Izumrud 10 березня 2016, 12:48
Млинці «Мереживні» на кефірі
"Мереживні" млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі. Багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. Покроковий рецепт, як завжди можна знайти у мене на сайті - rus.menu. Кефір: 0,5 л Молоко: 1 ст. (~ 200 мл.) Борошно: 300-350 гр. Яйця: 2 шт. Цукор: 4 ст.л. Сіль: 0,5 ч.л. Сода: 0,5 ч.л ...
Млинці «Мереживні» на кефірі
"Мереживні" млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі. Багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. Покроковий рецепт, як завжди можна знайти у мене на сайті - rus.menu. Кефір: 0,5 л Молоко: 1 ст. (~ 200 мл.) Борошно: 300-350 гр. Яйця: 2 шт. Цукор: 4 ст.л. Сіль: 0,5 ч.л. Сода: 0,5 ч.л ...
Читати повністю... Аня
10 березня 2016, 00:28
Млинці «Мереживні» на кефірі
"Мереживні" млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі. Багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. Покроковий рецепт, як завжди можна знайти у мене на сайті - rus.menu.
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Улибка_Іріна 21 січня 2016, 20:12
Млинці "Ульотні"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...
Читати повністю...
Дієтичні млинці можуть бути смачними!
... і готуються без яєць! Пропоную вам відмінний рецепт млинців! При чому їх можна пекти просто на воді, на кефірі, сироватці або на молоці, розбавлених водою. Мінімум часу, фінансових та фізичних затрат - а в результаті відмінний результат! :) Такі млинці низькокалорійні, відмінно з'їдаються як з солодкими, так і солоними начинками
Читати повністю...
Для моїх алергіків саме те.
Знайшла тут на ББ. буду пробувати))) і готуються без яєць! Пропоную вам відмінний рецепт млинців! При чому їх можна пекти просто на воді, на кефірі, сироватці або на молоці, розбавлених водою. Мінімум часу, фінансових та фізичних затрат - а в результаті відмінний результат! :) Такі млинці низькокалорійні, відмінно з'їдаються як з солодкими, так і солоними начинками Іноді я їх печу просто на воді, якщо немає ні молока, ні кефіру (так теж буває. ..). Тісто має бути по консистенції як дуже рідка сметана ...
Читати повністю...
Млинці на кефірі.
Нарешті, на старості років я знайшла свій рецепт млинців !!! Кефір (200 мл.) - 1 скл. Борошно - 1 скл. Яйце - 1 шт Вода (окріп) - 0.5 скл. Сода - 1/4 ч. Л. Олія - 1 ст. л. Цукор - 2 ст. л. Сіль (за смаком) Приготування ____________________________ Змішати кефір, борошно, яйце, сіль і цукор, злегка збити віночком. В окропі розмішати соду і влити в тісто, добре перемішати. Якщо тісто вийшло густуватої, можна додати трохи теплої води, перемішати. Дати тісту ...
Читати повністю... Олена
18 листопада 2014 року, 14:11
Млинці на кефірі.
Нарешті, на старості років я знайшла свій рецепт млинців !!! Кефір (200 мл.) - 1 скл. Борошно - 1 скл. Яйце - 1 шт Вода (окріп) - 0.5 скл. Сода - 1/4 ч. Л. Олія - 1 ст. л. Цукор - 2 ст. л. Сіль (за смаком) Приготування ____________________________ Змішати кефір, борошно, яйце, сіль і цукор, злегка збити віночком. В окропі розмішати соду і влити в тісто, добре перемішати. Якщо тісто вийшло густуватої, можна додати трохи теплої води, перемішати. Дати тісту ...
Читати повністю... Олена
19 грудня 2015 року, 12:11
млинці ульотні
Млинці "Ульотні" http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1 -2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки) ...
Читати повністю...
Всі вже млинці напекли-наїлися? Або ще збираєтеся-думаєте? Тоді ми йдемо до вас))) Ловіть швидко-ліг
Всі вже млинці напекли-наїлися? Або ще збираєтеся-думаєте? Тоді ми йдемо до вас))) Ловіть швидко-легкий рецепт дуже смачних заварних млинців на кефірі ... у мене сьогодні в холодильнику виявилася ряжанка, і вийшло теж дуже смачно! # Рецептиаффігет Інгредієнти: Яица 3 шт Цукор 3 ст.л. Кефір, ряжанка і др.кісломолочка 500 мл Борошно 300 г Сіль 0,5 ч.л. Розпушувач 0,5 ч.л Ванілін 0,5 ч.л. Окріп 250 мл Рослинна олія без запаху 4 ст.л. Все відбувається в міксері. Яица і цукор збити до крему 13 хвилин ...
Читати повністю... Ганна
20 вересня 2015 року, 13:41
млинці
Млинці 19 липня, 18:09 • Рецепти Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Ажурні млинці Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст . борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3 ...
Читати повністю... Еліна
12 березня 2016, 14:30
Млинці. 2 рецепта :)
Я як завжди, встигла в останній вагон)) Ну а чому б і ні) Ще пів сьогоднішнього дня і весь завтрашній - масниця!) Тому в терміновому порядку ділюся двома рецептами перевірених млинчиків) У мене з млинцями своя історія. Довга, смачна, і мабуть довічна)) Тому я в постійному пошуку ідеальних рецептів) Ці може і не зовсім ідеальні, але дуже смачні)) Мої товариші вже оцінили)
Читати повністю...
КОРОЛЕВА КУХНІ. День 14. Масляна !!!
Всіх-всіх з минулими святами !!! Ми в сб ходили в центр на заняття, на якому у нас було чаювання з млинцями) Кожна з нас принесли вкусняшки) Наші млинці вийшли ось такі. Робила вперше за цим рецептом) Масляні млинці на кефіреІнгредіенти: 2 яйця, 1 склянка кефіру, 1 склянку окропу, 1 склянка борошна (до отримання потрібної консистенції тесту), щіпка солі, 1-3 ст.л цукру, рослинне маслоПріготовленіе: Збити яйця віночком з цукром і дрібкою солі до пінної маси. Влити, енергійно заважаючи, киплячу воду, потім кефір. Всипати борошно і вимішати ...
Читати повністю... Льонок
21 січня 2016, 16:24
Млинці "Ульотні"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...
Читати повністю...
КОРОЛЕВА КУХНІ. День 14. Масляна !!!
Всіх-всіх з минулими святами !!! Ми в сб ходили в центр на заняття, на якому у нас було чаювання з млинцями) Кожна з нас принесли вкусняшки) Наші млинці вийшли ось такі. Робила вперше за цим рецептом) Масляні млинці на кефіреІнгредіенти: 2 яйця, 1 склянка кефіру, 1 склянку окропу, 1 склянка борошна (до отримання потрібної консистенції тесту), щіпка солі, 1-3 ст.л цукру, рослинне маслоПріготовленіе: Збити яйця віночком з цукром і дрібкою солі до пінної маси. Влити, енергійно заважаючи, киплячу воду, потім кефір. Всипати борошно і вимішати ...
Читати повністю... *** Наталі ***
26 лютого 2016, 18:43
Слідами @natalya
Слідами @ natalya.skvortsova.14 печу хичіни. Точніше смажу. Рецепт до непристойності простий: стакан кефіру, 3 ст борошна, 1 чл соди і 1 чл солі. Замісити, на 30 хвилин залишити. Зробити невеликі коржі, покласти начинку, накрити другою такою коржем і розкачати акуратненько "млинець" 3-5 мм завтовшки. Смажити з обох сторін по 5 хвилин на сухій! сковороді. Потім змастити маслом. Начинка будь-яка: сир із зеленню, шинка з сиром, фарш.
Читати повністю... Ольга
19 грудня 2015 року, 12:50
Млинці "Ульотні"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...
Читати повністю... ❣Крістіна❣
13 серпня 2016, 00:27
Млинці "Ульотні"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...
Читати повністю...
Заварні млинці на кефірі
Дуже смачний рецепт млинців! 2 яйця збиваємо з 0,5 ч. Л. солі до утворення піни. Тонкою цівкою вливаємо 1 ст. окропу і продовжуємо збивати. Потім додаємо 1 ст. теплого кефіру і продовжуємо збивати суміш. У суху посуд насипати 1 ст. просіяного борошна і ввести в неї кефіру яєчну суміш, при цьому ретельно розмішуючи тісто. Під кінець покласти туди соду на кінчику ножа, 1 ст. л. цукру, 2-3 ст. л. рослинного масла (ванілін) ...
Читати повністю... Наталі
17 лютого 2017, 22:21
Найвдаліший рецепт млинців
Скоро Масляна і я хочу поділитися своїм улюбленим рецептів млинців. За цим рецептом я печу вже кілька років - завжди ідеальні млинці. Вони підходять, як для солодкої, так і для несолодкої начинки. Можна їсти просто так.
Читати повністю... Butterfly
27 жовтня 2015 року, 11:28
Вівсяні млинці з обліпихи варенням
Рецепт вівсяних млинців на кефірі: взяти 1 яйце, 2 столові ложки цукру, дрібку солі, пів чайної ложки соди, 500 мл кефіру і стакан вівсяної муки, 2 столові ложки рослинної олії; все перемішати і випікати на рослинному маслі млинці. Їсти можна з варенням, з ікрою, зі сметаною, з ягодами.
Читати повністю... Наталя
19 грудня 2016, 10:52
Млинці "Ульотні"
Друзі Замітка Млинці "Ульотні" 25 лютого 2015 року, 17:05 • їстівні http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду ...
Читати повністю... Ольга
21 лютого 2017, 17:48
Підбірка смачних млинців від rus.menu
🥞Бліни "Мереживні на кефірі" Мереживні "млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі, багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. 🥞Бліни "тануть у роті" Рецепт спочатку у мене викликав підозру, я думала, що за цим рецептом швидше вийде більше омлет, ніж млинці, але результат виявився просто найсмачніше! Найтонші, ніжні Блінч ки, з ...
Читати повністю... Юленька
30 березня 2016, 20:28
Млинці на кефірі
1 ст. кефіру, 2 яйця, 1 - 1,5 ст. борошна (в залежності від густоти кефіру), 2 ст.л. цукру, сіль на кінчику ножа, сода на кінчику ножа, 1 ст. окропу. Приготування: Кефір змішуємо з цукром, сіллю, содою, яйцями і борошном. Тісто має вийти дуже густим. Вимішуємо, щоб не було грудочок. Додаємо склянку окропу і знову ретельно перемішуємо. Тісто має вийти з бульбашками, через реакції з кефіром. Дайте настоятися 5 хвилин і починайте смажити. Млинці виходять повітряними, мереживними. Якщо ви любите тонкі ...
Читати повністю... Катерина
5 серпня 2017, 14:42
Шоколадно-малиновий тортик пп
Молодшому синові на період лікування призначили дієту - не можна цукор (солодке), молоко і пшеничне борошно. Тому постало питання чим смачненьким його можна побалувати І на допомогу прийшли пп рецепти! Тепер і я з задоволенням снідаю з ним Отже, знадобиться .....
Читати повністю... Наталя
13 березня 2016, 3:26
Млинці))
Якось подруга дала мені рецепт млинців, і я тепер тільки їх роблю))) Цитую з нашої переписки: "Пол.літра кефіру підігріти в каструльці, щоб був теплий, але не гарячий, інакше розшаровуватися почне, зняти з плити і додати 1 -2 ст ложки цукру, 1-2 яйця, 1 ч.л. соди без гірки, солі 0,5 ч.л, в цей час в мікрохвильовку поставимо склянку молока і закип'ятити його, додаємо борошна 1,5 склянки, перемішуємо все - сода гаситься кефіром і, тому що він теплий, все однорідне швидко стає, тісто ...
Читати повністю...
Млинці "Ульотні"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...
Читати повністю... щаслива
11 жовтня 2015 року, 14:24
Наші недільні млинці
У нас сімейна традиція, у вихідні дні, майже завжди, печу дітям млинці або оладки. Вирішила поділитися з вами перевіреним рецептом моїх млинців. Вони виходять смачні і повітряні "в дірочку")))
Читати повністю... iRina
20 серпня 2014 року, 10:48
смачні млинці!
Вирішила поділитися своїм рецептом для млинців! У мене завжди виходять дивно смачно! Як приготувати млинці - Пара Дрібниць: 3 яйця, склянка молока, склянку теплої води, пара ложок цукру, 4-5 ст. ложок рослинного масла і борошно додавайте борошно до тих пір, поки консистенція не стане нагадувати кефір! так як в самому тесті вже є масло, то смажу я практично без нього, а тільки лише протираю скоророду кісточной! Млинці виходять тоненькі, тому треба стежити, щоб не пригорали і перевертати швидко! Смачного!
Читати повністю...
А у нас знову # млинці))) Млинці на дріжджах рецепт від Віри @ vera_nika37 продублюйте здесь√ 250 мл мовляв
А у нас знову # млинці))) Млинці на дріжджах рецепт від Віри @ vera_nika37 продублюйте здесь√ 250 мл молока 250 мл гарячої води 3 яйця 70 мл рослинного масла 2 ст.л.сахара 2/3 ч.л. солі 1/3 ч.л. сухих дріжджів 250 г борошна Все перемішати в міксері і залишити на півгодини Перемішати віночком і додати півсклянки окропу (не круто) і відразу випікати на сильному вогні буквально по кілька секунд з кожного боку Помилитися маслом. PS Чоловікові ці млинці сподобалися більше і вони для нього ...
Читати повністю...
Заварні млинці на кефірі
Дуже смачні тоненькі млинці Рецепт під катом Інгредієнти: 1 літр кефіру 4 склянки борошна 2 щіпки солі 2 ст.л. цукру 4 яйця 2 склянки окропу 1 ч.л. соди 8 ст.л. рослинного масла Спосіб приготування: До кефіру додати борошно, сіль, цукор і яйця. Розмішати віночком, щоб не було грудочок. У склянці окропу швидко розмішати соду і вилити в тісто. Розмішати і залишити на 10 хвилин. Потім додати рослинне масло і розмішати. Сковорідку змастити олією і розжарити. Випікати млинці на максимальному ...
Читати повністю... Всі вже млинці напекли-наїлися?Або ще збираєтеся-думаєте?
Або ще збираєтеся-думаєте?
