- Що приготувати з простих продуктів?
- Концепція і принципи складання страшного меню
- оригінальні закуски
- Десерти та напої
Яке свято вважається найстрашнішим і жахливим? Безумовно, це Хеллоуїн. Щоб провести вечірку в дусі темних сил в ніч з 31 жовтня на 1 листопада, варто не тільки детально продумати власний образ. Страшним в буквальному сенсі цього слова має бути все: декор приміщення, зачіска, наряд, манікюр, сервіровка столу і частування. Навіть їжа для Хеллоуїна повинна вселяти страх і огиду, тільки тоді смакоту будуть повністю відповідати концепції і тематиці свята.
Що приготувати з простих продуктів?
Однак частування на Хеллоуїн цілком можуть бути приготовані з інгредієнтів, які точно не викликають відрази. Важлива сама подача страви, щоб його зовнішній вигляд вражав.
Незважаючи на нетривіальність, скласти «страшне» меню для дорослих і дітей не так вже й складно. Святковий стіл на Хеллоуїн повинен відповідати кільком важливим вимогам:
- іронічність і шуточность, які будуть вселяти острах;
- «Кривавість» за колірною гамою;
- присутність тематики, пов'язаної з мерцями, черепами, склепами і кістками.
Одне з найбільш складних вимог до складання «жахливого» меню - це дотримання кривавої палітри. Щоб створити необхідний ефект, рекомендується пограти з чорними і червоними відтінками. Такий правильний контраст привнесе в атмосферу нотки страху, властиві цьому святу. Органічно впишуться в тематику страшного веселощів малинове або журавлинне желе, біфштекс, томатний або гранатовий сік. Не менш гармонійним наповненням меню стане класичний коктейль «Кривава Мері». Доповнять стіл маслини, паштети з квасолі і печінки.
Оригінальне меню на Хеллоуїн не може обійтися без тематики, пов'язаної з кістками, склепами, черепами. Залишки гарбуза і грамотно подана птах (гусак або індичка) прекрасно впишуться в концепцію торжества. Вони стануть відмінним декором святкового столу.
Ще один важливий фрагмент такої вечірки - це черв'яки, які завжди асоціюються з потойбічним життям. Вони будуть ефектно «виповзати» з торта або кексу.
Концепція і принципи складання страшного меню
Щоб оформити стіл, можна скористатися готовими черв'ячками з пастили або мармеладу. Обіграти цю тему в інших стравах дозволять спагетті, доповнені коричневим або червоним соусом. На гостей такі страви гарантовано справлять незабутнє враження і змусять здригнутися від страху або відрази.
Жахливі страви на Хеллоуїн цілком можна приготувати своїми руками. Однак варто враховувати, що при всій нетривіальністю торжества і ставкою на страх, кожне частування необхідно правильно подати. Для цього вона повинна мати певний:
- сюжет;
- концептуальний сенс;
- задумку.
Відмінна страшна їжа готується в домашніх умовах без будь-яких труднощів. Головне - заздалегідь визначитися з задумкою, а незвичайні рецепти на Хелловін неодмінно знайдуться. Прекрасним рішенням виявиться приготування піци-примари, в результаті чого вийде незвичайне змішання італійської і кельтської культур. Для приготування частування потрібно взяти основу для випічки і покласти на неї різноманітну смачну начинку. Потім заготовка заливається соусом. Залишається тільки прикрасити готовий ласощі сирним декором, що імітує фігурки привидів. Ось так просто і швидко готується нетривіальне блюдо на Хеллоуїн!
оригінальні закуски
Для такого торжества можна незвично обіграти навіть подачу сардельок, сосисок, люля-кебаб. З них вийдуть оригінальні, страшні і смачні мумії. Такі нестандартні рецепти на Хелловін неодмінно порадують великих і маленьких гостей. Для цього достатньо м'ясні заготовки «забинтувати» смужками з тіста і запекти в духовці. Така давня мумія готується гранично просто, однак дуже смачна і ефектна в рамках інших страв на «жахливому» столі.
Існують і інші нетривіальні закуски на Хеллоуїн. Однією з таких є їстівні мізки. Таке ласощі наважаться спробувати тільки найсміливіші гості. Однак основою цієї страви є звичайний паштет, поданий досить своєрідно. Необхідно його викласти на тарілку так, щоб він був схожий на справжні мізки. Для цього можна скористатися:
- блендером;
- виделкою і ножем;
- м'ясорубкою;
- міксером;
- ложкою.
Ще одне підходяще частування на Хеллоуїн зі зловісним підтекстом - макарони в болгарському солодкому перці. Це дуже просте і легке в приготуванні блюдо, зробити яке зможе навіть наймолодша господиня. Для начинки потрібно відварити спагетті або приготувати макарони по-флотськи. У солодких болгарських перців потрібно зрізати верхівки і видалити все насіння. В одній стінці овоча вирізують отвори під очі і рот. Перці начиняються, і кришечка закривається. Виходить дуже смачне і страшне частування до найстрашнішого свята.
Фаршировані яйця «Чорна вдова» - ще один варіант частування до страшного свята. Для його приготування потрібно відварити курячі яйця круто і очистити їх від шкаралупи. Потім вони розрізають навпіл, а жовтки і білки відділяються одна від одної. Окремо готується начинка. Тут теж нічого складного немає. Така їжа на Хеллоуїн, вірніше її начинка, робиться з суміші відварених жовтків, потертих на дрібній тертці, і попередньо обсмаженого до золотистого відтінку лука. Половинки білків потрібно начинити цибульний-яєчної заготівлею. Але найважливіше - це прикраса! З маслин потрібно зробити кілька фрагментів, з яких викладається великий павук. Як видно, приготування такої страви для Хеллоуїна не займе багато часу. Великої кількості грошових коштів воно теж не зажадає.
Десерти та напої
Не менш різноманітними можуть бути і десерти на Хелловін. Для цього підійдуть:
- панкейкі;
- кекси;
- шоколадні пряники.
Випічку потрібно правильно загримувати. Відмінним рішенням виявляться оригінальні капелюхи Гаррі Поттера.
Будь-яке ласощі - кекси або пряники на Хеллоуїн - повинні бути виконані у відповідній кольоровій гамі. В іншому випадку вони просто не впишуться в концепцію заходу.
Ще один варіант десерту до такого торжества - пісочне печиво у вигляді паличок. Нетривіальна, лякає подача і назва «Пальчики вампіра» чи сприяють пробудженню апетиту, проте ідеально вписуються в концепцію святкового торжества. Гості неодмінно оцінять такі ласощі.
Тут можете вибрати рецепти легких і смачних десертів .
Ще можна налякати своїх гостей шоколадним мусом, доповненим мармеладними черв'яками. Незвичайні рецепти на Хелловін разюче різноманітні. Прекрасним рішенням, яке ідеально впишеться в концепцію жаху і огидно, виявляться гусениці з винограду. На дерев'яну шпажку потрібно нанизати одну за одною ягоди. Тут головне - оформити очі. Для цього можна використовувати:
- бутони гвоздики;
- родзинки;
- шоколадні дропси;
- горошини перцю.
Незвичайні напої на Хеллоуїн - невід'ємна частина свята в дусі жаху і страху. Без оригінального зілля відьми точно обійтися не можна. Як приготувати жартівливий напій? Простіше простого! У будь-який коктейль слід додати черв'ячків і жучків.
Як видно, підготувати страшний стіл для страшного торжества не так вже й складно. Досить просто включити фантазію і уяву. Навіть з найпростіших, доступних продуктів, мармеладних комах, цукрових фігурок, різнобарвною глазурі, шоколадного начинки і кондитерського декору можна створити страви, що вражають своєю потворною.
Що приготувати з простих продуктів?Що приготувати з простих продуктів?
Як приготувати жартівливий напій?