Великий піст в 2018 році починається 19 лютого і закінчується 7 квітня. Він встановлений на честь 40-денного посту, який дотримувався Ісус Христос в пустелі. Великий піст є найсуворішим з усіх і має на увазі виключення з раціону м'ясної, молочної, рибної їжі і яєць.
Читай також: Як поєднати пост і дієту: поради і рецепти
Щоб їжа не здавалося занадто прісною, дозволяється додавати в неї спеції, різні пісні соуси. Навіть звичайну кашу можна зробити досить різноманітною і смачною, при цьому, не розбудивши пристрасті до обжерливості.
Незважаючи на те, що каша вариться нема на молоці, а на воді, і не заправляється маслом, її можна подавати разом з соусом на основі розпарених і подрібнених сухофруктів, свіжих ягід. Також з кашею прекрасно поєднується варення, мед, горіхи, рослинні кукурудзяні вершки і какао. Для наслідках каш підійдуть овочеві і грибні соуси.
Читай також: Солодка випічка в пост: 5 дивовижних рецептів
Не забудьте і про різноманітність основного компонента - крупи. Рис, гречка, перловка, вівсянка, манка може бути цілісною, подрібнений, у вигляді пластівців.
Різниться також консистенція каші: від супу-пюре до розсипчастої. Додаткові компоненти можна не тільки подати у вигляді соусу, а й додати в процесі приготування каші.
Якщо ви не знаєте, як смачно приготувати кашу в домашніх умовах , Рекомендуємо вам рецепт пісної пшеничного каші , рисової каші з яблуками і корицею , пісної перлової каші з картоплею .
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
