Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  •  

    Кролик в мультиварці: рецепти приготування з фото крок за кроком

    1. М'ясо кролика в сметані, ніжність, яку варто спробувати
    2. Готуємо грибний гуляш з кроликом
    3. «Хмільний» кролик у вині
    4. Кролятина, тушкована з овочами
    5. Готуємо кролика на вечерю з картоплею
    6. Корисні поради

    Кролик це, мабуть, найсмачніше і легке м'ясо, яке можна віднести до розряду дієтичних продуктів. Крім цього, в його складі міститься велика кількість корисних компонентів, необхідних для нормальної життєдіяльності людського організму.

    Тому не варто упускати це не врахували, купіть пару кілограмів кролятини. Адже з цього м'яса можна зробити багато смачних страв. Кролик відмінно поєднується з картоплею, грибами і багатьма іншими овочами.

    Але все ж неймовірно смачним і ніжним він виходить в мультиварці. А готувати його буде одне задоволення!

    Простий традиційний рецепт з покроковими рекомендаціями

    Інгредієнти Кількість кролика - півтора кілограма меду - 50 грам натертого свіжого імбиру - 20 грам солі - трохи чорного меленого перцю - щіпка води - півсклянки Час приготування: 40 хвилин Калорійність на 100 грам: 90 Ккал

    Як робиться:

    Тушку кролика промиваємо ретельно холодною водою;

    Тушку кролика промиваємо ретельно холодною водою;

    Потім обробляємо ножем на середні шматочки;

    Кожен шматочок інтенсивно трьом з усіх боків сумішшю з солі і чорного меленого перцю. Розміщуємо шматочки в чашку мультиварки;

    Невеликий шматочок імбирного кореня трьом дрібної теркою. В результаті має бути близько 1 чайної ложки;

    Потім до м'яса викладаємо протертий імбир і велику ложку меду;

    Наливаємо воду і ставимо режим «Мультіповар»;

    Наливаємо воду і ставимо режим «Мультіповар»;

    Готуємо під закритою кришкою приблизно 30 хвилин при температурі 110 градусів;

    В кінці виймаємо шматочки на тарілку і подаємо на стіл.

    М'ясо кролика в сметані, ніжність, яку варто спробувати

    Нам буде потрібно наступне:

    • Тушка кролика на 2,5 кілограма;
    • 400 мл сметани;
    • 50 грам гірчиці;
    • Цибулина - 1 головка;
    • 2 морквини;
    • Шматочок вершкового масла на 50 грам;
    • Трохи солі і чорного меленого перцю.

    Період готування - 1 година 30 хвилин.

    Калорійність - 110.

    готування:

    1. Тушку гарненько промиваємо холодною водою і ріжемо порційними шматочками;
    2. Далі чашку мультиварки потрібно промазати з усіх боків вершковим маслом;
    3. Кожен шматочок кролика ретельно натираємо сіллю і меленим чорним перцем, кладемо в ємність мультиварки;
    4. Закриваємо кришкою, вибираємо режим «Випічка» і період готування - 1 година;
    5. Хвилин через 15 відкриваємо кришку, перевертаємо шматочки і знову закриваємо;
    6. Поки м'ясо готується, займемося підготовкою інших компонентів. Зрізаємо з цибулини шкірку і ріжемо середніми кубиками;
    7. Моркву чистимо, промиваємо і протираємо в велику стружку;
    8. Робимо соус. У чашку викладаємо сметану і додаємо до неї гірчицю, гарненько змішуємо;
    9. Потім в соус підливаємо трохи води і перемішуємо;
    10. Через 30 хвилин після початку приготування кролика відкриваємо мультиварку і засипаємо туди овочі, заливаємо соус. Все перемішуємо;
    11. Наливаємо трохи води, вибираємо програму «Гасіння» і відварюємо 60 хвилин;
    12. Готове м'ясо разом з соусом і овочами викладаємо на плоске блюдо і ставимо на стіл.

    Готуємо грибний гуляш з кроликом

    Які компоненти знадобляться:

    • Кролик на 2 кілограми;
    • Печериці - 200 грам;
    • Молоко - 1 літр;
    • 200 г моркви;
    • Цибуля - 1 головка;
    • Вершкове масло;
    • Сметана - 300 мл;
    • 4-6 стебел зелені петрушки;
    • Рослинна олія;
    • Сіль, приправи - за смаком.

    Період готування - 2 години 30 хвилин.

    Калорійність - 130.

    Як приготувати:

    1. Якщо кролятина молода, то тушку просто промиваємо холодною водою. Якщо навпаки, старкувата і не свіжа, то тушку слід добре промити і залити молоком. Тримати м'ясо в ньому потрібно не менше 8-10 годин;
    2. Далі тушку обробляємо на шматочки, натираємо їх сіллю, перцем і будь-якими іншими спеціями;
    3. Викладаємо м'ясо в ємність, наливаємо склянку гарячої води і ставимо програму «Гасіння». Готуємо близько 2 годин;
    4. Готуємо грибний соус. Гриби миємо і ріжемо на пластинки;
    5. Цибулину чистимо і ріжемо соломкою;
      Морква очищаємо від бруду і промиваємо. Протираємо на середню стружку;
    6. Стебла петрушки ріжемо ножем на дрібні шматочки;
    7. На газ поміщаємо сковорідку, кладемо шматочок вершкового масла і прогріваємо;
    8. Як тільки масло розтопиться, викладаємо шматочки грибів, цибулі та моркви. Прожарюємо кілька хвилин;
    9. Потім заливаємо все сметаною і посипаємо зеленню. Проварюємо хвилин 10;
    10. Після звукового сигналу мультиварки, відкриваємо кришку і заливаємо м'ясо соусом зі сметани і грибів;
    11. Вибираємо програму «Випічка» і готуємо ще 30 хвилин;
    12. В кінці викладаємо кролятину на тарілку і поливаємо грибним соусом.

    «Хмільний» кролик у вині

    Складові компоненти:

    • Тушка кролика на 2 кілограми;
    • Цибуля ріпчаста солодкий середнього розміру - 2 штуки;
    • 2-3 стебла селери;
    • Червоне сухе вино - 1 склянка;
    • Трохи солі і чорного меленого запашного перцю;
    • Чебрець сушений - щіпка;
    • Розмарин - за смаком.

    Тривалість готування - 2 години.

    Калорійність - 100.

    Переходимо до приготування:

    1. Тушку гарненько промиваємо холодною водою, зрізати все непотрібне;
    2. Далі розрізаємо кролика на порційні шматочки;
    3. Викладаємо шматочки в ємність з емальованої основи і гарненько посипають сіллю, меленим запашним чорним перцем, Перемішуємо, щоб сіль з перцем рівномірно розподілилася;
    4. Потім заливаємо м'ясо склянкою червоного сухого вина і залишаємо маринуватися в цій суміші на хвилин 30-40. При цьому ємність потрібно закрити кришкою, щоб м'ясо краще ввібрало в себе аромат маринаду;
    5. З цибулини прибираємо шкірку і ріжемо на середні квадратики;
    6. Стебла селери обполіскувати і рубаємо ножем дрібними шматочками;
    7. Промариноване м'ясо поміщаємо в мультиварку, заливаємо все маринадом з вина і спецій;
    8. Потім кладемо туди шматочки цибулі, зелень селери, сушений чебрець і розмарин;
    9. Мультиварку щільно закриваємо, ставимо програму «Гасіння» і варимо півтори години;
    10. Через кожні 30 хвилин шматочки кролика потрібно перемішувати, щоб кролик не пригоріла;
    11. Як тільки м'ясо стане м'яким, мультиварку можна вимикати;
    12. Готове м'ясо виймаємо на тарілку і подаємо на стіл разом з овочами і зеленню.

    Кролятина, тушкована з овочами

    Компоненти, які будуть потрібні:

    • М'ясо кролика на 1 кг;
    • 300 грам морквини;
    • Солодкий перчик - 2 штуки;
    • Стручкова квасоля - 300 грам;
    • Одна штука ріпчастої цибулі;
    • Часниковий зубчик - 1 штука;
    • Щіпка сушеного коріандру;
    • Пару стебел розмарину;
    • 350 мл води;
    • Оливкова олія;
    • Трохи солі.

    Тривалість готування - 1 година 30 хвилин.

    Калорійність - 110.

    Як зробити:

    1. Тушку кролика промиваємо і видаляємо все зайве. Розрізаємо середніми шматочками;
    2. Чашку мультиварки змащуємо оливковою олією з усіх боків і викладаємо туди шматочки м'яса;
    3. Посипаємо м'ясо сіллю, вибираємо режим «Випічка» і готуємо хвилин 30;
    4. Поки кролятина готуватися, готуємо овочі. Морква очищаємо, моєму від бруду і розрізаємо на тонкі смужки;
    5. Цибулину очищаємо і ріжемо соломкою;
    6. Часникову часточку очищаємо і дрібно шаткуємо;
    7. Солодкий перець ріжемо на дві частини, витягуємо насіння і видаляємо плодоніжки. Ріжемо його на тонкі соломки;
    8. Стручкову квасолю обполіскувати і ріжемо на маленькі шматочки;
    9. Після 30 хвилин від початку приготування, відключаємо мультиварку і перемішуємо шматочки м'яса;
    10. Засипаємо в мультиварку соломку моркви, солодкого перцю, шматочки цибулі і стручкової квасолі;
    11. З гілочок розмарину обриваємо листочки і кладемо в мультиварку до інших компонентів. Також кладемо туди пластинки часнику, сушений коріандр і трохи солі;
    12. Заливаємо гарячу воду в мультиварку, все змішуємо;
    13. Закриваємо кришку, вибираємо режим «Гасіння» і готуємо приблизно 60 хвилин;
    14. З плином часу, вимикаємо і виймаємо кролика разом з овочами на тарілку і подаємо на стіл.

    цікавий   салат коктейль з шинкою і сиром цікавий салат коктейль з шинкою і сиром . Приготуйте цей цікавий і смачний рецепт.

    Салат з консервованими кальмарами і яйцем. Вам сподобається це блюдо. рецепт тут .

    А ви знаєте як правильно приготувати курячі ніжки на сковороді? Дізнайтеся секрети як зробити страва незвичайним.

    Готуємо кролика на вечерю з картоплею

    Компоненти для готування:

    • Кролик - 1 кілограм;
    • Картопля - 1 кілограм;
    • Одна велика морквина;
    • Цибулина велика - 1 штука;
    • Склянка сметани;
    • Півлітра води;
    • Рослинна олія;
    • Трохи солі і чорного меленого перцю.

    Тривалість приготування - 1 година 20 хвилин.

    Харчова цінність - 180 Кл.

    Як зробити:

    1. Тушку кролика промиваємо по прохолодною водою. Обробляє її ножем на невеликі порції. Кладемо на паперові серветки, щоб вся зайва рідина скла;
    2. Овочерізки або ножем з моркви зрізаємо шкірку, промиваємо холодною водою. Протираємо в дрібну стружку і викладаємо в чисту миску;
    3. З цибулини видаляємо шкірку, розрізаємо її невеликими кубиками або соломкою. Також викладаємо в миску;
    4. За допомогою овочерізки або ножа з картоплі зрізаємо шкірку. Очищену картоплю промиваємо холодною водою від бруду. Розрізаємо його на середні брусочки і кладемо в чашку. Заливаємо холодною водою, щоб шматочки картоплі не потемніли;
    5. Робимо соус зі сметани. У глибоку ємність кладемо сметану, наливаємо трохи води, солі і чорного меленого перцю. Все розмішуємо до однорідності;
    6. У мультиварку заливаємо трохи оливкового масла, викладаємо шматочки кролика і ставимо режим «Жарка»;
    7. Обсмажуємо м'ясо приблизно мінут10 до появи золотистої скоринки;
    8. Приблизно за 3-5 хвилин до закінчення смаження викладаємо шматочки цибулі і моркви. Перемішуємо гарненько, обсмажуємо ще 5 хвилин;
    9. Після звукового сигналу, в мультиварку викладаємо скибочки картоплі і заливаємо все сметанним соусом;
    10. Вибираємо програму «Гасіння» і готуємо близько години;
    11. Готове м'ясо повинно стати м'яким і ніжним, а картопля развалистой.

    Корисні поради

    • Період готування залежить від потужності мультиварки, наприклад, якщо рівень потужності становить від 800 до 900 Ватт, то тривалість гасіння становитиме годину. Якщо менше, то слід збільшувати час на 20-30 хвилин, а якщо більше, то скорочувати на 20-30 хвилин. У будь-якому випадку готовність найкраще перевіряти виделкою або ножем;
    • Найбільш смачними і ніжними частинами кролика вважаються ніжки і спинна частина;
    • Купуючи кролятину, дивіться на зовнішній вигляд тушки. Світло-рожевий колір м'яса говорить про те, що після приготування воно буде ніжним і соковитим.

    Кролик в мультиварці, приготований за цим рецептом, вийде дуже смачним і ароматним. Це частування стане відмінним варіантом для зустрічі гостей або просто для повсякденного вечері. Обов'язково приготуйте його і порадуйте своїх близьких цим делікатесом!

    А ви знаєте як правильно приготувати курячі ніжки на сковороді?
    Новости
    Аренда и заказ автобусов на 50 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает автобусы для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Взрослые конкурсы на корпоратив на Новый год
    Каждый сотрудник должен иметь в запасе конкурсы на корпоратив, Новый год тогда станет незабываемым. Однако при выборе очередной забавы нужно учесть, что гости будут «под шафе», поэтому не стоит давать

    Эксклюзивные подарочные наборы с чаем и кофе, кофейные и чайные наборы для партнеров, корпоративные подарки с чаем и кофе
    Эксклюзивные подарки, которые покажут ваш отличный вкус! Если вам, по какому-либо поводу, нужно вручить подарок руководителю , коллеге, занимающему высокую должность, уважаемой личности или просто человеку

    Идеи подарков сотрудникам компании
    Полезные советы про то, какие идеи подарков сотрудникам компании будут самые удачные Во многих организациях принято поздравлять сотрудников и делать подарки на день рождения компании, профессиональные

    Художники шаржисты на корпоратив, свадьбу
    Нижегородская арт-студия "Ножки-ладошки" является ведущей художественной студией и специализируется на работе художников шаржистов-портретистов на свадьбах и различных мероприятиях, а так же на изготовлении

    Новый год - Бразильское танцевальное шоу. - Бразильское шоу танцевальное Brazil Carnival Show
      Новогодняя ночь по-бразильски       Как Вам идея встретить Новый год в ритме горячих бразильских танцев? Энергичный Дед Мороз и зажигательные Снегурочки из этой удивительной жаркой страны подарят

    Несколько советов о том, что надеть на корпоратив в офис
    А А А Наиболее часто задаваемый вопрос: «Что мне надеть на праздник?». Собираетесь ли вы посетить вечеринку на своей работе или вас пригласили на корпоратив к мужу, жениху или приятелю,

    Павел Воля, снежок
    Узнать стоимость выступления артиста на Вашем мероприятии вы можете позвонив по телефонам в Москве +7 (495) 363-76-42, + 7 (495) 351-69-21, + 7 (910) 422-26-28 или отправьте заявку с нашего сайта. Администратор

    Вечеринка Алиса в Стране чудес
    В последнее время все более популярными становятся тематические вечеринки. Их участники не просто собираются вместе и веселятся, но и играют определенные роли. Такие вечеринки во многом напоминают бал-маскарад,

    Певцы и певицы на праздник, свадьбу и мероприятие
    Певцы и певицы на праздник — это отличное решение, если ваш клиент стремится к живому яркому торжеству, которое надолго запомнится гостям. Прекрасный вокал и яркая музыка, камерный зал, заполненный только