Розвантажувальний день на сирі досить м'який. Він дійсно легко переноситься навіть тими, хто не може терпіти голод. Адже насправді вам не доведеться ні з чим боротися. Сирні дні багаті протеїном, причому містить всі незамінні амінокислоти, тому апетит у ці дні помірний. Крім того, сир - відмінне джерело кальцію, ключового мікроелемента для нормалізації ліпідного і вуглеводного обміну, зміцнення кісток, прискорення обміну речовин в цілому. Ви можете влаштовувати сирні розвантажувальні дні 1-2 рази на тиждень. Рецепти розрізняються залежно від виду сиру.
Розвантажувальний день на сирі: рецепти
Класичний сирний день - це 4-5 двохсотграмових пачок знежиреного сиру. Додавати цукор, мед, ягоди або джеми не можна. Зате ви можете практично без обмеження пити фруктові чаї. Наприклад, дотримуючись цієї розвантаження вранці відмінно пити зелений чай, а ввечері, щоб заспокоїтися, медовий і ромашковий. Зазвичай кави разом з сиром пити не рекомендують, весь сенс цієї заборони в тому, щоб не створювати додаткового навантаження на нирки, адже вони і так досить завантажені виведенням продуктів розпаду великої кількості білка.
Для класичного сирного дня важливо вибрати сир без домішок. На жаль, багато сучасних виробники додають в сир кілька крохмалю, щоб надати продукту більш «кремову» структуру. Для того щоб знайти крохмаль в сирі, досить крапнути на його поверхню звичайним йодом, і якщо плямочка посиніє, для розвантажувального дня цей продукт вибирати не варто.
Другий рецепт сирного дня - 500 г сиру 5-9% жирності і напої. Сир потрібно розділити на кілька порцій і їсти повільно протягом дня. З цим розвантажувальним днем допускається вживання мінеральної води, трохи підкисленою лимонним соком.
Третій рецепт умовно назвемо «сир і ягоди». Для цього розвантажувального дня береться знежирений сир (600 г) і склянку ягід. З ягід роблять пюре або просто додають їх в сир в чистому вигляді.
Також відомі змішані, сирно-овочеві дні, для проведення яких береться кілограм будь-яких овочів і половина кілограма знежиреного сиру. Іноді проводять змішані дні на сирі і кефірі або сирі і ряжанка. Цей рецепт підійде тим, хто любить кремоподібні сирки. 500 г сиру 0%, 250 мл кефіру або ряжанки можна змішувати в будь-яких пропорціях.
Думка фітнес-тренера
Сирні розвантажувальні дні, як і сирна дієта, дійсно самі неголодних. Вони дозволяють зменшити кількість калорій і простих вуглеводів, практично не втрачаючи в білку. Однак для одноденного «розвантажити» це може бути як плюсом, так і мінусом. Незважаючи на те, що сирні дні часто використовуються в фітнесі як спосіб «зрушити» вагу з мертвої точки або заощадити калорії , Вони як раз більшою мірою показані тим, хто не дотримується фітнес-дієти і не приймає порошкові протеїни і амінокислоти. Дієта з підвищеним вмістом білка може бути здоровою, тільки якщо з харчування виключені або істотно обмежені діуретики (кава, алкоголь), і якщо людина вживає достатню кількість клітковини (овочі, зелені яблука, цільнозернові мюслі, каші, хліб), а також п'є переважно чисту воду, залишаючи місце лише для однієї чашки чаю або кави в день. Ті ж, хто їсть багато білка і не дотримується цих правил в звичайні дні, не повинні вибирати «чистий» сир в якості розвантаження. Адже такий вибір просто не дасть відпочити вашим ниркам. Зупиніться на сирно-ягідному дні, а то й віддайте перевагу будь-яку безбілкову фруктову розвантаження і відпочинок від силового тренування.
Для всіх інших сирний день - відмінна можливість вивести зайву рідину з організму. Щоб результат вашого розвантажувального дня був візуально помітний, за день до нього обмежте вживання солі, цукру і фруктози. Постарайтеся заправляти салати лимонним соком і тільки трохи присаливать страви. Після сирного дня обов'язково пийте чисту воду в кількості не менше 1 л на 30 кг власної ваги в добу. При цьому постарайтеся уникнути солоність і маринадів. Підсилює ефект від сирного дня відвідування сауни або навіть пляжу.
А ви проводите розвантажувальні дні на сирі? Поділіться досвідом - залиште свої відгуки!
А ви проводите розвантажувальні дні на сирі?