Авокадо з куркою рецепт -

Авокадо з куркою рецепт

Ще зовсім недавно я й гадки не мала про те, що таке авокадо. Одного разу купила, спробувала, потім довго і думати не хотіла про ці «дивних грошах». І тільки коли приятелька пригостила салатом з авокадо, зрозуміла, що я просто невміло його правильно приготувати!

Відварна куряча грудка-1 шт., Авокадо - 4 шт., Консервований зелений горошок - 100 г, червоний болгарський перець -1 шт., Тертий сир (типу адигейського) - 2 ст. л., майонез - 100 г, сіль за смаком, оливкова олія.

Розріжте авокадо навпіл, ложечкою виберіть м'якоть, видаліть кісточки. Наріжте м'якоть невеликими кубиками і обсмажте в оливковій олії протягом 1 хв. Філе курки наріжте тонкими смужками поперек волокон.

Червоний болгарський перець наріжте дрібними кубиками. Змішайте м'якоть авокадо, курку і перець, додайте тертий сир, зелений горошок, посоліть, заправте домашнім майонезом і перемішайте. На стіл я подаю салат, виклавши його в «човники» з авокадо.

• Корисний Рада •
Авокадо - рекордсмен за вмістом вітаміну Е стимулює збагачення клітин киснем. У авокадо є також біологічно активні речовини, які надають омолоджуючу дію на організм.

Сподобалася стаття?Не забудь натиснути "+1"