Пропонуємо шанувальникам благородних винних напоїв придбати бентоніт, який використовується на виробництвах і в домашньому виноробстві для освітлення браги (або помутнілого вина) і для запобігання старінню білих вин.
Що таке бентоніт?
Бентоніт - це екологічний натуральний матеріал (тонкопорістой біла глина), що складається з алюмосилікатів і монтмориллонита. Відрізняється адсорбційними властивостями, нетоксичність і хімічну стійкість і випускається виробниками у вигляді сухого дрібнозернистого порошку без запаху.
4 переваги і властивості
Для чого потрібен бентоніт?
Показник якості червоних і білих домашніх вин - прозорість. У деяких сортах вин після процесу бродіння залишаються частинки сусла, винний камінь або дріжджі. Напої втрачають смакові якості і стають малопридатними до вживання. Тому для поліпшення смаку і якості вони освітлюються і фільтруються за допомогою природного бентонітової глини.
Як після очищення браги алкоголь стає прозорим? При додаванні необхідної кількості бентоніту в брагу утворюються пластівці, які за 1-2 доби повільно осідають на дно тари, захоплюючи за собою частинки муті. В результаті ви отримуєте натуральний Високо екстрактні освітлений напій з тонким ароматом і менш насиченою забарвленням.
Винний бентоніт вступає у взаємозв'язок з компонентами браги (або домашнього вина) і адсорбує на своїй поверхні азотисті сполуки і білки, стабілізуючи колоїдні і білкові помутніння. Освітлення бентонітом краще починати після закінчення бродіння, інакше даний метод може не спрацювати.
технологія застосування
зберігання
Реалізований нами бентоніт для виноробства відповідає стандарту безпеки, якості та екології згідно Осту 18-49-71. Після розтину пакувальної тари зберігати продукт слід в прохолодних сухих місцях герметично запечатаним.
Замовте саму продавану модель прямо зараз! Зателефонуйте безкоштовно за телефоном 8 (800) 234-05-11 або проконсультуйтеся через онлайн-консультант (в нижньому правому куті)!
Що таке бентоніт?Що таке бентоніт?
Як після очищення браги алкоголь стає прозорим?
