Цукерки із сухофруктів
Фото: depositphotos.comЦукерки із сухофруктів приносять максимум користі організму. У них немає шкідливих барвників, консервантів і трансжирів. але і захоплюватися такими солодощами не варто, щоб не набрати зайві кілограми .
Цукерки в кокосовій стружці
Фото: depositphotos.comІнгредієнти:
- 100 г кураги
- 100 г в'яленого інжиру
- 100 г волоських горіхів або кокосової стружки
- апельсиновий сік
- 1 ст. л. меду
- кокосова стружка
Рецепт приготування:
- Курагу і інжир замочити на 40 хвилин в апельсиновому соку.
- Горіхи обсмажити на сухій сковороді, остудити і подрібнити.
- Сухофрукти обсушити, подрібнити в блендері.
- Змішати подрібнені сухофрукти, горіхи і мед.
- Сформувати кульки, обваляти в кокосовій стружці, охолодити.
Пряні цукерки з горіхами
Цукерки з горіхами і сухофруктами
Фото: depositphotos.comІнгредієнти:
- 450 г горіхового міксу
- 60 мл меду
- 2 ч.л. апельсинової цедри
- 0.5 ч.л. меленої кориці
- 0.25 ч.л. меленого запашного перцю
- 0.25 ч.л. мускатного горіха
- 170 г кураги
- 200 г фініків без кісточок
- кунжут - для посипання
Рецепт приготування:
- Розігріти духовку до 200 C. Викласти горіхи в один шар на деко і поставити в духовку на 10 хвилин. Остудити і подрібнити.
- З'єднати мед, апельсинову цедру і спеції середній мисці. Додати подрібнені горіхи, курагу і фініки. Ретельно перемішати.
- Вологими руками сформувати з приготовленої маси невеликі кульки.
- Обваляти цукерки в кунжуті і викласти деко, застелене пергаментним папером. Відправити в холодильник на годину. Зберігати в контейнері з кришкою.
Цукерки із сухофруктів з кокосовою стружкою
Цукерки з курагою і чорносливом
Фото: depositphotos.comІнгредієнти:
- 100 г фініків
- 100 г кураги
- 100 г чорносливу
- 100 г волоських горіхів
- 100 г мигдалю
- 2-3 ст. ложки меду
- 1 ч. Л. лимонного соку
- кокосова стружка для обсипання
Рецепт приготування:
- Видалити з фініків кісточки.
- Всі сухофрукти залити окропом на 15 хвилин, промити і остудити.
- Горіхи і сухофрукти пропустити через м'ясорубку.
- Додати лимонний сік і мед. Добре перемішати і сформувати цукерки у вигляді кульок. Можна всередину покласти по горішку. Обваляти кожен кульку в кокосовій стружці.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, скільки фруктів і ягід можна з'їсти на 100 калорій . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом фаршированої гарбуза з сухофруктами від Джеймі Олівера .
Дивіться відео, чим замінити шкідливі солодощі в раціоні:
Всі подробиці в спецтемі Різдвяний піст: правила харчування і рецепти
Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .
джерело: сьогодні