Зігріваючі кавові напої - пряний гарбузовий латте, шоколадний кави і кави по-ірландськи

У кави можна додати гарбузове пюре

Як підбадьоритися і одночасно зігрітися восени? Дуже просто: приготувати чашечку міцної кави зі смачними добавками. Якщо ви хочете зробити собі який-небудь оригінальний зігріваючий напій, візьміть на замітку наші рецепти.

Кава з шоколадом

Складові:

• 250 мл кави
• 50 мл підігрітих вершків або молока
• 2 ст.л. окропу
• 25 г чорного шоколаду
• цукор і кориця

Рецепт приготування:

1. Зварити міцну каву.
2. Залити шоколад киплячою водою, перемішати до отримання гладкої блискучої маси.
3. Додати шоколадну суміш до кави разом з корицею, цукром і молоком. Ретельно перемішати і розлити по чашках.

Пряний гарбузовий латте

гарбузовий латте

Складові:

• 1 чашка молока
• 2 ст.л. пюре із запеченої гарбуза
• 1 ч.л. цукру
• 1/4 ч.л. спецій для гарбузового пирога
• 1/4 ч.л .екстракт ванілі
• 1/4 - 1/3 чашки еспресо або міцний чорний кави
• збиті вершки і спеції для подачі

Рецепт приготування:

1. Змішати молоко, пюре з гарбуза, цукор, спеції для гарбузового пирога і ваніль в мисці, придатної для мікрохвильовки. Накрити миску поліетиленовою плівкою і зробити в плівці невеликий отвір.
2. Надіслати в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини, щоб молоко добре нагрівся. Вийняти, зняти плівку і енергійно збивати, поки молочна суміш не стане пінистої, приблизно 30 секунд.
3. Налити еспресо або міцну каву в великий кухоль і додати вспененное молоко. За бажанням прикрасити збитими вершками і посипати спеціями для гарбузового пирога.

* У набір спецій для гарбузового пирога входять: кориця, імбир, мускатний горіх, гвоздика і запашний перець в рівних пропорціях.

Кава по-ірландськи

Кава по-ірландськи

Складові:

• 1 чашка свіжозвареної гарячої кави
• 2 ч.л. коричневого цукру
• 1 шот ірландського віскі
• жирні вершки, злегка збиті

Рецепт приготування:

1. Візьміть жароміцний скляний стакан для глінтвейну і наповніть його гарячою водою. Вилийте рідину.
2. Додайте гарячу каву і цукор, перемішайте, щоб цукор розчинився.
3. Влийте віскі і ще раз перемішайте.
4. Потім налийте збиті вершки по теплій перевернутої ложці, дуже акуратно, щоб вони залишилися на поверхні напою. Чи не перемішуйте.
5. Готовий напій можна прикрасити меленою корицею, кавовими зернами або какао-порошком.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати італійський кавовий десерт афогато . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати латте, якщо у вас немає кавовій машини .

Що продають українцям під видам кави, дивіться в сюжеті:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram