Легкий салат з креветками, помідорами Черрі і сиром Моцарелла прикрасить будь-який стіл в будні та святкові дні. Його можна їсти на сніданок, на обід і на вечерю. Цей смачний салат з креветками простий, поживний, корисний і легкий в приготуванні. У ньому присутні і складні (хороші) вуглеводи, білки і корисні жири, необхідні для правильного функціонування організму будь-якої людини.
Рецепт салату з креветками і помідорами я запам'ятала, коли поглинала його в кафе на березі Чорного моря. Звернула на нього увагу, тому що це дійсно дуже смачний салат з креветками і сиром Моцарелла, просто ідеальне поєднання, доповнюється хрусткими зеленими листками і соковитими помідорами Черрі. Колись я вже розповідала про чарівному поєднанні помідорів з моцарелою на прикладі салату Капрезе , Дуже рекомендую заглянути і в цей рецепт!
Отже, як приготувати салат з креветками і сиром, рецепт з фото крок за кроком.
Складаємо в великий салатник зелене листя, рвемо їх на середні шматочки. Туди ж кладемо і листя базиліка, які слід відокремити від гілочок. Різати зелень не потрібно, інакше вона почне гірчити! Я використовую в цей раз звичайні салатні листя, але можна додати і рукколу, овочевий салат з креветками і руколою - теж чарівне поєднання! 
Тепер нарізаємо навпіл помідори Черрі. Я якось викладала крутий лайфхак на тему, як порізати помідори Черрі навпіл за 10 секунд . Він заощадить вам багато часу в майбутньому! Мої помідори Черрі родом з Краснодарського краю, тому трохи більше оригінальних, однак теж дуже смачні. Я їх порізала подрібніше, звичайно ж. А червоний кримський цибулю нарізаємо тонкими четвертинками. Кладемо все в салатник. 
Тепер беремо Моцареллу або Адигейський сир (повірте мені, останній - чудовий дешевий аналог з більш молочним смаком і пухкої текстурою) і ріжемо кубиками. Якщо у вас бейбі-моцарелла, то розрізаємо просто навпіл. Кладемо в салатник. Поєднання фарб і смаків дуже вже гарний, це може бути навіть новорічний салат з креветками! 
Очищаємо креветки від панцирів. Можна, звичайно, взяти вже очищені креветки, але в панцирах набагато смачніше і м'якше. Кладемо морських мешканців в салатник. Овочевий салат з креветками і моцарелою майже готовий. 
Тепер поливаємо простий салат з креветками і помідорами бальзамічним оцтом, солимо, якщо потрібно, додаємо чорний перець і поливаємо оливковою олією. Добре перемішуємо! 
Все, салат з креветками і Черрі готовий, розкладаємо по тарілками і сервіруємо їм святковий стіл! 
Тепер ви знаєте, як зробити салат з креветками, рецепт з фото якого я розповіла і показала. Підводимо підсумки. - Розморожуємо креветки в гарячій воді і очищаємо від панцирів.
- Очищаємо червоний солодкий лук, моєму овочі та зелень, висушуємо паперовими рушниками.
- Рвемо салатні листя середніми шматками в салатник, обриваємо листя базиліка і кладемо туди ж.
- Нарізаємо тонкими четвертинками ріпчасту цибулю, навпіл - помідори Черрі, кладемо в салатник.
- Кубиками ріжемо Моцареллу, якщо це бейбі-Моцарелла, то навпіл і кладемо в салатник.
- Креветки кладемо туди ж, посипаємо сіллю, якщо потрібно, перчимо, поливаємо бальзамічним оцтом і оливковою олією, перемішуємо.
- Простий салат з креветками готовий, розкладаємо по тарілках!
Мені здається, цей легкий салат з креветками - найсмачніший. Спробуйте ви і скажіть теж свою думку, адже салати з креветками дуже різноманітні. У майбутньому їх кількість буде поповнюватися, тому, щоб не пропустити, підписуйтесь на розсилку нових рецептів , це безкоштовно! Крім того, при підписці ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин! Їсти швидко і смачно - це реально!
Пробуйте приготувати легкий салат з креветками, помідорами Черрі і сиром Моцарелла, залишайте коментарі з оцінками і пам'ятайте, що готувати смачно - досить просто, і що ви більш талановиті, ніж можете собі уявити! Насолоджуйтеся вашої їжею! 
