Як робити холодний борщ

квасоля скільки варити за часом?

Хочу на завтра приготувати борщ з квасолею. Дуже люблю такий борщ, він нагадує мені смак дитинства, коли я влітку відпочивала у бабусі)) Звичайний борщ я теж люблю, і готую його не погано) А ось з борщем з квасолею у мене невеликі проблеми. По-перше, я його нечасто готую, а по-друге, квасоля скільки варити не знаю ... То вона у мене недоварена виходить, а то навпаки, переварена ... І начебто делегувати її варю, а вона якась неправильна виходить. Ось у бабусі, це інше ...

Щавель зараз молоденький, соковитий) Мої люблять зелений борщ, особливо дочь.Закриваю в баночки по 0,5 л. Якраз на одну каструльку борщу ...

холодник

У кожної господині свій борщ ..... варіантів приготування холодного борщу теж безліч. Ділюся своїм варіантом.

Читати повністю...

Кухня Кубані. борщ

Борщ, напевно, для багатьох - перша асоціація зі словосполученням "кубанська кухня". Не дивно! Борщ на Кубані їдять на сніданок, обід і вечерю ... і в проміжках між прийомами їжі. Це і святковий, і буденне блюдо одночасно. І у кожної господині він виходить по-своєму. У різних станицях вам можуть подати борщ від темно-бордового до золотистого кольору. Але якщо вам хтось скаже, що знає єдиний "правильний" рецепт кубанського борщу, не вірте цій людині. Немає єдиного "правильного", як немає єдиної правильної народної казки ... А ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Починається гаряча пора) Завжди купорю багато всяких ласощів. Зараз починається час компотів і щавлю. Щавель зараз молоденький, соковитий) Мої люблять зелений борщ, особливо дочка. Щавель на зиму. Листочки замочую на 30 хв у холодній воді, щоб откісла весь пил і бруд. Чательно перебираю від поганих листочків і інший трави. Ріжу разом з ніжками і натрамбовую в банки 0,5 л. Далі заливаю окропом по ножу і закочував кришкою. Можна ще додати 0,5 ч.л. солі, але я цього не роблю. Щавель зі шпинатом ...

Читати повністю...

Сампарскій ледачий постноборщ .....

Ну то що рецептів борщів сотні і один хрін ніколи не вийде повторити, це знають всі :) що не прицілюватися до рецептів, все одно вийде твій борщ :))) У мене, як зазвичай, головне в рецептурі (яка розуміється вигадана і відточена мною з того, як робила мама і т.д.) головне швидкість ... мій ліниво-пісний борщ готуватися 30-40 хвилин і зжирає з неймовірною битротой і взимку і влітку, з тієї причини, що вживається і в холодному і в гарячому вигляді + зжерти ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

26 вересня 2016, 20:07

кулінарія-собі на замітку

Інгредієнти для "Борщ по-Петровський": Бульйон Кістки (Цього разу кістка від телячої лопатки) -1 шт Цибуля ріпчаста-1 шт Морква-1 шт Буряк-1 шт Перець запашний-7 шт Борщ Квасоля (червона) -3/4 скл. Картопля-2 шт Буряк-1 шт Цибуля ріпчаста-1 шт Морква-1 шт Капуста білокачанна-300 г Огірок солоний-2 шт Томатна паста-1 ст. л. Часник-4 зуб. Сметана-150 г Сіль-1 ст. л. Лист лавровий-2 шт Рецепт "Борщ по-Петровський":

Читати повністю...

Сампарскій ледачий постноборщ .....

Ну то що рецептів борщів сотні і один хрін ніколи не вийде повторити, це знають всі :) що не прицілюватися до рецептів, все одно вийде твій борщ :))) У мене, як зазвичай, головне в рецептурі (яка розуміється вигадана і відточена мною з того, як робила мама і т.д.) головне швидкість ... мій ліниво-пісний борщ готуватися 30-40 хвилин і зжирає з неймовірною битротой і взимку і влітку, з тієї причини, що вживається і в холодному і в гарячому вигляді + зжерти ...

Читати повністю... Nataliya

12 листопада 2014 року, 13:09

інтерв'ю в 4 роки

У минулому році ми вже проводили таке "інтерв'ю", ось і зараз в предвверіі дня народження провели знову Який твій улюблений колір? Білий і рожевий Яка твоя улюблена іграшка? Лялька Ельза Який твій улюблений фрукт? Банан апельсин все))) Який твій улюблений мультфільм? Лунтик Барбоскіни Холодне Сердцн Що ти найбільше любиш їсти на сніданок / обід? На сніданок яічніцк, на обід борщ і голубці Яка твоя улюблена гра? У дочки матеріЛюбімое тварина? Кінь і кози Улюблена пісня? Відпусти і забудь з Мф Холодне серце ...

Читати повністю... Ліна

15 серпня 2015 року, 00:22

Сама себе не похвалиш ..

Підсумок сьогоднішнього дня: 1) 2 банки по 1,5 л - маринованих молочних огірочків, 1 банка 1,5л - огірки холодного засолу 2) 2 банки по 3 л - компот (яблука, малина, агрус, біла смородина) 3) 6 банок по 0 , 5 л і 1 банка літрова - кабачкова ікра. Які ж ми витривалі))) до всієї заготівлі додати готування обіду і вечері (котлети з картоха), яблучного пирога і дві партії стіркі..устала, як собака .. Того року взагалі нічого не робила. У цьому році на дачі стоять 8 ...

Читати повністю... VaLentina

1 квітня 2015 року, 9:14

Аліса. Перший крок. Їжа. Аквапарк-перший раз. Повзає і хочуть зустрітися зі мною. Може сісти на попу стоячи біля діва

Сьогодні стоїть біля дивана і відриває дві руки і робить один крок до мене і я її ловлю! Почала трохи їсти, а то зовсім можна сказати на циці. Але тягнеться до тієї їжі яку ми їмо, її їжа не цікава! Борщ, суп, салат, бутерброд, торт, шоколад, пюре картопляне, каші (пшеничне, вівсянка на молоці), хліб-любить! але взагалі все що ми їмо). Вчора ввечері довго стояла у біді і грала з водою, потім потягнулася і сама собі включила холодну воду і ...

Читати повністю... Nessa

11 вересня 2015 року, 16:20

10-11 cентября 2015 р / лабіринти

10 вересня Дні стали так схожі один на інший, що це зводить мене з розуму. Терпіти не можу тихе домашнє болото. Чоловік на роботу. а я як завжди з дітьми, уроки, занімашкі ... Запропонувала їй пограти в лабіринти. Будували з конструктора. Спочатку білочку до грибам вели. Потім машинкою в ліс їхали по гриби. Захопилася. Уже сама щось розбудовувала, добудовувала Тренували руку. Капелюшки малювати не захотіла, розфарбувала) Поліна кожен день до істерики хоче в школу. Пішли. Назбирали Жолудь для виробів. Прибігли додому ...

Читати повністю... Аделька

10 березня 2017, 17:45

ПРО ДОБРЕ МАТИ

(Авторство не моє) Два роки я безпробудно працювала мамою. Безпробудно - це гарне слово, сюди точно підходить. Я скасувала себе як особистість, поставила опцію «Оля Савельєва» на паузу. У мене з'явився син і його інтереси перекрили мої на сто відсотків. Моя карта з захопленнями, друзями і роботами була бита потужним козирем - любов'ю до сина. Я сама собі придумала правила гарної матері ...

Читати повністю... Дашутка

10 серпня 2015 року, 22:31

Запрвка для борщу

Завтра вранці справ багато, а вдень я поїду на дачу, свекрухи однієї з 2-ма хлопцями важко. Тому, хочу сьогодні написати максимум постів, щоб розвантажити трохи свою голову. Тимошку хлібом не годуй, дай тільки позбирати врожай. Стежити треба строго, інакше на городі не виросте нічого. Висловлювати свої "городні плани" треба так само з обережністю. Мабуть, свої плани про проріджуванні буряка і моркви я таки висловила вголос, так як, вийшовши на вулицю, застала його саме за цим. Він не сильно перестарався, але ...

Читати повністю... Олексій

4 листопада 2016, 20:32

Вихідного дня отчетік ...

Так склалося, що на весь день залишився з молодшими один. Вранці прокинулися. Сніданок для двох дітей? Ні, це не складно, справа звична. З'їздили за продуктами. Як годиться, зі списком в двох примірниках. Збиралися покататися ще, але ... - Таточку, давай краще додому! Я щось не дуже добре себе почуваю. І ось тут почалося найцікавіше ... Повернулися. 38,2. Ліжко, питво, ковдру. - Дівчата, ви їсти хочете? Є плов і борщ. - Я хочу макарони і сосиску. - А я - смажену картоплю ...

Читати повністю... Galina

30 жовтня 2015 року, 20:54

Розмови в переддень 2-ох років

Через три тижні Софії 2! Я чомусь думала, що до двох ми точно будемо розмовляти))) але дочка вирішила по-іншому) запишу для себе, що на даний момент Софійка каже: Мама, тато, баба, діда Ми- дядько Михайло наш На- зазвичай так вона каже "дай", ну і якщо віддає, теж "на" говорить. Ляляля- так вона просить їсти)) думаю, що пішло від "ням-ням" Бах, бум- падати, заглиблюватися Багато звукоподражаний: в основному всі вивчили з альбому з розвитку мовлення. Все і не перелічити. Повторює багато ...

Читати повністю...

10,5 місяців ..))

Зростання 74 см .. вимірювали як велику, приставивши до холодильника ..)) У нас регрес .. ((Стояти Саша самостійно не хоче, ручки тягне схопитися, а за руки взагалі відмовляється ходити, падає на коліна і все тут, любить повзати ( раніше за ручки ходила добре і стояла добре) .. я засмутилася .. ((Були деньки холодні, ми вдома все сиділи, а потепліло і на вулиці стали багато гуляти, так ось на вулиці вона ходить за ручки добре і багато і навіть не думає повзти .. я зробила висновки, що Саша ...

Читати повністю...

користь бадилля

Що корисного в вершки? Про користь і смакових якостях бадилля овочів добре знали наші предки: вона широко використовувалася в традиційній російській кулінарії - з нею варили супи і борщі, робили м'ясні і круп'яні страви, пекли пироги, і навіть виготовляли десерти і квас. Морквяна і бурячиння - найкраща основа для борщів в традиційному російською дусі, буряк клали в окрошку і холодний борщ. А ще було на Русі спеціальне блюдо - холодник, і якщо російська жінка не могла її приготувати, її ...

Читати повністю... Alena

2 листопада 2014 року, 1:01

Секрет щасливого шлюбу

Ми з чоловіком нормальні люди, тому іноді сваримося на побутові теми. Наприклад, я не розумію, як можна чистити зуби так, що потім все дзеркало в зубній пасті. Взагалі не розумію! У мене дуже допитливий розум і я не раз намагалася зрозуміти фізику процесу: тулилася впритул до дзеркала і починала активно орудувати щіткою, чистила з відкритим ротом, з закритим, з посмішкою, з оскалом, з піснями, мовчки. Чистила одну хвилину, дві, три, п'ятнадцять секунд. Результат один - дзеркало залишалося чистим. Єдиний раз...

Читати повністю...

Борщ з кропиви :)

Самий весняний і самий травневий борщ в світі, це борщ зі свіжої молодої Крапивко :) Зелененький і вітамінненькій;) Такий борщ смачний і гарячим і холодним і може запросто замінити окрошку :) Варимо ми його "на око", але для бажаючих спробую описати процес , попереджаю - скільки чого класти тільки приблизно пишу. Отже. Зразковий склад на 3-х літрову каструльку: Молода кропива - 3-7 гілочок (хто як любить), морква - 1-2 штуки, картопля - 3-4 шт., Цибуля ріпчаста - 1-2 шт, рис ...

Читати повністю... Олена

27 січня 2016, 16:21

Поради. скаржуся

Багато тут скаржаться на бабусині поради. А я що? Не людина? Теж поскаржитися хочу Тільки ... Бабусі у нас хороші. Свекруха прийняла позицію, що для виховання мама і тато, а бабусі для розваги. Обожнюю такий підхід! Вона може розповісти, як робила вона. І дуже радіє, що зараз є памперси, машинки автомат, хороші суміші і багато іншого. Моя мама теж радіє. Але і поради буває дає. З нею мені зовсім просто: хочу - слухаю, хочу - не слухайте. Ніхто не ображається, нікого ...

Читати повністю... Top secret

19 грудня 2015 року, 16:50

супер стаття))

«Ніякого морозива, зараз буде борщ!» Лекція Діми Зіцер «Свобода від виховання» Педагог Діма Зіцер прочитав в Шоколадному лофт лекцію про проблеми взаємодії з дитиною, яка перейшла в жваві дебати з батьками про те, що буде, якщо дитині не забороняти їсти морозиво перед бабусиним борщем і перестати тягати його в школу силою. Публікуємо найцікавіші уривки лекції

Читати повністю... Top secret

16 грудня 2015 року, 9:48

ще одна супер стаття про виховання))

«Ніякого морозива, зараз буде борщ!» Лекція Діми Зіцер «Свобода від виховання» Педагог Діма Зіцер прочитав в Шоколадному лофт лекцію про проблеми взаємодії з дитиною, яка перейшла в жваві дебати з батьками про те, що буде, якщо дитині не забороняти їсти морозиво перед бабусиним борщем і перестати тягати його в школу силою. Публікуємо найцікавіші уривки лекції

Читати повністю...

Дневнічкі Ярослава (2 роки 6 місяців)

Прокинувся на початку 9. Пішли в ванну. Довго вмовляла почистити зуби. На мої вмовляння Яр відповідав: "Ні, рот закрив" і стискав губи. Довелося почистити зуби спочатку фігурці крокодила, потім Яр погодився і собі почистити. Облилися холодною водою. ....

Читати повністю... Nessa

22 квітня 2016, 19:24

21-22 квітня 2016 р / м'ясної

У четвер рано вранці папка поїхав на Черкащину колоти свинку. Домовилися зі знайомим навпіл купити м'яса. А я як завжди відправила Даріка на англійську і в школу, поклала на денний сон Андрюшіка і зайнялася приготуванням холодильника до м'ясної зустрічі. Вимила морозилку. Приготувала домашній сир, поставила робитися йогурт і зварила щавлевий борщ. Встигли навіть з Поліною зробити ландшафтну карту. Клеїли, ліпили квіточки, зробили кита. Про Андрюшку, що можу сказати. Зростає наш синочок, наростив Салко на ніжках і щічки. Тепер вже ...

Читати повністю...

Дикороси - свобода від супермаркетів

Більшість сучасних людей не знають навіть таких назв. А предки вживали в їжу і були здорові. Дикороси, які буквально ростуть під ногами, не просто бур'яни. Вживаючи ці рослини в їжу, Ви очистите і зцілите свій організм, продовжите моло .....

Читати повністю... Top secret

19 грудня 2015 року, 16:44

супер стаття))

«Ніякого морозива, зараз буде борщ!» Лекція Діми Зіцер «Свобода від виховання» Педагог Діма Зіцер прочитав в Шоколадному лофт лекцію про проблеми взаємодії з дитиною, яка перейшла в жваві дебати з батьками про те, що буде, якщо дитині не забороняти їсти морозиво перед бабусиним борщем і перестати тягати його в школу силою. Публікуємо найцікавіші уривки лекції

Читати повністю...

Літні - холодні супи (для себе)

Всім привіт. Як би не був корисний суп, в літню спеку не виникає бажання його з'їсти, а тим більше приготувати. Для таких випадків потрібні особливі, літні супи. Про них ми і поговоримо в сьогоднішній статті. У багатьох кухнях світу існують холодні перші страви. Росіяни: тюря, окрошка, холодник, холодник або борщ; іспанська суп гаспачо (gazpacho) і сальморехо; вірменські холодні супи, узбецький суп Чалоп, болгарський таратор, грузинський мужужи, український Горобієвська борщ - це перше, що спадає на думку. Призначення холодного супу -...

Читати повністю... umm fatima (світла)

13 жовтня 2013, 17:56

борщ

Борщ шалено люблю борщ. Люблю коли він червоний, насичений! З яскравим вираженим смаком. І ось вирішив поділитися з вами, своїм рецептом. Будьте впевнені, борщ завжди буде шалено смачний! А найголовніше, все дуже просто.

Читати повністю... ірина

21 лютого 2013, 22:25

піндец, а не бабуся

коротше коротка передісторія - живемо тимчасово зі свекрухою, між переїздом з дому в таунхаус перебіваемсяя так сказати. квартира не її (ну щоб не писали тут валіть і не нарікайте). коротше щоранку вона одягає мого сина в садок !!! синові 6 років !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! сьогодні я вже не витримала і сказала, що з завтрашнього дня він одягається сам .він не проти, але вона вважає, що він робить це повільно і типу допомагає йому. вона промовчала вранці на мої слова. Зараз ...

Читати повністю... марина (Fedorova)

29 вересня 2012, 00:28

корисний борщ.

не для кого не секрет що борщ дієтологи вважають калорійним і надмірно жирним, але що робити якщо чоловік просить борщ, а ви на дієті, я знайшла вихід, мій рецепт корисного борщу, для нього нам знадобиться:

Читати повністю... Тася

6 грудня 2016, 10:58

Про єврейську матір

Дуже люблю єврейських мам. Коли я говорю «єврейських» і інші слова цього поста, то вимовляю їх з характерним одеським акцентом. І каррртавлю) Єврейська мама це та, що кричить з балкона: Ізя, йди додому, ти замерз! Ну або: Сеня, їж борщ, шоб ти здох, тобі треба поправитися! І за рідну дитинку життя віддасть. Я наших дітей люблю. Дуже. Життя віддам. І якщо хтось, не дай Бог, образить мені дитинку ... краще не треба, не ризикуйте. Перекушу яремну вену одним зубом, сплюнь і труп ...

Читати повністю... Марія

16 лютого 2012, 00:25

Сирий вегетаріанський борщ

Прабабуся готувала чудовий борщ, дуже смачний - наваристий бульйон, квашена капуста, пасеровані буряк, сало, в загальному, все як годиться, та зі сметанкою і чорним хлібом. Так само і бабуся, і мама, і я, звичайно, всі ми готували борщ. Але ось я стала веганів, і їм тільки сирі рослинні продукти. А як же борщ? Довелося шукати і пробувати різні рецепти, які задовольнили б спрагу борщу. В результаті у мене нарешті вийшов чудовий, правда, дуже смачний борщ, а який корисний! :) Ділюся рецептом, думаю, для різноманітності такий холодний борщ можуть приготувати не тільки сироїди, він може сподобатися будь-кому.

Читати повністю... Анастасія

26 жовтня 2012 16:14

доньку посипало

Вже 2 тижні як і не проходіт.Вчера були у педіатра, вона послала в кож.вен.діспансер. Були сьогодні у нього, сказав - або потничка, або алергія на що-то.Еслі потничка, то я винна, 2 тижні тому приблизно неск.раз на ніч сповила її, коли було в квартирі ще холодно і після цього помітила на дотик прищики біленькі спочатку на спіне.Сейчас це вже червоні великі, шорсткі плями на грудях, шиї, лікті, спині. І з кожним днем ​​їх все більше. Якщо це алергія, то як дізнатися на який продукт? Лікар сказав не можна їсти ...

Читати повністю...

трохи хроніки на порозі 11 місяців

Останнім часом, а це тижнів зо два, стався черговий стрибок у розвитку, і для пам'яті, ось що ми на сьогодні вміємо: перше і найголовніше -хід! Пішов без рук тиждень тому, на сьогодні вже впевнено ходить. Виліз 3 зуб.сверху. разом 3 зуба, якими дитина примудряється кусати і жувати тверду їжу, як він це робить для мене загадка.невероятно, але факт! де там інші зуби заблукали, хм ... не знаю.Я вообше вже втомилася їх чекати і колупатися у бідну дитину в Моську. Прогрес в іграх і ігрушках.Освоіл сортер.Как-то одним днем ​​освоіл.Вставляет гурток ...

Читати повністю...

СИДІТИ вдома з дитиною ВЗИМКУ

знайшла в інеті)) СИДІТИ вдома з дитиною ВЗИМКУ Я дуже люблю дітей. Навіть маленьких дітей. Навіть маленьких власних дітей. Ще я, в принципі, люблю зиму. Навіть холодну зиму. Навіть холодну зиму, яка починається в листопаді і закінчується в травні. Що я з трудом переношу, так це безпросвітне поєднання маленької дитини і холодної зими. Мати дрібного карапуза, що дозволила собі розкіш декретної відпустки або роботу на дому - це така істота, яка ніколи не переміщається в світлий час доби на самоті. Бо ...

Читати повністю... Леонід

28 лютого 2014 року, 14:43

Рецепти перших страв

Існуючі на сьогоднішній день рецепти перших страв - тобто, супів - просто вражають своєю різноманітністю. І про всі традиційних варіантах цих страв, а також екзотичних ви зможете прочитати на нашому сайті. Причому тут ви знайдете не тільки найпростіші рецепти, але і досить складні. Ознайомившись з ними, ви зможете побалувати своїх рідних і друзів чимось новим і незвичайним, а також урізноманітнити своє власне меню. Далеко не всі знають, що все супи можна розділити на п'ять великих груп: заправні, прозорі ...