Медовий торт в мультиварці зі сметанним кремом і волоськими горіхами

Цей медовий торт зі сметанним кремом і волоськими горіхами увійшов в мою чергову книгу з рецептами для мультиварки «Святкові рецепти» . Я вже публікувала один рецепт медового торта в мультиварці . У порівнянні із запропонованим варіантом, в тому рецепті медовий бісквіт виходить більш важким.

В даному ж рецепті медовик ніжніший і повітряний. А якщо порізати його на тонкі коржі і просочити сметанним кремом, то відрізнити його від класичного медовика дуже складно. У будь-якому випадку, цей простий спосіб приготування медового торта в мультиварці заслуговує місце у вашій кулінарній книзі.

Щоб приготувати медовий торт зі сметанним кремом в мультиварці вам буде потрібно:

Для медового бісквіта в мультиварці:

1,5 ст.л меду
½ ч.л. соди
1 ст.л. вершкового масла
1 ст. цукру
3 яйця
1,5 ст. борошна

Для сметанного крему до медового торту:

800 г сметани жирністю не менше 30%
1 ст. цукрової пудри
100 г очищених волоських горіхів
Сік ½ лимона

Приготування страви за рецептом «Медовий торт зі сметанним кремом в мультиварці»:

Мед викладіть в металеву або скляну миску, поставте на вогонь.
Коли мед розтопиться і почне пузиритися, додайте соду і добре перемішайте.
Зніміть з вогню і, збиваючи, додайте цукор, вершкове масло, по одному яйця, борошно.
Чашу мультиварки змастіть рослинною олією і присипте борошном, викладіть тісто.
Готуйте в режимі «Випічка» 60 хвилин.
Вийміть готовий бісквіт з чаші, повністю остудіть, розріжте на 4 частини.
Сметану збийте з цукровою пудрою, додайте лимонний сік.
Волоські горіхи крупно порубати ножем.
Коржі промажьте сметанним кремом і посипте волоськими горіхами.
Дайте торту насититися 4 години, а потім подавайте до чаю. Смачного!

Кожна модель мультиварки має свої функції і параметри в різних режимах. Значить час випічки медового бісквіта у вашій мультиварці може злегка відрізнятися. Перевірте готовність медового бісквіта за допомогою дерев'яної палички. А при необхідності додайте ще час приготування.