Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  •  

    Вплив глутамату натрію на організм людини. Результати досліджень

    Давно ведуться суперечки про вплив глутамату натрію на організм людини і його життєві функції Давно ведуться суперечки про вплив глутамату натрію на організм людини і його життєві функції. Необхідно констатувати, що на сьогоднішній день даний харчовий інгредієнт включений до складу реєстру Всесвітньої Асоціації Охорони здоров'я, як зовсім не приносить шкоду речовина.

    У міжнародній системі нумерації цієї харчовій добавці присвоєно позначення "Е 621". Встановлено, що вона здатна надавати характерне вплив на смакові рецептори, що позитивно позначається на апетиті. Завдяки цій своїй якості даний інгредієнт отримав назву "адзіномото" - "душа смаку".

    Вперше глютамінову кислоту отримав в 1908 році з водоростей Кікунае Ікеда - дослідник з країни сонця, що сходить. Саме в цих морських рослинах концентрація інгредієнта виявилася максимально високою.

    Але харчовою добавкою дана амінокислота стала не відразу. Як не дивно, спочатку її почали використовувати в медицині для відновлення у хворих нормальної передачі нервових імпульсів від головного мозку до периферії.

    Згодом виявилися і її властивості щодо посилення смаку і подовженню періоду дії позитивних відчуттів від їжі. В результаті додавання її в їжу у людини збільшувався апетит. Без неї їжа все частіше ігнорувалася.

    Така знахідка не могла залишитися без уваги комерсантів. На неї відразу з'явився попит в ресторанах і кафе швидкого харчування, на харчових виробництвах. У підсумку в кожному будинку на обідньому столі японців вона стала таким же природним атрибутом, як соєвий соус, сіль або перець . Незабаром харчову добавку стали виготовляти у величезних обсягах.

    Так шкідливий, все - таки, глютамат натрію для організму людини чи ні? Нехай навіть він відповідає Міжнародним кодексом харчових стандартів. Люди, які хочуть бути здоровими, хочуть знати відповідь на це питання.

    На сьогоднішній день дана харчова добавка знайшла дуже широке застосування в повсякденних продуктах. З її допомогою їх смак робиться більш насиченим, що значно збільшує апетит.

    Насторожує те, що за допомогою цього харчового інгредієнта навчилися повертати смакові якості продуктів після тривалого зберігання або які пройшли процедуру консервації.

    Необхідно сказати, що проведені альтернативні дослідження свідчать: надмірне споживання їжі з глютамат натрію може негативно вплинути на самопочуття і викликати такі реакції, як:

    • харчове отруєння;

    • мігрень;

    • порушення серцевої і дихальної діяльності;

    • різні прояви алергії.

    З іншого боку, якщо себе в їжі хоча б трохи обмежувати, шкоди для організму цілком можна уникнути.

    Так шкідливий, все - таки, глютамат натрію для організму людини чи ні?
    Новости
    Аренда и заказ автобусов на 50 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает автобусы для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Взрослые конкурсы на корпоратив на Новый год
    Каждый сотрудник должен иметь в запасе конкурсы на корпоратив, Новый год тогда станет незабываемым. Однако при выборе очередной забавы нужно учесть, что гости будут «под шафе», поэтому не стоит давать

    Эксклюзивные подарочные наборы с чаем и кофе, кофейные и чайные наборы для партнеров, корпоративные подарки с чаем и кофе
    Эксклюзивные подарки, которые покажут ваш отличный вкус! Если вам, по какому-либо поводу, нужно вручить подарок руководителю , коллеге, занимающему высокую должность, уважаемой личности или просто человеку

    Идеи подарков сотрудникам компании
    Полезные советы про то, какие идеи подарков сотрудникам компании будут самые удачные Во многих организациях принято поздравлять сотрудников и делать подарки на день рождения компании, профессиональные

    Художники шаржисты на корпоратив, свадьбу
    Нижегородская арт-студия "Ножки-ладошки" является ведущей художественной студией и специализируется на работе художников шаржистов-портретистов на свадьбах и различных мероприятиях, а так же на изготовлении

    Новый год - Бразильское танцевальное шоу. - Бразильское шоу танцевальное Brazil Carnival Show
      Новогодняя ночь по-бразильски       Как Вам идея встретить Новый год в ритме горячих бразильских танцев? Энергичный Дед Мороз и зажигательные Снегурочки из этой удивительной жаркой страны подарят

    Несколько советов о том, что надеть на корпоратив в офис
    А А А Наиболее часто задаваемый вопрос: «Что мне надеть на праздник?». Собираетесь ли вы посетить вечеринку на своей работе или вас пригласили на корпоратив к мужу, жениху или приятелю,

    Павел Воля, снежок
    Узнать стоимость выступления артиста на Вашем мероприятии вы можете позвонив по телефонам в Москве +7 (495) 363-76-42, + 7 (495) 351-69-21, + 7 (910) 422-26-28 или отправьте заявку с нашего сайта. Администратор

    Вечеринка Алиса в Стране чудес
    В последнее время все более популярными становятся тематические вечеринки. Их участники не просто собираются вместе и веселятся, но и играют определенные роли. Такие вечеринки во многом напоминают бал-маскарад,

    Певцы и певицы на праздник, свадьбу и мероприятие
    Певцы и певицы на праздник — это отличное решение, если ваш клиент стремится к живому яркому торжеству, которое надолго запомнится гостям. Прекрасный вокал и яркая музыка, камерный зал, заполненный только