припало до смаку не тільки дитині.
На 4 порції:
- 7 морквин середнього розміру
- 6 шт. пастернаку
- 7 бульб топінамбура
- 2 ст. л. оливкового масла
- 6 редисок
- масло для фритюру
- 15 г вершкового масла
- 4 маленькі ріпки
Для соусу з чорної квасолі
- 1/2 невеликої цибулини, нарізаною не дуже дрібно
- 1 маленька морква, розрізана навпіл
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик часнику, тонко нарізаний
- 1 ч. Л. дуже дрібно нарізаного перцю халапеньо
- 130 г сухої чорної квасолі, замоченою
- білий бальзамічний оцет
Для рікотти з пряними травами
- 250 г рікотти
- 4 ст. л. оливкового масла
- сік і терта цедра 1 лимона
- 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя петрушки
- 1 ч. Л. дрібно нарізаного кропу
- 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя естрагону
Для соусу з анчоусів і часнику
- 5 філе анчоуса
- 2 яєчних жовтки
- 260 мл рослинного масла
- 1/2 зубчики часнику, натертого на дрібній тертці
- лимонний сік
- сіль і мелений чорний перець
- Спочатку приготуйте соуси-компаньйони. Для соусу з чорної квасолі обсмажте цибулю і моркву в невеликому сотейнику на 1 столовій ложці олії протягом 5 хвилин до світло-коричневого кольору. Додайте часник і половину халапеньйо, готуйте ще 2-3 хвилини.
- Злийте воду і підмішати квасоля до овочів. Додайте воду (її має бути в два рази більше, ніж квасолі), доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 45-50 хвилин, поки квасоля не приготується повністю і не стане м'якою.
- Зніміть сотейник з плити, посоліть. Дайте охолонути, видаліть морква. Відкиньте квасолю на друшляк, зберігши відвар.
- Перекладіть квасоля в чашу блендера, додайте залишився халапеньйо. Зробіть пюре, додавши стільки відвару, щоб ніж легко обертався (але не більше 240 мл).
- Підмісіть масло, що залишилося. Приправте ще раз сіллю і білим бальзамічним оцтом на смак. Остиглий соус буде мати текучу консистенцію. Закрийте соус і поставте в холодильник.
- Для приготування рікотти з пряними травами збийте рикотту в мисці, поступово вливаючи оливкова олія, до гладкості. Підмісіть лимонну цедру і трави. Приправте за смаком лимонним соком і сіллю. Зберігайте в холодильнику.
- Приготуйте соус з анчоусів з часником. Подрібніть філе анчоуса ножем до стану пасти. Помістіть жовтки в невелику миску і злегка збийте. Підливайте рослинне масло тонкою цівкою, постійно збиваючи вінчиком, до утворення емульсії. Підмісіть пасту з анчоусів і часник. Приправте за смаком лимонним соком, сіллю і перцем. Зберігайте в холодильнику.
- Розігрійте духовку до 200 ° С.
- Покладіть в простору миску шість морквин, чотири пастернаку і шість бульб топінамбура. Приправте оливковою олією, сіллю і перцем, перемішайте. Розкладіть на деку, застеленому папером для випікання, і запікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками.
- Розріжте п'ять редисок на четвертинки. Наріжте якомога тонше цілу редиску, сирі морквини і топінамбур. Відкладіть.
- У фритюрниці або в глибокій сковороді розігрійте олію до 180 ° С. Наріжте два залишилися бульби пастернаку на мандоліні довгими пластинками товщиною близько 3 мм. Обсмажте у фритюрі приблизно 3 хвилини, до золотистого кольору і хрускоту. Обсушити на рушник, приправте сіллю і перцем.
- У маленькому сотейнику обсмажте на вершковому маслі запечений і сирої топінамбур протягом 5 хвилин до рум'яного кольору.
- Розкладіть на блюді або на тарілках запечені і обсмажені овочі, розрізані на чотири частини редис і ріпу. Оформіть тонко нарізаними сирими овочами. Приготовлені соуси подають окремо.
рецепти
Придбати цю книгу
xВам сподобалася стаття?
Оцініть статтю
Обговорення
найкраще гостей приємно здивувати відсутністю салатів.
.
Коментувати можут "Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?"
Допоможіть. Салати ...
Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей? Рецепт салату з виноградом від Джеймі Олівера, рецепт салату з креветками і кавуном Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якого ... Салати на Новий рік: що ...
Що замовити на ДР в офіс?
До Дня народження надають знижку. Попросити когось з машиною все це привезти. Ну або готові салати замовити, готові пиріжки. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Про частування небажаних гостей ...
У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)
Італійський шеф - кухар Фабріціо Фатуччі приготував реберця ягняти з овочами гриль і легкий варіант На ці програми завжди можна записатися самостійно по їх розкладом по П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються.
Фільми про кухарів
Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Версія для друку. 3,7 5 (19 оцінок) Оцінити статтю. Навіть шеф - кухарям непросто, особливо якщо це вміння не є частиною їх рідній традиції. Я родом з півночі Італії, а там рис Допомагав шефу Роман Полянський, актор ...
Ржака про кухаря
Шеф - кухар Кулінарної студії Юлії Висоцької Антон Єрьомін вирішив відзначити початок літа і улюбленого всіма ягідного сезону яскравим і дуже Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Фетучіні з сіцілійськими креветками, томатами, шпинатом і ...
Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї
Рецепти для дітей від шеф - кухаря Мясникова: як приготувати борщ, суп-локшину з куркою і філе Тут регулярно проходять виступи шеф - кухарів, кулінарні майстер-класи та дегустації. Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани.
Жовтневий номер журналу "Гастроном '"
Приватний шеф - кухар Денис Громов разом з друзями готує недільний обід в тайському стилі. Біохімік Євген Куликов розвінчує міф про страшному шкоду фритюру. Шеф-кухар ресторану «Чагін» Роман Кужелев дає варіанти 5 швидких меню зі стравами «під пиво».
Меню в японському стилі.
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Хочеться на день народження гостей почастувати японською кухнею. Крім суші та ролів, що ще можна подати з гарячого, салатів і т.д. Поділіться, пліз!
Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва
Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Сендвічі з собою - домашні і свіжі. Відомий шеф - кухар Костянтин Івлєв та його син Матвій навчать готувати прості і смачні сендвічі - їх можна взяти з собою на роботу і загорнути дитині в школу.
про салати
про салати. Організація дня народження. Салат не треба не потмоу що не їдять (моя, наприклад, завжди любила салати більше всього іншого), а потмоу що незрозуміло що і як кому можна-не можна. краще красиво порізати овощі.І зробити так, щоб їх можна було ...
як накрити стіл, якщо грошей мало?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Курку не вродила на салат, просто запечіть її в духовці, відомим вам способом.А якщо хочете салат, то купіть Сценарій Дня народження "До побачення, дитинство .. . "
Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!
Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Англійські страви: рецепти шеф - кухаря з мішленовськой зіркою. Викладіть омлет в форми для запікання, на нього покладіть шматочки риби і листя шпинату, приправте дрібкою перцю. красиво і впевнена ...
чим пригостити подруг на ін?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Рибка червона. Це з частини закусочних. Салатик -торт (ну що ви більше любите) - благо начиняти їх можна чим завгодно.
А скільки заробляють кухарі?
П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються. Хто хоче отримати книгу Чекалова в подарунок Шеф - кухаря в закладах з самої нескладної кухнею оплачуються 600 доларами, а хороший російський шеф в більш-менш дорогому ...
Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?
Рецепти кращих шеф - кухарів Москви (за посиланням) .Скажіте). Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо? Цікавить мене книга "Риба і морепродукти. Рецепти кращих шеф - кухарів Москви" (за посиланням). Скажіть вже, хто дивився - як враження ??
Що подати разом з пловом?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Що подати разом з пловом? Будемо відзначати день народження, хочу приготувати плов.Какіе закуски можна приготувати, ну і які алкогольні напої йдуть з ...
Ваші фірмові салати
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Всім здравствуйте.Поделітесь рецептами салатів на свята .А то скоро ювілей, хочеться новенького чогось. про салати. Організація дня народження.
КомплІмен-комплементу. Як правильно?
Рецепти від знаменитого шеф - кухаря Гордона Рамзі - італійська кухня: телятина з баклажанами, каперсами і артишоками і Рецепт ботвіньі придумав шеф - кухар ресторану Михайло Лукашонок, люди, не чужі експериментів на кухні, можуть повторити його будинку.
Що приготувати на день народження вдома?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Ситуація - в суботу прийдуть гості до мене на день народження, людина 10-12. Часу готувати - субота ранок, і то не всі.
Допоможіть здивувати гостей
Допоможіть здивувати гостей. В суботу у свекрухи день народження, буде натовп з роботи. Рецепт цього салату мені подруга з Франції привезла. Робиться нескладно, не псується чим здивувати гостей дитини. Дитячий стіл. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по ...
Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?
зміст:
Що знамениті шеф-кухарі готують для самих себе і своїх близьких? На це питання докладно відповідає книга рецептів "Шефи будинку". І Джеймі Олівер, відомий турботою про правильне харчування своїх п'ятьох дітей, і його колеги з різних країн пропонують виключно корисні страви - і при цьому незвичайні. Наприклад, салат з виноградом або з кавуном - відмінне рішення в якості головного салату на день народження, якщо він святкується влітку: ваші гості ніколи не забудуть екстравагантний зовнішній вигляд і неповторний смак.
До змісту
Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою
Рецепт Джеймі Олівера
Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якої страви. Краса цього салату дуже незвичайна, оскільки його головний герой - естрагон - використовується щедро, як звичайна рукола. У поєднанні з різнобарвним виноградом, солоної рикоттой і делікатній заправкою для салату, доведений до досконалості подрібненими волоськими горіхами, він перетворюється в незвичайне частування. З смаженим курчам, стейком або копченим м'ясом - суцільне задоволення!
На 4 порції:
- 2 цибулини шалот
- 4 ст. л. червоного винного оцту
- 2 великих пучка естрагону
- 1 кисть червоного винограду
- 1 кисть зеленого винограду
- 2 ст. л. діжонськой гірчиці
- 6 ст. л. оливкової олії першого холодного віджиму
- 50-70 мл червоного вина
- 75 г твердої солоної рікотти або бринзи
- жменю ядер волоського горіха
- морська сіль і мелений білий перець
- Дуже тонко наріжте шалот, найкраще на мандоліні, і покладіть в миску разом з дрібкою солі. Залийте оцтом, щоб шалот був повністю покритий, і залиште на 5 хвилин для швидкого маринування.
- Тим часом обірвемо листя естрагону в воду з льодом, потім воду злийте, листя обсушити і перекладіть в салатник.
- Ягоди винограду тонко наріжте, розріжте навпіл або залиште цілими, в залежності від їх розміру. Якщо потрібно, видаліть кісточки. Покладіть в миску з естрагоном.
- Дістаньте шалот з оцту (оцет збережіть) і посипте їм виноград.
- У скляну банку з кришкою покладіть гірчицю, масло і 2 столові ложки оцту, що залишився від маринування шалот, разом з дрібкою морської солі і білим перцем. Закрийте кришкою і струшуйте до утворення гладкої, блискучої, однорідної заправки для салату.
- Полийте салат здебільшого заправки, перемішайте і розкладіть по чотирьох тарілках.
- За допомогою мандоліни, ножа для чищення овочів або терки натріть рикотту або бринзу над кожною порцією. Потім посипте подрібненими горіхами. Збризніть заправкою (залишки можна залишити для іншого салату) і відразу ж подавайте.
До змісту
Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою
Рецепт Білла Грейнжер
Ніщо так не розбудить і не порадує смакові рецептори, як азіатський салат. Ця страва чудово завдяки особливому контрасту текстур. Хрусткі сирі овочі, солодкий соковитий кавун, пряні трави і креветки об'єднані яскравою заправкою. Смачно.
На 4 порції:
- 2 цибулини фенхеля
- 650 г очищеної м'якоті кавуна, вирізаної круглої ложкою
- жменю листя базиліка
- жменю листя м'яти
- жменю листя кінзи
- 16 сирих очищених королівських креветок
- 1 ст. л. рослинної олії
- морська сіль
для заправки
- 1 рубаний зубчик часнику
- 1 нарізаний стручок гострого червоного перцю
- 2 ч. Л. дрібного цукру
- 1 ст. л. соку лайма
- 1 ст. л. рибного соусу
- 1 ст. л. рослинної олії
- Приготуйте заправку для салату. Розітріть в ступці товкачиком часник разом з гострим перцем і цукром до отримання неоднорідного пюре. Підмісіть сік лайма, рибний соус і масло. Спробуйте заправку і при необхідності додайте ще трохи соку лайма, рибного соусу чи цукру.
- Тонко наріжте фенхель, в ідеалі за допомогою терки-мандоліни. Викладіть гіркою на велике блюдо разом з кавуном і пряними травами.
- Поставте на сильний вогонь велику сковороду з антипригарним покриттям. Натріть креветки маслом, посоліть і викладіть на гарячу сковороду. Смажте 1 хвилину, переверніть і готуйте ще 30 секунд до золотистого кольору. Викладіть креветки на салат, збризніть заправкою і відразу подавайте.
До змісту
Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами
Рецепт Майкла Ентоні
Коли моя трирічна дочка прийшла в Gramercy Tavern, я вирішив придумати мальовниче блюдо, яке привернуло б її увагу. Так з'явилася ця колекція сезонних овочів - сирих і запечених - з декількома соусами. Здається, блюдо припало до смаку не тільки дитині.
На 4 порції:
- 7 морквин середнього розміру
- 6 шт. пастернаку
- 7 бульб топінамбура
- 2 ст. л. оливкового масла
- 6 редисок
- масло для фритюру
- 15 г вершкового масла
- 4 маленькі ріпки
Для соусу з чорної квасолі
- 1/2 невеликої цибулини, нарізаною не дуже дрібно
- 1 маленька морква, розрізана навпіл
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик часнику, тонко нарізаний
- 1 ч. Л. дуже дрібно нарізаного перцю халапеньо
- 130 г сухої чорної квасолі, замоченою
- білий бальзамічний оцет
Для рікотти з пряними травами
- 250 г рікотти
- 4 ст. л. оливкового масла
- сік і терта цедра 1 лимона
- 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя петрушки
- 1 ч. Л. дрібно нарізаного кропу
- 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя естрагону
Для соусу з анчоусів і часнику
- 5 філе анчоуса
- 2 яєчних жовтки
- 260 мл рослинного масла
- 1/2 зубчики часнику, натертого на дрібній тертці
- лимонний сік
- сіль і мелений чорний перець
- Спочатку приготуйте соуси-компаньйони. Для соусу з чорної квасолі обсмажте цибулю і моркву в невеликому сотейнику на 1 столовій ложці олії протягом 5 хвилин до світло-коричневого кольору. Додайте часник і половину халапеньйо, готуйте ще 2-3 хвилини.
- Злийте воду і підмішати квасоля до овочів. Додайте воду (її має бути в два рази більше, ніж квасолі), доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 45-50 хвилин, поки квасоля не приготується повністю і не стане м'якою.
- Зніміть сотейник з плити, посоліть. Дайте охолонути, видаліть морква. Відкиньте квасолю на друшляк, зберігши відвар.
- Перекладіть квасоля в чашу блендера, додайте залишився халапеньйо. Зробіть пюре, додавши стільки відвару, щоб ніж легко обертався (але не більше 240 мл).
- Підмісіть масло, що залишилося. Приправте ще раз сіллю і білим бальзамічним оцтом на смак. Остиглий соус буде мати текучу консистенцію. Закрийте соус і поставте в холодильник.
- Для приготування рікотти з пряними травами збийте рикотту в мисці, поступово вливаючи оливкова олія, до гладкості. Підмісіть лимонну цедру і трави. Приправте за смаком лимонним соком і сіллю. Зберігайте в холодильнику.
- Приготуйте соус з анчоусів з часником. Подрібніть філе анчоуса ножем до стану пасти. Помістіть жовтки в невелику миску і злегка збийте. Підливайте рослинне масло тонкою цівкою, постійно збиваючи вінчиком, до утворення емульсії. Підмісіть пасту з анчоусів і часник. Приправте за смаком лимонним соком, сіллю і перцем. Зберігайте в холодильнику.
- Розігрійте духовку до 200 ° С.
- Покладіть в простору миску шість морквин, чотири пастернаку і шість бульб топінамбура. Приправте оливковою олією, сіллю і перцем, перемішайте. Розкладіть на деку, застеленому папером для випікання, і запікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками.
- Розріжте п'ять редисок на четвертинки. Наріжте якомога тонше цілу редиску, сирі морквини і топінамбур. Відкладіть.
- У фритюрниці або в глибокій сковороді розігрійте олію до 180 ° С. Наріжте два залишилися бульби пастернаку на мандоліні довгими пластинками товщиною близько 3 мм. Обсмажте у фритюрі приблизно 3 хвилини, до золотистого кольору і хрускоту. Обсушити на рушник, приправте сіллю і перцем.
- У маленькому сотейнику обсмажте на вершковому маслі запечений і сирої топінамбур протягом 5 хвилин до рум'яного кольору.
- Розкладіть на блюді або на тарілках запечені і обсмажені овочі, розрізані на чотири частини редис і ріпу. Оформіть тонко нарізаними сирими овочами. Приготовлені соуси подають окремо.
рецепти
Придбати цю книгу
xВам сподобалася стаття?
Оцініть статтю
Обговорення
найкраще гостей приємно здивувати відсутністю салатів.
.
Коментувати можут "Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?"
Допоможіть. Салати ...
Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей? Рецепт салату з виноградом від Джеймі Олівера, рецепт салату з креветками і кавуном Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якого ... Салати на Новий рік: що ...
Що замовити на ДР в офіс?
До Дня народження надають знижку. Попросити когось з машиною все це привезти. Ну або готові салати замовити, готові пиріжки. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Про частування небажаних гостей ...
У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)
Італійський шеф - кухар Фабріціо Фатуччі приготував реберця ягняти з овочами гриль і легкий варіант На ці програми завжди можна записатися самостійно по їх розкладом по П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються.
Фільми про кухарів
Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Версія для друку. 3,7 5 (19 оцінок) Оцінити статтю. Навіть шеф - кухарям непросто, особливо якщо це вміння не є частиною їх рідній традиції. Я родом з півночі Італії, а там рис Допомагав шефу Роман Полянський, актор ...
Ржака про кухаря
Шеф - кухар Кулінарної студії Юлії Висоцької Антон Єрьомін вирішив відзначити початок літа і улюбленого всіма ягідного сезону яскравим і дуже Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Фетучіні з сіцілійськими креветками, томатами, шпинатом і ...
Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї
Рецепти для дітей від шеф - кухаря Мясникова: як приготувати борщ, суп-локшину з куркою і філе Тут регулярно проходять виступи шеф - кухарів, кулінарні майстер-класи та дегустації. Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани.
Жовтневий номер журналу "Гастроном '"
Приватний шеф - кухар Денис Громов разом з друзями готує недільний обід в тайському стилі. Біохімік Євген Куликов розвінчує міф про страшному шкоду фритюру. Шеф-кухар ресторану «Чагін» Роман Кужелев дає варіанти 5 швидких меню зі стравами «під пиво».
Меню в японському стилі.
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Хочеться на день народження гостей почастувати японською кухнею. Крім суші та ролів, що ще можна подати з гарячого, салатів і т.д. Поділіться, пліз!
Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва
Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Сендвічі з собою - домашні і свіжі. Відомий шеф - кухар Костянтин Івлєв та його син Матвій навчать готувати прості і смачні сендвічі - їх можна взяти з собою на роботу і загорнути дитині в школу.
про салати
про салати. Організація дня народження. Салат не треба не потмоу що не їдять (моя, наприклад, завжди любила салати більше всього іншого), а потмоу що незрозуміло що і як кому можна-не можна. краще красиво порізати овощі.І зробити так, щоб їх можна було ...
як накрити стіл, якщо грошей мало?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Курку не вродила на салат, просто запечіть її в духовці, відомим вам способом.А якщо хочете салат, то купіть Сценарій Дня народження "До побачення, дитинство .. . "
Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!
Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Англійські страви: рецепти шеф - кухаря з мішленовськой зіркою. Викладіть омлет в форми для запікання, на нього покладіть шматочки риби і листя шпинату, приправте дрібкою перцю. красиво і впевнена ...
чим пригостити подруг на ін?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Рибка червона. Це з частини закусочних. Салатик -торт (ну що ви більше любите) - благо начиняти їх можна чим завгодно.
А скільки заробляють кухарі?
П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються. Хто хоче отримати книгу Чекалова в подарунок Шеф - кухаря в закладах з самої нескладної кухнею оплачуються 600 доларами, а хороший російський шеф в більш-менш дорогому ...
Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?
Рецепти кращих шеф - кухарів Москви (за посиланням) .Скажіте). Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо? Цікавить мене книга "Риба і морепродукти. Рецепти кращих шеф - кухарів Москви" (за посиланням). Скажіть вже, хто дивився - як враження ??
Що подати разом з пловом?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Що подати разом з пловом? Будемо відзначати день народження, хочу приготувати плов.Какіе закуски можна приготувати, ну і які алкогольні напої йдуть з ...
Ваші фірмові салати
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Всім здравствуйте.Поделітесь рецептами салатів на свята .А то скоро ювілей, хочеться новенького чогось. про салати. Організація дня народження.
КомплІмен-комплементу. Як правильно?
Рецепти від знаменитого шеф - кухаря Гордона Рамзі - італійська кухня: телятина з баклажанами, каперсами і артишоками і Рецепт ботвіньі придумав шеф - кухар ресторану Михайло Лукашонок, люди, не чужі експериментів на кухні, можуть повторити його будинку.
Що приготувати на день народження вдома?
Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Ситуація - в суботу прийдуть гості до мене на день народження, людина 10-12. Часу готувати - субота ранок, і то не всі.
Допоможіть здивувати гостей
Допоможіть здивувати гостей. В суботу у свекрухи день народження, буде натовп з роботи. Рецепт цього салату мені подруга з Франції привезла. Робиться нескладно, не псується чим здивувати гостей дитини. Дитячий стіл. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по ...
Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?Що замовити на ДР в офіс?
У кого діти вчаться на кухаря або кондитера?
Им пригостити подруг на ін?
А скільки заробляють кухарі?
Хто бачив ЦЕ наживо?
Що подати разом з пловом?
Як правильно?
Що приготувати на день народження вдома?
Що замовити на ДР в офіс?
