- 1 Готуємо «Ірландський кави»
- пропонуємо Вам ознайомитися
- 2 «Сухий Манхеттен» - частування від матері Черчилля
- 3 «Кров і пісок» - екзотика в світі алкогольних напоїв
- 4 Тонкощі приготування «Russian whiskey»
- 5 Свіжість з нотками м'яти
Коктейлі з віскі завжди славилися величезною популярністю не тільки серед галасливої молоді, але і в компаніях солідних людей. Алкогольні напої, приготовані на основі віскі Джек Деніелс, мають дивовижним ароматом і смаком, багато хто з них досить легко приготувати в домашніх умовах. Пропонуємо розглянути рецепти 5 найпоширеніших коктейлів, які здатні здивувати як вас, так і ваших гостей.
1 Готуємо «Ірландський кави»
Перераховуючи коктейлі на основі віскі, неможливо не згадати знаменитий на весь світ алкогольний напій під назвою "Ірландський кави". Цей мікс поєднує в собі вишуканий смак, доступність складових, через що не втрачає своєї популярності ось уже 6 десятиліть.
Вперше напій був приготований в барі аеропорту в ірландському місті Шеннон, який любили відвідувати пасажири транзитних рейсів. У 1952 році заклад відвідав американський журналіст, який, спробувавши напій, попросив бармена рецепт його приготування. По поверненню додому в Сан-Франциско журналіст передав рецепт в один з місцевих ресторанів. Лише через декілька років про бадьорить "кави з Ірландії" знав весь світ.
Підбадьорливий «Кава з Ірландії»
пропонуємо Вам ознайомитися
Для приготування алкогольного коктейлю за класичним рецептом потрібно:
- 55 мл ірландського віскі;
- 110 мл негазованої води;
- 15 мл цукрового сиропу;
- 25 г натурального перемеленого кави;
- 50 мл свіжих 33% -их вершків.
На початку приготування напою необхідно заварити каву. Далі наливаємо в склянку сироп, віскі і гарячу каву. Ретельно перемішуємо інгредієнти, після чого поверх них акуратно викладаємо вершки. Вживати напій рекомендується в теплому вигляді через трубочку.
2 «Сухий Манхеттен» - частування від матері Черчилля
Цей нескладний у приготуванні, але незабутній по своєму смаку напій, входить в список класичних коктейлів з віскі Джек Деніелс. Згідно найпопулярнішою версією, "Сухий Манхеттен" свого часу придумала мати самого Вінстона Черчілля. Але так як мікс почали подавати на території США, то і свою назву він отримав на честь вулиці, де і був вперше поданий на дегустацію широкої аудиторії. Родзинкою напою багато хто вважає приємну легкість і відчутні фруктові нотки не тільки в смаку, але і в ароматі.
Напій з віскі «Сухий Манхеттен»
Для створення коктейлю нам необхідно:
- 20 мл віскі Джек Деніелс;
- 25 мл свіжого апельсинового соку;
- 15 мл абрикосового соку;
- 1 коктейльна вишня.
Для початку потрібно змішати Джек і соки в охолодженому шейкері. Після цього переливаємо складу в ємність для подачі і прикрашаємо його вишнею. Виконавши ці прості дії, ви неодмінно здивуєте своїх друзів і знайомих. Для алкогольної бази коктейлю можна використовувати віскі та інших марок. Але, як показує практика, саме віскі Джек Деніелс здатний додати аромату напою приємну деревну нотку, яку він вбирає в процесі витримки в дубових бочках.
3 «Кров і пісок» - екзотика в світі алкогольних напоїв
Крім поширених і вже завоювали популярність алкогольних коктейлів з Джек Деніелс, існують і ті мікси, які тільки починають набувати своїх шанувальників. Серед них варто відзначити коктейль "Кров і пісок", який славиться відмінним смаком і дуже приємним ароматом. Мікс отримав свою назву на честь однойменного художнього фільму, в якому знімалася Шерон Стоун.
Коктейль «Кров і пісок»
І хоч рецепт коктейлю був занесений в спеціалізовану Барменские книгу "The Savoy Cocktail Book" ще в 1945 році, популярність він почав набувати тільки на початку XXI століття.
Для приготування напою нам знадобиться:
- 35 мл віскі Джек Деніелс;
- 25 мл вишневого лікеру;
- 15 мл червоного вермуту;
- 25 мл апельсинового лікеру;
- 150 г льоду в кубиках.
Приготування напою дуже просте. Для початку переливаємо все інгредієнти в шейкер, після чого ретельно збовтувати. Далі наливаємо мікс в посуд для подачі, прикрашаючи вишенькою або часточкою апельсина.
4 Тонкощі приготування «Russian whiskey»
Один з найбільш міцних алкогольних міксів з використанням Джек Деніелс - коктейль "Русский віскі". Чому його вважають російським - здогадатися нескладно. Свою назву коктейль отримав через додавання горілки. Хоч напій має високу фортецею, його смак досить-таки збалансований. В якості інгредієнтів ми використовуємо:
- 20 мл віскі;
- 15 мл мартіні Бьянко;
- 25 мл горілки;
- 3 кубики льоду.
Мікс з Джек Деніелс «Russian whiskey»
На початку приготування коктейлю з мартіні Bianco і Джеком переливаємо все його інгредієнти в шейкер і збовтуємо. Після цього поміщаємо в низький округлий келих кілька кубиків льоду і переливаємо туди наш напій. Краї келиха можна прикрасити "цукровим інеєм". Пити цей коктейль коштує залпом, що не закушуючи, або закусивши часточкою апельсина.
5 Свіжість з нотками м'яти
Багато хто з нас любить коктейлі не тільки за їх чудовий смак або аромат. Деякі алкогольні мікси запам'ятовуються тривалим післясмаком, що робить їх ще більш затребуваними серед шанувальників. До таких коктейлів відноситься "М'ятна свіжість". Напій має низьку фортецею, але це не заважає йому отримувати все більше нових прихильників по всьому світу. До складу напою входить:
- 45 мл Джек Деніелс;
- 15 мл м'ятного лікеру;
- 20 мл води без газу.
Перед подачею наповнюємо келих подрібненим льодом. Після цього по черзі додаємо спочатку віскі, потім лікер і воду. Акуратно перемішуємо вміст. Якщо напій виявився занадто густим, можна додати ще негазованої води. Всі перераховані нами рецепти приготування алкогольних коктейлів з Джек Деніелс нескладно створити прямо у себе на кухні. Вони швидко піднімуть настрій вам і вашим гостям і зроблять ваше проведення часу оригінальним і незабутнім.
