Пісочне печиво рецепт на сметані

1. Що знадобиться для приготування пісочного печива рецепт на сметані:
2. Як приготувати пісочне печиво рецепт на сметані?
3. Пісочні смужки з варенням
4. Пісочне імбирне печиво Язички
5. Печінка куряча смажена з цибулею в сметані

І знову на Наготовілі.ру простий і зручний рецепт домашнього пісочного печива, але в цей раз рецепт на сметані і без яєць! Це пісочне тісто відрізняється від попередніх варіантів представлених на сайті, наприклад, Пісочне печиво на швидку руку або Печиво Гарбузи на Хеллоуїн своїм складом і одержуваних смаком. Пісочне печиво рецепт на сметані виходить менш розсипчастим і вологішим, але дуже смачним!

Згідно з визначенням Вікіпедії пісочним називають щільне тісто, в основі якого такі інгредієнти як мука, цукор і маргарин або масло. В сучасних рецептах допускається також додавати і інші компоненти: яйця, розпушувач для тіста, сметану, спеції, воду та інші.

Приготування пісочного тіста має відбуватися тільки з заздалегідь охолоджених продуктів, щоб уникнути відділення деяких компонентів. З цієї ж причини варто досить швидко замішувати пісочне тісто. До того ж, при тривалій роботі над тестом, воно стане не пластичним, а випечений печиво вийде жорстким.

Обов'язковою умовою при приготуванні тесту є його охолодження в холодильнику за часом від півгодини до години. Це дасть можливість легко працювати з тестом.

З цієї статті ви дізнаєтеся:

Що знадобиться для приготування пісочного печива рецепт на сметані:

продукти для печива на сметані

• 700 г пшеничного борошна;
• 200 г вершкового масла або вершкового маргарину;
• 300 мл сметани;
• 20 г цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• 2 чайні ложки розпушувача для тіста.

Як приготувати пісочне печиво рецепт на сметані?

У великій мисці розітріть розм'якшений маргарин або масло з цукром, ванільним цукром і сметаною. Все дуже добре розмішайте і розітріть до однорідності.

приготування тіста для пісочного пічного

Далі декількома порціями вмішати просіяне мук з розпушувачем. Замісити м'яке тісто.

пісочне тісто, приготоване на сметані

Покладіть тісто в миску, накрийте чистим полотенечком і відправте в холодильник на півгодини.

Потім вийміть тісто, розділіть на три частини. Працюйте по черзі з кожною частиною.

Розкачайте тонко тісто качалкою між двома листами пергаменту для випічки. Зніміть верхній лист і, за допомогою кондитерських формочок, виріжте з пласта фігурки різної форми.

вирізання печива з пісочного тіста

Перекладіть фігурки печива на деко разом з нижнім листом пергаменту.

випікання пісочного печива

Випікайте пісочне печиво на сметані до рум'яності в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів. Орієнтовний час 20-25 хвилин, однак воно може відрізнятися в залежності від товщини печива і особливостей Вашої духовці.

готове пісочне печиво на сметані

Готове пісочне печиво рецепт на сметані якого був представлений готове до вживання! Для поліпшення смакових якостей і більш апетитного вигляду печиво можна остудити і посипати крізь ситечко цукровою пудрою.

Приємного апетиту і до зустрічі на сторінках Наготовілі.ру !

Читайте також:

Пісочні смужки з варенням

Смак пісочного печива з варенням - неповторний! Таке печиво нагадує про безтурботне дитинство і не може не подобається! Пропонований рецепт досить легко приготувати, тим більше що представлений він з докладними покроковими фото!

Пісочне імбирне печиво Язички

Ароматне печиво з імбиром, що нагадує язички, складе відмінну композицію чорного чаю! Красиве з освіжаючим пряним смаком готується на раз-два і так само швидко з'їдається)

Печінка куряча смажена з цибулею в сметані

Приголомшливе блюдо, що стало вже практично класикою! Незрівнянний смак смаженої курячої печінки з лушпиння поджарочкой і протушенние в сметанку! Відмінний рецепт до будь-якого гарніру!