Смачний салат з авокадо і огірком може з упевненістю замінити м'ясну страву. Корисний авокадо містить достатню кількість жирів, огірки складаються з води, а приправа і зелень доповнять блюдо мінеральними солями.
Саме тому вегетаріанці і сироїди полюбили салат з авокадо за його поживність і повноцінність складу.
Рецепт я дізналася від Марії Расцветаевой в соціальній мережі Facebook, за що їй величезне Дякую! Салат відрізняється від звичайних тим, що замість кухонної солі використовується досить цікавий продукт - органічна сіль .
Магазин сироедческіх товарів І-МЕНІ отримав живу сіль із засушених стебел селери. Ця рослина від природи містить багато мінеральної солі, тому надає їжі приємний смак. Вона повністю засвоюється в організмі, бере участь в обміні речовин. А мені здається, що таку натуральну сіль можна зробити і в домашніх умовах, якщо у вас є дегідратор. 
Інгредієнти до салату на 1 порцію:
- авокадо - 1;
- свіжий огірок - 1, половина солоного огірка;
- зелена цибуля, листя салату;
- оливкова олія холодного віджиму нерафінована, можна і лляна олія - 1 ст. ложка;
- селеровому сіль (органічна) - щіпка за смаком;
Приготування салату:
Авокадо очистити від жорсткої скориночки, видалити кісточку, її можна не викидати, а посадити авокадо в домашніх умовах. Уявляєте?
Далі овочі поріжте великими кубиками, листя салату порвіть руками, цибулю наріжте дрібно. Заправте салат олією, заправити дрібкою органічної солі. Готово! А ще рекомендую з авокадо зробити зелений соус - дуже корисно дітям!
Переглядів статті відвідувачами: 3622 Ecologico - Екожиття і здоров'я. При повному або частковому відтворенні статті без активного посилання ЗАБОРОНЕНО.
Дякую, якщо поділіться новиною з друзями!
Схожі статті
Зелений соус з авокадо 
Салат зі свіжих овочів 
Салат "Мозаїка" з абрикосовим смаком 