- Курка фарширована яблуками в духовці цілком Поділюся сьогодні секретом на випадок приходу нежданих...
- Курка в духовці, фарширована яблуками і чорносливом
- Курка фарширована яблуками в духовці в рукаві
- Курка фарширована яблуками в духовці з картоплею
- Курочка фарширована апельсинами і яблуками в духовці
- Курка фарширована гречкою і яблуками в духовці
- Курка фарширована яблуками в духовці цілком
- Курка фарширована яблуками в духовці - рецепт
- Курка в духовці, фарширована яблуками і чорносливом
- Курка фарширована яблуками в духовці в рукаві
- Курка фарширована яблуками в духовці з картоплею
- Курочка фарширована апельсинами і яблуками в духовці
- Курка фарширована гречкою і яблуками в духовці
- Курка фарширована яблуками в духовці цілком
- Курка фарширована яблуками в духовці - рецепт
- Курка в духовці, фарширована яблуками і чорносливом
- Курка фарширована яблуками в духовці в рукаві
- Курка фарширована яблуками в духовці з картоплею
- Курочка фарширована апельсинами і яблуками в духовці
- Курка фарширована гречкою і яблуками в духовці
Курка фарширована яблуками в духовці цілком
Поділюся сьогодні секретом на випадок приходу нежданих гостей. Завжди виручає курка фарширована яблуками в духовці. Ця страва, не дивлячись на простоту приготування, виглядає чудово. А скільки можна додати смакових ноток ?! Я люблю такі страви за можливість пофантазувати, поекспериментувати на кухні.
Щоб курочка наша вийшла рум'яної і соковитою, потрібно правильно її вибрати. Так, це основна умова при приготуванні. не кожна господиня знає, що особливо м'якою вийде запечена курка, якщо її купувати не в замороженому, а в охолодженому вигляді. Тільки уважно огляньте тушку і переконайтеся, що її не заморожує. А краще придбати її в магазині від птахофабрики, і дешевше, і свіже.
Тепер перейдемо до вибору яблук, від них теж залежить смак страви. Відразу скажу, не вибирайте красиві імпортні яблука, вони майже завжди позбавлені смаку і розсипчасті. Усередині курки деякі з них перетворюються в кашу.
Можна до курочку підібрати якийсь із наших зимових кисло-солодких сортів. Можна покласти Білий налив, Антонівку, деяким подобається Ренет Семяренко.
Маринади для такої страви підходять будь-які на ваш смак, втім, як і добавки до яблучках. Нижче я приведу приклади рецептів, які найчастіше роблю для своєї сім'ї, просто, тому що подобаються.
Курка фарширована яблуками в духовці - рецепт
Ми візьмемо для рецепта:
- Куряча тушка вагою близько двох кг
- П'ять невеликих яблук
- Три столові ложки соєвого соусу
- Дві столові ложки меду
- Три столові ложки «Приправи для курки»
- Два зубки часнику
Як запікати:
Курочку обполіскувати холодною водою і трохи обсушити паперовим рушником. Яблука помити, виріжемо сердцевинки і поріжемо пластиками. Не потрібно різати занадто тонко або дрібно, щоб вони не розвалилися.
Змішуємо мед з розчавленим часником, приправою і соєвим соусом, цим маринадом повапниш добре курочку і зовні, і всередині. Якщо є час, (гості не надто голодні), то можна залишити хвилин на сорок тушку помаринувати.
Коли курочка буде готова, начиняє її плотненько яблуками, врахуйте, що під впливом температури вони злегка зменшаться в розмірах. Скріплюємо розріз дерев'яними шпажками і поміщаємо курку в рукав. Час запікання в духовці при 220 градусах - сорок п'ять хвилин.
Курка в духовці, фарширована яблуками і чорносливом
Чорнослив додасть курячому м'ясу аромат і присмак копченостей, а з яблучною кислинкою це виходить дуже смачно.
Ми використовуємо такі продукти:
- Куряча невелика тушка
- П'ять середніх яблук
- Триста грам чорносливу без кісточок
- Три столові ложки меду
- П'ять столових ложок соєвого соусу
- За смаком приправа для курки
- часник
- Стакан ядер волоських горіхів
- Дві столові ложки соняшникової олії
Як приготувати курку фаршировану яблуками в духовці:
Тушку ополоснём і обсушити. Зробимо соус із соєвого соусу, меду і рослинного масла. Обмащуємо тушку всередині і зовні, даємо полежати з півгодинки. А поки займемося фруктами. Чорнослив промиємо і заллємо хвилин на десять водою. дамо воді стекти і пропустимо його через м'ясорубку разом з часником.
Яблука помити і порізати кубиками, за бажанням можна зрізати шкірку. Змішаємо їх з перекрученим чорносливом і туго нафаршіруем курочку. Краї закріпимо шпажками і відправимо курочку в нагріту до 180 градусів духовку на 90 хвилин.
Курка фарширована яблуками в духовці в рукаві
Ми використовуємо інгредієнти:
- Тушка куряча середніх розмірів
- П'ять-шість яблук
- П'ять ложок соєвого соусу
- Дві столові ложки майонезу
- За смаком приправа карі, сіль і мелений перець
Процес приготування:
Курочку обмиємо і обсушити, на животі зробимо невеликий розріз, куди будемо фарширувати яблука. Нам потрібно зробити соус з майонезу, соєвого соусу, солі і приправ. Цією сумішшю обмазуємо курочку і залишаємо на півгодини в холодильнику.
Яблука помити, сердцевінку виймемо й наріжемо на долечкамі. Нафаршіруем туго ними курочку і краєчки закріпимо. Курочку помістимо в рукав для запікання і відправимо в духовку на 90 хвилин при температурі 200 градусів.
Курка фарширована яблуками в духовці з картоплею
Ми візьмемо продукти:
- Середню курячу тушку
- Три яблука середніх розмірів
- Двадцять невеликих картоплин
- дві цибулини
- дві морквини
- Дві столові ложки майонезу
- Приправа для курки
- Перець, сіль на ваш смак
Процес приготування:
Картоплю чистимо і розрізаємо навпіл, морковочку на колечка, цибулю півкільцями. Складаємо в одну посуд, заправляємо майонезом і перемішуємо.
Яблука можна не чистити від шкірки, тільки розрізати на четвертинки і вийняти серединки.
Робимо соус з майонезу, солі і приправ, натираємо їм попередньо помиту курочку. даємо полежати в холодильнику з півгодинки. Потім починаємо фарширувати яблуками поповнити. Закріплюємо краю.
Готуємо деко і рукав. В рукаві маємо курочку, а навколо розкладаємо овочі, присмачені майонезом. Запікаємо в духовці шістдесят хвилин при температурі в двісті градусів.
Курочка фарширована апельсинами і яблуками в духовці
Ми візьмемо інгредієнти:
- Тушка курки на два кіло
- Велике яблуко, краще Антонівка
- Великий тонкошкірі апельсин
- Столова ложка соєвого соусу
- Столова ложка рослинної олії
- Де чайної ложки готової гірчиці
- Приправа для курки, розмарин, імбир, перець, сіль на ваш смак
Як запекти смачну курочку:
Обмиваємо тушку в проточній воді, промокаємо паперовими рушниками. Робимо соус з приправ, гірчиці і рослинного масла. Добре обмазуємо їм тушку зсередини і зовні. Ми залишаємо на ніч в холодильнику, якщо немає часу чекати, дайте їй промаринуватися хоча б пару годин.
Яблуко і апельсин ріжемо на пластики, набиваємо ними тушку і краю скріплюємо зубочистками. Закріплюємо у тушки крильця і ніжки і викладаємо на деко, наливаємо трохи води. Духовку розігріваємо до двохсот градусів і годину запікаємо, потім витягуємо деко, курочку поливаємо соком і перевертаємо, запікаємо ще півгодини.
Курка фарширована гречкою і яблуками в духовці
Блюдо - просто принадність, адже відразу готовий гарнір, та який смачний. Таку кашу подати гостям на частування не гріх.
Ми використовуємо інгредієнти:
- Середню охолоджену курочку
- Півсклянки вже звареної гречки
- Яблуко кисло-солодкого сорту
- невелика цибулина
- Дві столові ложки томатпасту
- Дві столові ложки майонезу
- Чайну ложку гірчиці
- Сіль з перцем
Як готувати:
Тушку готуємо, обмиваємо під краном і обсушуємо. Готуємо для курочки соус: змішати в зручній посуді майонез, томатну пасту і гірчицю, туди ж додамо за смаком сіль з чорним перцем. Куру натираємо всередині і з усіх боків цим соусом і даємо полежати в холодильнику близько години.
Цибулину нарізаємо кубиками і обсмажуємо на будь-якому жиру або олії. З яблука прибираємо шкірку і виймаємо серединку, теж ріжемо на кубики. Змішуємо цибулю, яблуко і кашу.
Курочку фаршируємо, зашиваємо або закріплюємо шкіру. Викладаємо її на лист і закриваємо з усіх боків фольгою. У такому вигляді запікаємо при двохстах градусах сорок хвилин. Після знімаємо фольгу і даємо підрум'янитися ще хвилин десять.
Курка фарширована яблуками в духовці цілком
Поділюся сьогодні секретом на випадок приходу нежданих гостей. Завжди виручає курка фарширована яблуками в духовці. Ця страва, не дивлячись на простоту приготування, виглядає чудово. А скільки можна додати смакових ноток ?! Я люблю такі страви за можливість пофантазувати, поекспериментувати на кухні.
Щоб курочка наша вийшла рум'яної і соковитою, потрібно правильно її вибрати. Так, це основна умова при приготуванні. не кожна господиня знає, що особливо м'якою вийде запечена курка, якщо її купувати не в замороженому, а в охолодженому вигляді. Тільки уважно огляньте тушку і переконайтеся, що її не заморожує. А краще придбати її в магазині від птахофабрики, і дешевше, і свіже.
Тепер перейдемо до вибору яблук, від них теж залежить смак страви. Відразу скажу, не вибирайте красиві імпортні яблука, вони майже завжди позбавлені смаку і розсипчасті. Усередині курки деякі з них перетворюються в кашу.
Можна до курочку підібрати якийсь із наших зимових кисло-солодких сортів. Можна покласти Білий налив, Антонівку, деяким подобається Ренет Семяренко.
Маринади для такої страви підходять будь-які на ваш смак, втім, як і добавки до яблучках. Нижче я приведу приклади рецептів, які найчастіше роблю для своєї сім'ї, просто, тому що подобаються.
Курка фарширована яблуками в духовці - рецепт
Ми візьмемо для рецепта:
- Куряча тушка вагою близько двох кг
- П'ять невеликих яблук
- Три столові ложки соєвого соусу
- Дві столові ложки меду
- Три столові ложки «Приправи для курки»
- Два зубки часнику
Як запікати:
Курочку обполіскувати холодною водою і трохи обсушити паперовим рушником. Яблука помити, виріжемо сердцевинки і поріжемо пластиками. Не потрібно різати занадто тонко або дрібно, щоб вони не розвалилися.
Змішуємо мед з розчавленим часником, приправою і соєвим соусом, цим маринадом повапниш добре курочку і зовні, і всередині. Якщо є час, (гості не надто голодні), то можна залишити хвилин на сорок тушку помаринувати.
Коли курочка буде готова, начиняє її плотненько яблуками, врахуйте, що під впливом температури вони злегка зменшаться в розмірах. Скріплюємо розріз дерев'яними шпажками і поміщаємо курку в рукав. Час запікання в духовці при 220 градусах - сорок п'ять хвилин.
Курка в духовці, фарширована яблуками і чорносливом
Чорнослив додасть курячому м'ясу аромат і присмак копченостей, а з яблучною кислинкою це виходить дуже смачно.
Ми використовуємо такі продукти:
- Куряча невелика тушка
- П'ять середніх яблук
- Триста грам чорносливу без кісточок
- Три столові ложки меду
- П'ять столових ложок соєвого соусу
- За смаком приправа для курки
- часник
- Стакан ядер волоських горіхів
- Дві столові ложки соняшникової олії
Як приготувати курку фаршировану яблуками в духовці:
Тушку ополоснём і обсушити. Зробимо соус із соєвого соусу, меду і рослинного масла. Обмащуємо тушку всередині і зовні, даємо полежати з півгодинки. А поки займемося фруктами. Чорнослив промиємо і заллємо хвилин на десять водою. дамо воді стекти і пропустимо його через м'ясорубку разом з часником.
Яблука помити і порізати кубиками, за бажанням можна зрізати шкірку. Змішаємо їх з перекрученим чорносливом і туго нафаршіруем курочку. Краї закріпимо шпажками і відправимо курочку в нагріту до 180 градусів духовку на 90 хвилин.
Курка фарширована яблуками в духовці в рукаві
Ми використовуємо інгредієнти:
- Тушка куряча середніх розмірів
- П'ять-шість яблук
- П'ять ложок соєвого соусу
- Дві столові ложки майонезу
- За смаком приправа карі, сіль і мелений перець
Процес приготування:
Курочку обмиємо і обсушити, на животі зробимо невеликий розріз, куди будемо фарширувати яблука. Нам потрібно зробити соус з майонезу, соєвого соусу, солі і приправ. Цією сумішшю обмазуємо курочку і залишаємо на півгодини в холодильнику.
Яблука помити, сердцевінку виймемо й наріжемо на долечкамі. Нафаршіруем туго ними курочку і краєчки закріпимо. Курочку помістимо в рукав для запікання і відправимо в духовку на 90 хвилин при температурі 200 градусів.
Курка фарширована яблуками в духовці з картоплею
Ми візьмемо продукти:
- Середню курячу тушку
- Три яблука середніх розмірів
- Двадцять невеликих картоплин
- дві цибулини
- дві морквини
- Дві столові ложки майонезу
- Приправа для курки
- Перець, сіль на ваш смак
Процес приготування:
Картоплю чистимо і розрізаємо навпіл, морковочку на колечка, цибулю півкільцями. Складаємо в одну посуд, заправляємо майонезом і перемішуємо.
Яблука можна не чистити від шкірки, тільки розрізати на четвертинки і вийняти серединки.
Робимо соус з майонезу, солі і приправ, натираємо їм попередньо помиту курочку. даємо полежати в холодильнику з півгодинки. Потім починаємо фарширувати яблуками поповнити. Закріплюємо краю.
Готуємо деко і рукав. В рукаві маємо курочку, а навколо розкладаємо овочі, присмачені майонезом. Запікаємо в духовці шістдесят хвилин при температурі в двісті градусів.
Курочка фарширована апельсинами і яблуками в духовці
Ми візьмемо інгредієнти:
- Тушка курки на два кіло
- Велике яблуко, краще Антонівка
- Великий тонкошкірі апельсин
- Столова ложка соєвого соусу
- Столова ложка рослинної олії
- Де чайної ложки готової гірчиці
- Приправа для курки, розмарин, імбир, перець, сіль на ваш смак
Як запекти смачну курочку:
Обмиваємо тушку в проточній воді, промокаємо паперовими рушниками. Робимо соус з приправ, гірчиці і рослинного масла. Добре обмазуємо їм тушку зсередини і зовні. Ми залишаємо на ніч в холодильнику, якщо немає часу чекати, дайте їй промаринуватися хоча б пару годин.
Яблуко і апельсин ріжемо на пластики, набиваємо ними тушку і краю скріплюємо зубочистками. Закріплюємо у тушки крильця і ніжки і викладаємо на деко, наливаємо трохи води. Духовку розігріваємо до двохсот градусів і годину запікаємо, потім витягуємо деко, курочку поливаємо соком і перевертаємо, запікаємо ще півгодини.
Курка фарширована гречкою і яблуками в духовці
Блюдо - просто принадність, адже відразу готовий гарнір, та який смачний. Таку кашу подати гостям на частування не гріх.
Ми використовуємо інгредієнти:
- Середню охолоджену курочку
- Півсклянки вже звареної гречки
- Яблуко кисло-солодкого сорту
- невелика цибулина
- Дві столові ложки томатпасту
- Дві столові ложки майонезу
- Чайну ложку гірчиці
- Сіль з перцем
Як готувати:
Тушку готуємо, обмиваємо під краном і обсушуємо. Готуємо для курочки соус: змішати в зручній посуді майонез, томатну пасту і гірчицю, туди ж додамо за смаком сіль з чорним перцем. Куру натираємо всередині і з усіх боків цим соусом і даємо полежати в холодильнику близько години.
Цибулину нарізаємо кубиками і обсмажуємо на будь-якому жиру або олії. З яблука прибираємо шкірку і виймаємо серединку, теж ріжемо на кубики. Змішуємо цибулю, яблуко і кашу.
Курочку фаршируємо, зашиваємо або закріплюємо шкіру. Викладаємо її на лист і закриваємо з усіх боків фольгою. У такому вигляді запікаємо при двохстах градусах сорок хвилин. Після знімаємо фольгу і даємо підрум'янитися ще хвилин десять.
Курка фарширована яблуками в духовці цілком
Поділюся сьогодні секретом на випадок приходу нежданих гостей. Завжди виручає курка фарширована яблуками в духовці. Ця страва, не дивлячись на простоту приготування, виглядає чудово. А скільки можна додати смакових ноток ?! Я люблю такі страви за можливість пофантазувати, поекспериментувати на кухні.
Щоб курочка наша вийшла рум'яної і соковитою, потрібно правильно її вибрати. Так, це основна умова при приготуванні. не кожна господиня знає, що особливо м'якою вийде запечена курка, якщо її купувати не в замороженому, а в охолодженому вигляді. Тільки уважно огляньте тушку і переконайтеся, що її не заморожує. А краще придбати її в магазині від птахофабрики, і дешевше, і свіже.
Тепер перейдемо до вибору яблук, від них теж залежить смак страви. Відразу скажу, не вибирайте красиві імпортні яблука, вони майже завжди позбавлені смаку і розсипчасті. Усередині курки деякі з них перетворюються в кашу.
Можна до курочку підібрати якийсь із наших зимових кисло-солодких сортів. Можна покласти Білий налив, Антонівку, деяким подобається Ренет Семяренко.
Маринади для такої страви підходять будь-які на ваш смак, втім, як і добавки до яблучках. Нижче я приведу приклади рецептів, які найчастіше роблю для своєї сім'ї, просто, тому що подобаються.
Курка фарширована яблуками в духовці - рецепт
Ми візьмемо для рецепта:
- Куряча тушка вагою близько двох кг
- П'ять невеликих яблук
- Три столові ложки соєвого соусу
- Дві столові ложки меду
- Три столові ложки «Приправи для курки»
- Два зубки часнику
Як запікати:
Курочку обполіскувати холодною водою і трохи обсушити паперовим рушником. Яблука помити, виріжемо сердцевинки і поріжемо пластиками. Не потрібно різати занадто тонко або дрібно, щоб вони не розвалилися.
Змішуємо мед з розчавленим часником, приправою і соєвим соусом, цим маринадом повапниш добре курочку і зовні, і всередині. Якщо є час, (гості не надто голодні), то можна залишити хвилин на сорок тушку помаринувати.
Коли курочка буде готова, начиняє її плотненько яблуками, врахуйте, що під впливом температури вони злегка зменшаться в розмірах. Скріплюємо розріз дерев'яними шпажками і поміщаємо курку в рукав. Час запікання в духовці при 220 градусах - сорок п'ять хвилин.
Курка в духовці, фарширована яблуками і чорносливом
Чорнослив додасть курячому м'ясу аромат і присмак копченостей, а з яблучною кислинкою це виходить дуже смачно.
Ми використовуємо такі продукти:
- Куряча невелика тушка
- П'ять середніх яблук
- Триста грам чорносливу без кісточок
- Три столові ложки меду
- П'ять столових ложок соєвого соусу
- За смаком приправа для курки
- часник
- Стакан ядер волоських горіхів
- Дві столові ложки соняшникової олії
Як приготувати курку фаршировану яблуками в духовці:
Тушку ополоснём і обсушити. Зробимо соус із соєвого соусу, меду і рослинного масла. Обмащуємо тушку всередині і зовні, даємо полежати з півгодинки. А поки займемося фруктами. Чорнослив промиємо і заллємо хвилин на десять водою. дамо воді стекти і пропустимо його через м'ясорубку разом з часником.
Яблука помити і порізати кубиками, за бажанням можна зрізати шкірку. Змішаємо їх з перекрученим чорносливом і туго нафаршіруем курочку. Краї закріпимо шпажками і відправимо курочку в нагріту до 180 градусів духовку на 90 хвилин.
Курка фарширована яблуками в духовці в рукаві
Ми використовуємо інгредієнти:
- Тушка куряча середніх розмірів
- П'ять-шість яблук
- П'ять ложок соєвого соусу
- Дві столові ложки майонезу
- За смаком приправа карі, сіль і мелений перець
Процес приготування:
Курочку обмиємо і обсушити, на животі зробимо невеликий розріз, куди будемо фарширувати яблука. Нам потрібно зробити соус з майонезу, соєвого соусу, солі і приправ. Цією сумішшю обмазуємо курочку і залишаємо на півгодини в холодильнику.
Яблука помити, сердцевінку виймемо й наріжемо на долечкамі. Нафаршіруем туго ними курочку і краєчки закріпимо. Курочку помістимо в рукав для запікання і відправимо в духовку на 90 хвилин при температурі 200 градусів.
Курка фарширована яблуками в духовці з картоплею
Ми візьмемо продукти:
- Середню курячу тушку
- Три яблука середніх розмірів
- Двадцять невеликих картоплин
- дві цибулини
- дві морквини
- Дві столові ложки майонезу
- Приправа для курки
- Перець, сіль на ваш смак
Процес приготування:
Картоплю чистимо і розрізаємо навпіл, морковочку на колечка, цибулю півкільцями. Складаємо в одну посуд, заправляємо майонезом і перемішуємо.
Яблука можна не чистити від шкірки, тільки розрізати на четвертинки і вийняти серединки.
Робимо соус з майонезу, солі і приправ, натираємо їм попередньо помиту курочку. даємо полежати в холодильнику з півгодинки. Потім починаємо фарширувати яблуками поповнити. Закріплюємо краю.
Готуємо деко і рукав. В рукаві маємо курочку, а навколо розкладаємо овочі, присмачені майонезом. Запікаємо в духовці шістдесят хвилин при температурі в двісті градусів.
Курочка фарширована апельсинами і яблуками в духовці
Ми візьмемо інгредієнти:
- Тушка курки на два кіло
- Велике яблуко, краще Антонівка
- Великий тонкошкірі апельсин
- Столова ложка соєвого соусу
- Столова ложка рослинної олії
- Де чайної ложки готової гірчиці
- Приправа для курки, розмарин, імбир, перець, сіль на ваш смак
Як запекти смачну курочку:
Обмиваємо тушку в проточній воді, промокаємо паперовими рушниками. Робимо соус з приправ, гірчиці і рослинного масла. Добре обмазуємо їм тушку зсередини і зовні. Ми залишаємо на ніч в холодильнику, якщо немає часу чекати, дайте їй промаринуватися хоча б пару годин.
Яблуко і апельсин ріжемо на пластики, набиваємо ними тушку і краю скріплюємо зубочистками. Закріплюємо у тушки крильця і ніжки і викладаємо на деко, наливаємо трохи води. Духовку розігріваємо до двохсот градусів і годину запікаємо, потім витягуємо деко, курочку поливаємо соком і перевертаємо, запікаємо ще півгодини.
Курка фарширована гречкою і яблуками в духовці
Блюдо - просто принадність, адже відразу готовий гарнір, та який смачний. Таку кашу подати гостям на частування не гріх.
Ми використовуємо інгредієнти:
- Середню охолоджену курочку
- Півсклянки вже звареної гречки
- Яблуко кисло-солодкого сорту
- невелика цибулина
- Дві столові ложки томатпасту
- Дві столові ложки майонезу
- Чайну ложку гірчиці
- Сіль з перцем
Як готувати:
Тушку готуємо, обмиваємо під краном і обсушуємо. Готуємо для курочки соус: змішати в зручній посуді майонез, томатну пасту і гірчицю, туди ж додамо за смаком сіль з чорним перцем. Куру натираємо всередині і з усіх боків цим соусом і даємо полежати в холодильнику близько години.
Цибулину нарізаємо кубиками і обсмажуємо на будь-якому жиру або олії. З яблука прибираємо шкірку і виймаємо серединку, теж ріжемо на кубики. Змішуємо цибулю, яблуко і кашу.
Курочку фаршируємо, зашиваємо або закріплюємо шкіру. Викладаємо її на лист і закриваємо з усіх боків фольгою. У такому вигляді запікаємо при двохстах градусах сорок хвилин. Після знімаємо фольгу і даємо підрум'янитися ще хвилин десять.
А скільки можна додати смакових ноток ?А скільки можна додати смакових ноток ?
А скільки можна додати смакових ноток ?
