Салат Гранатовий браслет без буряка з зернами граната, укладеними поверх шарів салату у вигляді браслета для зап'ястя руки, ідеально вписується в новорічне і святкове меню.
Класичний Гранатовий браслет з куркою по рецепту без буряка з волоським горіхом є однією з безлічі смачних варіацій приготування яскравого святкового салату.
Святковий салат, прикрашений червоним їстівним браслетом з гранатів з копченою куркою, приготований без буряка з яблуком і заправлений майонезом, вдало поєднує в собі прості інгредієнти, складний з смачних шарів. Червоний, яскравий і урочистий браслет на святковому столі мимоволі піднімає настрій у господині будинку і запрошених до застілля гостей.
Класичний рецепт салату Гранатовий браслет з куркою вважається традиційною стравою в багатьох сім'ях на Новий рік, його включають в меню з оригінальними та яскравими соняшником , грибний галявиною , мімозою , гніздом глухаря і знаменитим Цезарем . Святкове блюдо можна урізноманітнити, використовуючи різні види м'яса, додаючи до смаку додаткові шари, замінюючи смажений маринованою цибулею .
Порада від Чудо-Кухарі. Відварну курку в салаті господині часто замінюють копченої курячої грудкою, аромат копченостей надає гранатовому салату оригінальний смак. Замість курки браслет роблять з м'ясом яловичини, ковбасою «салямі», рибної консервою.
Як приготувати салат Гранатовий браслет з куркою? Рецепт смачного салату складається зі звичайних продуктів. В інгредієнти рецепту класичного Гранатовий браслет входять варена картопля, буряк, морква, яловичина, сир або курка.
Але ми пропонуємо зробити Гранатовий браслет без буряка за цим рецептом, просте приготування, смачне поєднання продуктів і красиве оформлення салату з куркою у вигляді кільця або браслета з гранатом стане яскравою прикрасою святкового столу і смачним блюдом для присутніх за столом гостей.
Інгредієнти для салату Гранатовий браслет з волоським горіхом
- курка копчена - 200-250 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- картопля - 2 шт .;
- яйця курячі - 3-4 шт .;
- морквина - 2 шт .;
- яблуко - 1 шт .;
- ядра волоських горіхів - 0,5 ст .;
- гранат (без кісточок) - 2 шт .;
- часник - 2 зубки;
- масло рослинне - 3 ст.л .;
- майонез.
Класичний рецепт салату Гранатовий браслет з копченою куркою
- Яйця варимо круто, картопля відварюємо в шкірці (в «мундирі») до готовності.
- В окремих ємностях подрібнюємо картоплю на крупній тертці, а яйця на дрібній.
- Лук ріжемо тонкими кубиками і обсмажуємо до золотистого кольору на олії на середньому вогні.
- М'якоть курки або ковбаси нарізаємо маленькими шматочками.
- Сиру очищену моркву натираємо на дрібній тертці, додаємо порубаний часник і перемішуємо. якщо використовуємо морква по-корейськи , То часник не кладемо, корейська морквина сама по собі досить гостра.
- Яблуко (можна очищене) натираємо на тертці і скроплюємо соком лимона, щоб не потемніло.
- Гранати (бажано без кісточок) поділяємо на окремі зернятка.
- Волоські горіхи перемелює в блендері.
- Після цього укладаємо Гранатовий браслет шарами: шматочки курки, зверху робимо сіточку з майонезу; викладаємо цибулю; картопля розкладаємо рівномірно, далі майонезна сітка; яєчний шар і також сітка майонезу; морква, якщо сира, то зверху майонез, а якщо корейська, то чи не промазуємо; рівна яблучна прошарок і зверху намазуємо суцільним шаром майонезу; верх з горіхів, а поверх них гранатові зерна (нічим не змащуємо).
Красиво формуємо салат, щоб на столі Гранатовий браслет виглядав святково.
Оформлення Гранатового салату з куркою
- В середину плоского страви ставимо склянку шийкою вниз і навколо нього викладаємо шари салату. Після того, як салат готовий, обережно виймаємо стакан. У серединці салату-браслета повинно вийти пусте отвір - це справжній Гранатовий браслет.
- До свят 8 березня або 23 лютого можна викласти листковий салат не браслетом, а у вигляді серця.
