Кількість порцій: 10
Час приготування: 40 хвилин
Калорійність: 460 ккал. на 1 порцію
сподобалося:
13 Як зварити яблучно-апельсинове варення в мультиварці
Інгредієнти на 1 літр варення:
- яблука очищені - 1 кг
- апельсини - 3-4 шт.
- цукор - 1 кг
Серед дарів осіннього саду найбільше, напевно, яблук. Вони завжди так щедро світять своїми боками, ваблять зірвати їх з гілок і вжити за призначенням. Але ж крім вживання в сирому вигляді, з яблук можна приготувати дуже багато смачних страв. Це і фруктова каша, і качка з яблуками, і різні пироги і булочки. Крім цього, кожна господиня вважає своїм обов'язком приготувати на зимову пору заготовки з яблук: варення, джеми , Конфітюри. Крім традиційного яблучного варення все популярнішим стає додавати до нього різні інгредієнти, які посилюють або змінюють смак. Так, часто яблучне варення готують з додаванням горіхів, які вдало виділяються на світло-жовтому тлі яблук. Особисто я хочу поділитися з читачами vmultivarkah.ru своїм секретом і розповісти, як заготовити на зиму варення з яблук і апельсинів в мультиварці. Повірте, виходить дуже смачно і незвично!
Звичайно, яблучне варення можна варити у великій каструлі на вогні, постійно за ним доглядаючи і помішуючи, але я вважаю за краще використовувати нове чудо техніки - свою мультиварку Панасонік-18. Вона значно спрощує процес приготування з мінімальним ризиком погіршення якості страви. В мультиварці варення не пригорить, що не сліпнется і не перетравиться.
Спосіб приготування
Для приготування варення з яблук з апельсинами в мультиварці нам знадобляться цілі, стиглі плоди. Яблука миємо, очищаємо від серцевини і нарізаємо кубиками (можна натерти на крупній тертці). Якщо ваші яблука з товстої шкіркою, то її також можна видалити. 
Тепер очищаємо від шкірки апельсини. Поділяємо їх на часточки і кожну розрізаємо на три-чотири частини. Апельсини краще брати яскраво помаранчеві без яких-небудь дефектів, свіжі і цілі, середнього розміру. 
Викладаємо яблука і апельсини в чашу мультиварки. 
Фрукти засипаємо цукром. Ми залишаємо яблучно-апельсинову масу на годину для того, щоб фрукти пустили сік. 
Через годину, коли соку буде вже досить, включаємо мультиварку на режим «плов» і готуємо до звукового сигналу. Приблизний час приготування яблучно-апельсинового варення в мультиварці в цьому режимі - 40 хвилин для моделі «Панасонік-18». Ось як виглядає готове яблучне варення з апельсином в мультиварці.
Гарячим розкладаємо варення по банках, які потрібно попередньо простерилізувати , Закриваємо металевими або капроновими кришками і залишаємо ще на пару годин остигати під рушником, перевернувши банки догори дном. У мене з одного кілограма очищених яблук і 4-х апельсинів вийшов один літр готового варення.
Приготоване варення з яблук і апельсинів в мультиварці слід відправити на зберігання в прохолодне і темне місце. Взимку з ним можна пекти булочки , Намазувати на хліб , Додавати в чай або просто їсти ложкою. Смак варення дивовижний - в своєму роді, поєднання солодкого з легкими нотками цитрусів. Смачного!
