Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  •  

    Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей? Рецепти від знаменитих шеф-кухарів

    1. Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей? зміст: Що знамениті шеф-кухарі готують...
    2. Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою
    3. Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами
    4. Придбати цю книгу
    5. Допоможіть. Салати ...
    6. Що замовити на ДР в офіс?
    7. У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)
    8. Фільми про кухарів
    9. Ржака про кухаря
    10. Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї
    11. Жовтневий номер журналу "Гастроном '"
    12. Меню в японському стилі.
    13. Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва
    14. про салати
    15. як накрити стіл, якщо грошей мало?
    16. Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!
    17. чим пригостити подруг на ін?
    18. А скільки заробляють кухарі?
    19. Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?
    20. Що подати разом з пловом?
    21. Ваші фірмові салати
    22. КомплІмен-комплементу. Як правильно?
    23. Що приготувати на день народження вдома?
    24. Допоможіть здивувати гостей
    25. Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?
    26. Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою
    27. Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою
    28. Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами
    29. Придбати цю книгу
    30. Допоможіть. Салати ...
    31. Що замовити на ДР в офіс?
    32. У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)
    33. Фільми про кухарів
    34. Ржака про кухаря
    35. Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї
    36. Жовтневий номер журналу "Гастроном '"
    37. Меню в японському стилі.
    38. Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва
    39. про салати
    40. як накрити стіл, якщо грошей мало?
    41. Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!
    42. чим пригостити подруг на ін?
    43. А скільки заробляють кухарі?
    44. Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?
    45. Що подати разом з пловом?
    46. Ваші фірмові салати
    47. КомплІмен-комплементу. Як правильно?
    48. Що приготувати на день народження вдома?
    49. Допоможіть здивувати гостей
    50. Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?
    51. Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою
    52. Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою
    53. Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами
    54. Придбати цю книгу
    55. Допоможіть. Салати ...
    56. Що замовити на ДР в офіс?
    57. У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)
    58. Фільми про кухарів
    59. Ржака про кухаря
    60. Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї
    61. Жовтневий номер журналу "Гастроном '"
    62. Меню в японському стилі.
    63. Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва
    64. про салати
    65. як накрити стіл, якщо грошей мало?
    66. Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!
    67. чим пригостити подруг на ін?
    68. А скільки заробляють кухарі?
    69. Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?
    70. Що подати разом з пловом?
    71. Ваші фірмові салати
    72. КомплІмен-комплементу. Як правильно?
    73. Що приготувати на день народження вдома?
    74. Допоможіть здивувати гостей

    Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?

    зміст:

    Що знамениті шеф-кухарі готують для самих себе і своїх близьких? На це питання докладно відповідає книга рецептів "Шефи будинку". І Джеймі Олівер, відомий турботою про правильне харчування своїх п'ятьох дітей, і його колеги з різних країн пропонують виключно корисні страви - і при цьому незвичайні. Наприклад, салат з виноградом або з кавуном - відмінне рішення в якості головного салату на день народження, якщо він святкується влітку: ваші гості ніколи не забудуть екстравагантний зовнішній вигляд і неповторний смак.

    До змісту

    Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою

    Рецепт Джеймі Олівера

    Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якої страви. Краса цього салату дуже незвичайна, оскільки його головний герой - естрагон - використовується щедро, як звичайна рукола. У поєднанні з різнобарвним виноградом, солоної рикоттой і делікатній заправкою для салату, доведений до досконалості подрібненими волоськими горіхами, він перетворюється в незвичайне частування. З смаженим курчам, стейком або копченим м'ясом - суцільне задоволення!

    З смаженим курчам, стейком або копченим м'ясом - суцільне задоволення

    На 4 порції:

    • 2 цибулини шалот
    • 4 ст. л. червоного винного оцту
    • 2 великих пучка естрагону
    • 1 кисть червоного винограду
    • 1 кисть зеленого винограду
    • 2 ст. л. діжонськой гірчиці
    • 6 ст. л. оливкової олії першого холодного віджиму
    • 50-70 мл червоного вина
    • 75 г твердої солоної рікотти або бринзи
    • жменю ядер волоського горіха
    • морська сіль і мелений білий перець
    1. Дуже тонко наріжте шалот, найкраще на мандоліні, і покладіть в миску разом з дрібкою солі. Залийте оцтом, щоб шалот був повністю покритий, і залиште на 5 хвилин для швидкого маринування.
    2. Тим часом обірвемо листя естрагону в воду з льодом, потім воду злийте, листя обсушити і перекладіть в салатник.
    3. Ягоди винограду тонко наріжте, розріжте навпіл або залиште цілими, в залежності від їх розміру. Якщо потрібно, видаліть кісточки. Покладіть в миску з естрагоном.
    4. Дістаньте шалот з оцту (оцет збережіть) і посипте їм виноград.
    5. У скляну банку з кришкою покладіть гірчицю, масло і 2 столові ложки оцту, що залишився від маринування шалот, разом з дрібкою морської солі і білим перцем. Закрийте кришкою і струшуйте до утворення гладкої, блискучої, однорідної заправки для салату.
    6. Полийте салат здебільшого заправки, перемішайте і розкладіть по чотирьох тарілках.
    7. За допомогою мандоліни, ножа для чищення овочів або терки натріть рикотту або бринзу над кожною порцією. Потім посипте подрібненими горіхами. Збризніть заправкою (залишки можна залишити для іншого салату) і відразу ж подавайте.

    До змісту

    Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою

    Рецепт Білла Грейнжер

    Ніщо так не розбудить і не порадує смакові рецептори, як азіатський салат. Ця страва чудово завдяки особливому контрасту текстур. Хрусткі сирі овочі, солодкий соковитий кавун, пряні трави і креветки об'єднані яскравою заправкою. Смачно.

    Смачно

    На 4 порції:

    • 2 цибулини фенхеля
    • 650 г очищеної м'якоті кавуна, вирізаної круглої ложкою
    • жменю листя базиліка
    • жменю листя м'яти
    • жменю листя кінзи
    • 16 сирих очищених королівських креветок
    • 1 ст. л. рослинної олії
    • морська сіль

    для заправки

    • 1 рубаний зубчик часнику
    • 1 нарізаний стручок гострого червоного перцю
    • 2 ч. Л. дрібного цукру
    • 1 ст. л. соку лайма
    • 1 ст. л. рибного соусу
    • 1 ст. л. рослинної олії
    1. Приготуйте заправку для салату. Розітріть в ступці товкачиком часник разом з гострим перцем і цукром до отримання неоднорідного пюре. Підмісіть сік лайма, рибний соус і масло. Спробуйте заправку і при необхідності додайте ще трохи соку лайма, рибного соусу чи цукру.
    2. Тонко наріжте фенхель, в ідеалі за допомогою терки-мандоліни. Викладіть гіркою на велике блюдо разом з кавуном і пряними травами.
    3. Поставте на сильний вогонь велику сковороду з антипригарним покриттям. Натріть креветки маслом, посоліть і викладіть на гарячу сковороду. Смажте 1 хвилину, переверніть і готуйте ще 30 секунд до золотистого кольору. Викладіть креветки на салат, збризніть заправкою і відразу подавайте.

    До змісту

    Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами

    Рецепт Майкла Ентоні

    Коли моя трирічна дочка прийшла в Gramercy Tavern, я вирішив придумати мальовниче блюдо, яке привернуло б її увагу. Так з'явилася ця колекція сезонних овочів - сирих і запечених - з декількома соусами. Здається, блюдо припало до смаку не тільки дитині.

    Здається, блюдо припало до смаку не тільки дитині

    На 4 порції:

    • 7 морквин середнього розміру
    • 6 шт. пастернаку
    • 7 бульб топінамбура
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 6 редисок
    • масло для фритюру
    • 15 г вершкового масла
    • 4 маленькі ріпки

    Для соусу з чорної квасолі

    • 1/2 невеликої цибулини, нарізаною не дуже дрібно
    • 1 маленька морква, розрізана навпіл
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 1 зубчик часнику, тонко нарізаний
    • 1 ч. Л. дуже дрібно нарізаного перцю халапеньо
    • 130 г сухої чорної квасолі, замоченою
    • білий бальзамічний оцет

    Для рікотти з пряними травами

    • 250 г рікотти
    • 4 ст. л. оливкового масла
    • сік і терта цедра 1 лимона
    • 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя петрушки
    • 1 ч. Л. дрібно нарізаного кропу
    • 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя естрагону

    Для соусу з анчоусів і часнику

    • 5 філе анчоуса
    • 2 яєчних жовтки
    • 260 мл рослинного масла
    • 1/2 зубчики часнику, натертого на дрібній тертці
    • лимонний сік
    • сіль і мелений чорний перець
    1. Спочатку приготуйте соуси-компаньйони. Для соусу з чорної квасолі обсмажте цибулю і моркву в невеликому сотейнику на 1 столовій ложці олії протягом 5 хвилин до світло-коричневого кольору. Додайте часник і половину халапеньйо, готуйте ще 2-3 хвилини.
    2. Злийте воду і підмішати квасоля до овочів. Додайте воду (її має бути в два рази більше, ніж квасолі), доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 45-50 хвилин, поки квасоля не приготується повністю і не стане м'якою.
    3. Зніміть сотейник з плити, посоліть. Дайте охолонути, видаліть морква. Відкиньте квасолю на друшляк, зберігши відвар.
    4. Перекладіть квасоля в чашу блендера, додайте залишився халапеньйо. Зробіть пюре, додавши стільки відвару, щоб ніж легко обертався (але не більше 240 мл).
    5. Підмісіть масло, що залишилося. Приправте ще раз сіллю і білим бальзамічним оцтом на смак. Остиглий соус буде мати текучу консистенцію. Закрийте соус і поставте в холодильник.
    6. Для приготування рікотти з пряними травами збийте рикотту в мисці, поступово вливаючи оливкова олія, до гладкості. Підмісіть лимонну цедру і трави. Приправте за смаком лимонним соком і сіллю. Зберігайте в холодильнику.
    7. Приготуйте соус з анчоусів з часником. Подрібніть філе анчоуса ножем до стану пасти. Помістіть жовтки в невелику миску і злегка збийте. Підливайте рослинне масло тонкою цівкою, постійно збиваючи вінчиком, до утворення емульсії. Підмісіть пасту з анчоусів і часник. Приправте за смаком лимонним соком, сіллю і перцем. Зберігайте в холодильнику.
    8. Розігрійте духовку до 200 ° С.
    9. Покладіть в простору миску шість морквин, чотири пастернаку і шість бульб топінамбура. Приправте оливковою олією, сіллю і перцем, перемішайте. Розкладіть на деку, застеленому папером для випікання, і запікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками.
    10. Розріжте п'ять редисок на четвертинки. Наріжте якомога тонше цілу редиску, сирі морквини і топінамбур. Відкладіть.
    11. У фритюрниці або в глибокій сковороді розігрійте олію до 180 ° С. Наріжте два залишилися бульби пастернаку на мандоліні довгими пластинками товщиною близько 3 мм. Обсмажте у фритюрі приблизно 3 хвилини, до золотистого кольору і хрускоту. Обсушити на рушник, приправте сіллю і перцем.
    12. У маленькому сотейнику обсмажте на вершковому маслі запечений і сирої топінамбур протягом 5 хвилин до рум'яного кольору.
    13. Розкладіть на блюді або на тарілках запечені і обсмажені овочі, розрізані на чотири частини редис і ріпу. Оформіть тонко нарізаними сирими овочами. Приготовлені соуси подають окремо.

    рецепти

    Придбати цю книгу

    x

    Вам сподобалася стаття?

    Оцініть статтю

    Обговорення

    найкраще гостей приємно здивувати відсутністю салатів.

    .

    Коментувати можут "Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?"

    Допоможіть. Салати ...

    Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей? Рецепт салату з виноградом від Джеймі Олівера, рецепт салату з креветками і кавуном Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якого ... Салати на Новий рік: що ...

    Що замовити на ДР в офіс?

    До Дня народження надають знижку. Попросити когось з машиною все це привезти. Ну або готові салати замовити, готові пиріжки. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Про частування небажаних гостей ...

    У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)

    Італійський шеф - кухар Фабріціо Фатуччі приготував реберця ягняти з овочами гриль і легкий варіант На ці програми завжди можна записатися самостійно по їх розкладом по П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються.

    Фільми про кухарів

    Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Версія для друку. 3,7 5 (19 оцінок) Оцінити статтю. Навіть шеф - кухарям непросто, особливо якщо це вміння не є частиною їх рідній традиції. Я родом з півночі Італії, а там рис Допомагав шефу Роман Полянський, актор ...

    Ржака про кухаря

    Шеф - кухар Кулінарної студії Юлії Висоцької Антон Єрьомін вирішив відзначити початок літа і улюбленого всіма ягідного сезону яскравим і дуже Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Фетучіні з сіцілійськими креветками, томатами, шпинатом і ...

    Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї

    Рецепти для дітей від шеф - кухаря Мясникова: як приготувати борщ, суп-локшину з куркою і філе Тут регулярно проходять виступи шеф - кухарів, кулінарні майстер-класи та дегустації. Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани.

    Жовтневий номер журналу "Гастроном '"

    Приватний шеф - кухар Денис Громов разом з друзями готує недільний обід в тайському стилі. Біохімік Євген Куликов розвінчує міф про страшному шкоду фритюру. Шеф-кухар ресторану «Чагін» Роман Кужелев дає варіанти 5 швидких меню зі стравами «під пиво».

    Меню в японському стилі.

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Хочеться на день народження гостей почастувати японською кухнею. Крім суші та ролів, що ще можна подати з гарячого, салатів і т.д. Поділіться, пліз!

    Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва

    Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Сендвічі з собою - домашні і свіжі. Відомий шеф - кухар Костянтин Івлєв та його син Матвій навчать готувати прості і смачні сендвічі - їх можна взяти з собою на роботу і загорнути дитині в школу.

    про салати

    про салати. Організація дня народження. Салат не треба не потмоу що не їдять (моя, наприклад, завжди любила салати більше всього іншого), а потмоу що незрозуміло що і як кому можна-не можна. краще красиво порізати овощі.І зробити так, щоб їх можна було ...

    як накрити стіл, якщо грошей мало?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Курку не вродила на салат, просто запечіть її в духовці, відомим вам способом.А якщо хочете салат, то купіть Сценарій Дня народження "До побачення, дитинство .. . "

    Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!

    Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Англійські страви: рецепти шеф - кухаря з мішленовськой зіркою. Викладіть омлет в форми для запікання, на нього покладіть шматочки риби і листя шпинату, приправте дрібкою перцю. красиво і впевнена ...

    чим пригостити подруг на ін?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Рибка червона. Це з частини закусочних. Салатик -торт (ну що ви більше любите) - благо начиняти їх можна чим завгодно.

    А скільки заробляють кухарі?

    П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються. Хто хоче отримати книгу Чекалова в подарунок Шеф - кухаря в закладах з самої нескладної кухнею оплачуються 600 доларами, а хороший російський шеф в більш-менш дорогому ...

    Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?

    Рецепти кращих шеф - кухарів Москви (за посиланням) .Скажіте). Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо? Цікавить мене книга "Риба і морепродукти. Рецепти кращих шеф - кухарів Москви" (за посиланням). Скажіть вже, хто дивився - як враження ??

    Що подати разом з пловом?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Що подати разом з пловом? Будемо відзначати день народження, хочу приготувати плов.Какіе закуски можна приготувати, ну і які алкогольні напої йдуть з ...

    Ваші фірмові салати

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Всім здравствуйте.Поделітесь рецептами салатів на свята .А то скоро ювілей, хочеться новенького чогось. про салати. Організація дня народження.

    КомплІмен-комплементу. Як правильно?

    Рецепти від знаменитого шеф - кухаря Гордона Рамзі - італійська кухня: телятина з баклажанами, каперсами і артишоками і Рецепт ботвіньі придумав шеф - кухар ресторану Михайло Лукашонок, люди, не чужі експериментів на кухні, можуть повторити його будинку.

    Що приготувати на день народження вдома?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Ситуація - в суботу прийдуть гості до мене на день народження, людина 10-12. Часу готувати - субота ранок, і то не всі.

    Допоможіть здивувати гостей

    Допоможіть здивувати гостей. В суботу у свекрухи день народження, буде натовп з роботи. Рецепт цього салату мені подруга з Франції привезла. Робиться нескладно, не псується чим здивувати гостей дитини. Дитячий стіл. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по ...

    Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?

    зміст:

    Що знамениті шеф-кухарі готують для самих себе і своїх близьких? На це питання докладно відповідає книга рецептів "Шефи будинку". І Джеймі Олівер, відомий турботою про правильне харчування своїх п'ятьох дітей, і його колеги з різних країн пропонують виключно корисні страви - і при цьому незвичайні. Наприклад, салат з виноградом або з кавуном - відмінне рішення в якості головного салату на день народження, якщо він святкується влітку: ваші гості ніколи не забудуть екстравагантний зовнішній вигляд і неповторний смак.

    До змісту

    Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою

    Рецепт Джеймі Олівера

    Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якої страви. Краса цього салату дуже незвичайна, оскільки його головний герой - естрагон - використовується щедро, як звичайна рукола. У поєднанні з різнобарвним виноградом, солоної рикоттой і делікатній заправкою для салату, доведений до досконалості подрібненими волоськими горіхами, він перетворюється в незвичайне частування. З смаженим курчам, стейком або копченим м'ясом - суцільне задоволення!

    З смаженим курчам, стейком або копченим м'ясом - суцільне задоволення

    На 4 порції:

    • 2 цибулини шалот
    • 4 ст. л. червоного винного оцту
    • 2 великих пучка естрагону
    • 1 кисть червоного винограду
    • 1 кисть зеленого винограду
    • 2 ст. л. діжонськой гірчиці
    • 6 ст. л. оливкової олії першого холодного віджиму
    • 50-70 мл червоного вина
    • 75 г твердої солоної рікотти або бринзи
    • жменю ядер волоського горіха
    • морська сіль і мелений білий перець
    1. Дуже тонко наріжте шалот, найкраще на мандоліні, і покладіть в миску разом з дрібкою солі. Залийте оцтом, щоб шалот був повністю покритий, і залиште на 5 хвилин для швидкого маринування.
    2. Тим часом обірвемо листя естрагону в воду з льодом, потім воду злийте, листя обсушити і перекладіть в салатник.
    3. Ягоди винограду тонко наріжте, розріжте навпіл або залиште цілими, в залежності від їх розміру. Якщо потрібно, видаліть кісточки. Покладіть в миску з естрагоном.
    4. Дістаньте шалот з оцту (оцет збережіть) і посипте їм виноград.
    5. У скляну банку з кришкою покладіть гірчицю, масло і 2 столові ложки оцту, що залишився від маринування шалот, разом з дрібкою морської солі і білим перцем. Закрийте кришкою і струшуйте до утворення гладкої, блискучої, однорідної заправки для салату.
    6. Полийте салат здебільшого заправки, перемішайте і розкладіть по чотирьох тарілках.
    7. За допомогою мандоліни, ножа для чищення овочів або терки натріть рикотту або бринзу над кожною порцією. Потім посипте подрібненими горіхами. Збризніть заправкою (залишки можна залишити для іншого салату) і відразу ж подавайте.

    До змісту

    Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою

    Рецепт Білла Грейнжер

    Ніщо так не розбудить і не порадує смакові рецептори, як азіатський салат. Ця страва чудово завдяки особливому контрасту текстур. Хрусткі сирі овочі, солодкий соковитий кавун, пряні трави і креветки об'єднані яскравою заправкою. Смачно.

    Смачно

    На 4 порції:

    • 2 цибулини фенхеля
    • 650 г очищеної м'якоті кавуна, вирізаної круглої ложкою
    • жменю листя базиліка
    • жменю листя м'яти
    • жменю листя кінзи
    • 16 сирих очищених королівських креветок
    • 1 ст. л. рослинної олії
    • морська сіль

    для заправки

    • 1 рубаний зубчик часнику
    • 1 нарізаний стручок гострого червоного перцю
    • 2 ч. Л. дрібного цукру
    • 1 ст. л. соку лайма
    • 1 ст. л. рибного соусу
    • 1 ст. л. рослинної олії
    1. Приготуйте заправку для салату. Розітріть в ступці товкачиком часник разом з гострим перцем і цукром до отримання неоднорідного пюре. Підмісіть сік лайма, рибний соус і масло. Спробуйте заправку і при необхідності додайте ще трохи соку лайма, рибного соусу чи цукру.
    2. Тонко наріжте фенхель, в ідеалі за допомогою терки-мандоліни. Викладіть гіркою на велике блюдо разом з кавуном і пряними травами.
    3. Поставте на сильний вогонь велику сковороду з антипригарним покриттям. Натріть креветки маслом, посоліть і викладіть на гарячу сковороду. Смажте 1 хвилину, переверніть і готуйте ще 30 секунд до золотистого кольору. Викладіть креветки на салат, збризніть заправкою і відразу подавайте.

    До змісту

    Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами

    Рецепт Майкла Ентоні

    Коли моя трирічна дочка прийшла в Gramercy Tavern, я вирішив придумати мальовниче блюдо, яке привернуло б її увагу. Так з'явилася ця колекція сезонних овочів - сирих і запечених - з декількома соусами. Здається, блюдо припало до смаку не тільки дитині.

    Здається, блюдо припало до смаку не тільки дитині

    На 4 порції:

    • 7 морквин середнього розміру
    • 6 шт. пастернаку
    • 7 бульб топінамбура
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 6 редисок
    • масло для фритюру
    • 15 г вершкового масла
    • 4 маленькі ріпки

    Для соусу з чорної квасолі

    • 1/2 невеликої цибулини, нарізаною не дуже дрібно
    • 1 маленька морква, розрізана навпіл
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 1 зубчик часнику, тонко нарізаний
    • 1 ч. Л. дуже дрібно нарізаного перцю халапеньо
    • 130 г сухої чорної квасолі, замоченою
    • білий бальзамічний оцет

    Для рікотти з пряними травами

    • 250 г рікотти
    • 4 ст. л. оливкового масла
    • сік і терта цедра 1 лимона
    • 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя петрушки
    • 1 ч. Л. дрібно нарізаного кропу
    • 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя естрагону

    Для соусу з анчоусів і часнику

    • 5 філе анчоуса
    • 2 яєчних жовтки
    • 260 мл рослинного масла
    • 1/2 зубчики часнику, натертого на дрібній тертці
    • лимонний сік
    • сіль і мелений чорний перець
    1. Спочатку приготуйте соуси-компаньйони. Для соусу з чорної квасолі обсмажте цибулю і моркву в невеликому сотейнику на 1 столовій ложці олії протягом 5 хвилин до світло-коричневого кольору. Додайте часник і половину халапеньйо, готуйте ще 2-3 хвилини.
    2. Злийте воду і підмішати квасоля до овочів. Додайте воду (її має бути в два рази більше, ніж квасолі), доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 45-50 хвилин, поки квасоля не приготується повністю і не стане м'якою.
    3. Зніміть сотейник з плити, посоліть. Дайте охолонути, видаліть морква. Відкиньте квасолю на друшляк, зберігши відвар.
    4. Перекладіть квасоля в чашу блендера, додайте залишився халапеньйо. Зробіть пюре, додавши стільки відвару, щоб ніж легко обертався (але не більше 240 мл).
    5. Підмісіть масло, що залишилося. Приправте ще раз сіллю і білим бальзамічним оцтом на смак. Остиглий соус буде мати текучу консистенцію. Закрийте соус і поставте в холодильник.
    6. Для приготування рікотти з пряними травами збийте рикотту в мисці, поступово вливаючи оливкова олія, до гладкості. Підмісіть лимонну цедру і трави. Приправте за смаком лимонним соком і сіллю. Зберігайте в холодильнику.
    7. Приготуйте соус з анчоусів з часником. Подрібніть філе анчоуса ножем до стану пасти. Помістіть жовтки в невелику миску і злегка збийте. Підливайте рослинне масло тонкою цівкою, постійно збиваючи вінчиком, до утворення емульсії. Підмісіть пасту з анчоусів і часник. Приправте за смаком лимонним соком, сіллю і перцем. Зберігайте в холодильнику.
    8. Розігрійте духовку до 200 ° С.
    9. Покладіть в простору миску шість морквин, чотири пастернаку і шість бульб топінамбура. Приправте оливковою олією, сіллю і перцем, перемішайте. Розкладіть на деку, застеленому папером для випікання, і запікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками.
    10. Розріжте п'ять редисок на четвертинки. Наріжте якомога тонше цілу редиску, сирі морквини і топінамбур. Відкладіть.
    11. У фритюрниці або в глибокій сковороді розігрійте олію до 180 ° С. Наріжте два залишилися бульби пастернаку на мандоліні довгими пластинками товщиною близько 3 мм. Обсмажте у фритюрі приблизно 3 хвилини, до золотистого кольору і хрускоту. Обсушити на рушник, приправте сіллю і перцем.
    12. У маленькому сотейнику обсмажте на вершковому маслі запечений і сирої топінамбур протягом 5 хвилин до рум'яного кольору.
    13. Розкладіть на блюді або на тарілках запечені і обсмажені овочі, розрізані на чотири частини редис і ріпу. Оформіть тонко нарізаними сирими овочами. Приготовлені соуси подають окремо.

    рецепти

    Придбати цю книгу

    x

    Вам сподобалася стаття?

    Оцініть статтю

    Обговорення

    найкраще гостей приємно здивувати відсутністю салатів.

    .

    Коментувати можут "Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?"

    Допоможіть. Салати ...

    Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей? Рецепт салату з виноградом від Джеймі Олівера, рецепт салату з креветками і кавуном Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якого ... Салати на Новий рік: що ...

    Що замовити на ДР в офіс?

    До Дня народження надають знижку. Попросити когось з машиною все це привезти. Ну або готові салати замовити, готові пиріжки. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Про частування небажаних гостей ...

    У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)

    Італійський шеф - кухар Фабріціо Фатуччі приготував реберця ягняти з овочами гриль і легкий варіант На ці програми завжди можна записатися самостійно по їх розкладом по П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються.

    Фільми про кухарів

    Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Версія для друку. 3,7 5 (19 оцінок) Оцінити статтю. Навіть шеф - кухарям непросто, особливо якщо це вміння не є частиною їх рідній традиції. Я родом з півночі Італії, а там рис Допомагав шефу Роман Полянський, актор ...

    Ржака про кухаря

    Шеф - кухар Кулінарної студії Юлії Висоцької Антон Єрьомін вирішив відзначити початок літа і улюбленого всіма ягідного сезону яскравим і дуже Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Фетучіні з сіцілійськими креветками, томатами, шпинатом і ...

    Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї

    Рецепти для дітей від шеф - кухаря Мясникова: як приготувати борщ, суп-локшину з куркою і філе Тут регулярно проходять виступи шеф - кухарів, кулінарні майстер-класи та дегустації. Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани.

    Жовтневий номер журналу "Гастроном '"

    Приватний шеф - кухар Денис Громов разом з друзями готує недільний обід в тайському стилі. Біохімік Євген Куликов розвінчує міф про страшному шкоду фритюру. Шеф-кухар ресторану «Чагін» Роман Кужелев дає варіанти 5 швидких меню зі стравами «під пиво».

    Меню в японському стилі.

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Хочеться на день народження гостей почастувати японською кухнею. Крім суші та ролів, що ще можна подати з гарячого, салатів і т.д. Поділіться, пліз!

    Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва

    Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Сендвічі з собою - домашні і свіжі. Відомий шеф - кухар Костянтин Івлєв та його син Матвій навчать готувати прості і смачні сендвічі - їх можна взяти з собою на роботу і загорнути дитині в школу.

    про салати

    про салати. Організація дня народження. Салат не треба не потмоу що не їдять (моя, наприклад, завжди любила салати більше всього іншого), а потмоу що незрозуміло що і як кому можна-не можна. краще красиво порізати овощі.І зробити так, щоб їх можна було ...

    як накрити стіл, якщо грошей мало?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Курку не вродила на салат, просто запечіть її в духовці, відомим вам способом.А якщо хочете салат, то купіть Сценарій Дня народження "До побачення, дитинство .. . "

    Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!

    Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Англійські страви: рецепти шеф - кухаря з мішленовськой зіркою. Викладіть омлет в форми для запікання, на нього покладіть шматочки риби і листя шпинату, приправте дрібкою перцю. красиво і впевнена ...

    чим пригостити подруг на ін?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Рибка червона. Це з частини закусочних. Салатик -торт (ну що ви більше любите) - благо начиняти їх можна чим завгодно.

    А скільки заробляють кухарі?

    П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються. Хто хоче отримати книгу Чекалова в подарунок Шеф - кухаря в закладах з самої нескладної кухнею оплачуються 600 доларами, а хороший російський шеф в більш-менш дорогому ...

    Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?

    Рецепти кращих шеф - кухарів Москви (за посиланням) .Скажіте). Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо? Цікавить мене книга "Риба і морепродукти. Рецепти кращих шеф - кухарів Москви" (за посиланням). Скажіть вже, хто дивився - як враження ??

    Що подати разом з пловом?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Що подати разом з пловом? Будемо відзначати день народження, хочу приготувати плов.Какіе закуски можна приготувати, ну і які алкогольні напої йдуть з ...

    Ваші фірмові салати

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Всім здравствуйте.Поделітесь рецептами салатів на свята .А то скоро ювілей, хочеться новенького чогось. про салати. Організація дня народження.

    КомплІмен-комплементу. Як правильно?

    Рецепти від знаменитого шеф - кухаря Гордона Рамзі - італійська кухня: телятина з баклажанами, каперсами і артишоками і Рецепт ботвіньі придумав шеф - кухар ресторану Михайло Лукашонок, люди, не чужі експериментів на кухні, можуть повторити його будинку.

    Що приготувати на день народження вдома?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Ситуація - в суботу прийдуть гості до мене на день народження, людина 10-12. Часу готувати - субота ранок, і то не всі.

    Допоможіть здивувати гостей

    Допоможіть здивувати гостей. В суботу у свекрухи день народження, буде натовп з роботи. Рецепт цього салату мені подруга з Франції привезла. Робиться нескладно, не псується чим здивувати гостей дитини. Дитячий стіл. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по ...

    Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?

    зміст:

    Що знамениті шеф-кухарі готують для самих себе і своїх близьких? На це питання докладно відповідає книга рецептів "Шефи будинку". І Джеймі Олівер, відомий турботою про правильне харчування своїх п'ятьох дітей, і його колеги з різних країн пропонують виключно корисні страви - і при цьому незвичайні. Наприклад, салат з виноградом або з кавуном - відмінне рішення в якості головного салату на день народження, якщо він святкується влітку: ваші гості ніколи не забудуть екстравагантний зовнішній вигляд і неповторний смак.

    До змісту

    Чудовий салат з естрагону з виноградом і рікоттою

    Рецепт Джеймі Олівера

    Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якої страви. Краса цього салату дуже незвичайна, оскільки його головний герой - естрагон - використовується щедро, як звичайна рукола. У поєднанні з різнобарвним виноградом, солоної рикоттой і делікатній заправкою для салату, доведений до досконалості подрібненими волоськими горіхами, він перетворюється в незвичайне частування. З смаженим курчам, стейком або копченим м'ясом - суцільне задоволення!

    З смаженим курчам, стейком або копченим м'ясом - суцільне задоволення

    На 4 порції:

    • 2 цибулини шалот
    • 4 ст. л. червоного винного оцту
    • 2 великих пучка естрагону
    • 1 кисть червоного винограду
    • 1 кисть зеленого винограду
    • 2 ст. л. діжонськой гірчиці
    • 6 ст. л. оливкової олії першого холодного віджиму
    • 50-70 мл червоного вина
    • 75 г твердої солоної рікотти або бринзи
    • жменю ядер волоського горіха
    • морська сіль і мелений білий перець
    1. Дуже тонко наріжте шалот, найкраще на мандоліні, і покладіть в миску разом з дрібкою солі. Залийте оцтом, щоб шалот був повністю покритий, і залиште на 5 хвилин для швидкого маринування.
    2. Тим часом обірвемо листя естрагону в воду з льодом, потім воду злийте, листя обсушити і перекладіть в салатник.
    3. Ягоди винограду тонко наріжте, розріжте навпіл або залиште цілими, в залежності від їх розміру. Якщо потрібно, видаліть кісточки. Покладіть в миску з естрагоном.
    4. Дістаньте шалот з оцту (оцет збережіть) і посипте їм виноград.
    5. У скляну банку з кришкою покладіть гірчицю, масло і 2 столові ложки оцту, що залишився від маринування шалот, разом з дрібкою морської солі і білим перцем. Закрийте кришкою і струшуйте до утворення гладкої, блискучої, однорідної заправки для салату.
    6. Полийте салат здебільшого заправки, перемішайте і розкладіть по чотирьох тарілках.
    7. За допомогою мандоліни, ножа для чищення овочів або терки натріть рикотту або бринзу над кожною порцією. Потім посипте подрібненими горіхами. Збризніть заправкою (залишки можна залишити для іншого салату) і відразу ж подавайте.

    До змісту

    Салат з креветками, фенхелем і кавуном з гострою заправкою

    Рецепт Білла Грейнжер

    Ніщо так не розбудить і не порадує смакові рецептори, як азіатський салат. Ця страва чудово завдяки особливому контрасту текстур. Хрусткі сирі овочі, солодкий соковитий кавун, пряні трави і креветки об'єднані яскравою заправкою. Смачно.

    Смачно

    На 4 порції:

    • 2 цибулини фенхеля
    • 650 г очищеної м'якоті кавуна, вирізаної круглої ложкою
    • жменю листя базиліка
    • жменю листя м'яти
    • жменю листя кінзи
    • 16 сирих очищених королівських креветок
    • 1 ст. л. рослинної олії
    • морська сіль

    для заправки

    • 1 рубаний зубчик часнику
    • 1 нарізаний стручок гострого червоного перцю
    • 2 ч. Л. дрібного цукру
    • 1 ст. л. соку лайма
    • 1 ст. л. рибного соусу
    • 1 ст. л. рослинної олії
    1. Приготуйте заправку для салату. Розітріть в ступці товкачиком часник разом з гострим перцем і цукром до отримання неоднорідного пюре. Підмісіть сік лайма, рибний соус і масло. Спробуйте заправку і при необхідності додайте ще трохи соку лайма, рибного соусу чи цукру.
    2. Тонко наріжте фенхель, в ідеалі за допомогою терки-мандоліни. Викладіть гіркою на велике блюдо разом з кавуном і пряними травами.
    3. Поставте на сильний вогонь велику сковороду з антипригарним покриттям. Натріть креветки маслом, посоліть і викладіть на гарячу сковороду. Смажте 1 хвилину, переверніть і готуйте ще 30 секунд до золотистого кольору. Викладіть креветки на салат, збризніть заправкою і відразу подавайте.

    До змісту

    Салат із сирих і запечених овочів з різними соусами

    Рецепт Майкла Ентоні

    Коли моя трирічна дочка прийшла в Gramercy Tavern, я вирішив придумати мальовниче блюдо, яке привернуло б її увагу. Так з'явилася ця колекція сезонних овочів - сирих і запечених - з декількома соусами. Здається, блюдо припало до смаку не тільки дитині.

    Здається, блюдо припало до смаку не тільки дитині

    На 4 порції:

    • 7 морквин середнього розміру
    • 6 шт. пастернаку
    • 7 бульб топінамбура
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 6 редисок
    • масло для фритюру
    • 15 г вершкового масла
    • 4 маленькі ріпки

    Для соусу з чорної квасолі

    • 1/2 невеликої цибулини, нарізаною не дуже дрібно
    • 1 маленька морква, розрізана навпіл
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 1 зубчик часнику, тонко нарізаний
    • 1 ч. Л. дуже дрібно нарізаного перцю халапеньо
    • 130 г сухої чорної квасолі, замоченою
    • білий бальзамічний оцет

    Для рікотти з пряними травами

    • 250 г рікотти
    • 4 ст. л. оливкового масла
    • сік і терта цедра 1 лимона
    • 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя петрушки
    • 1 ч. Л. дрібно нарізаного кропу
    • 1 ч. Л. дрібно нарізаного листя естрагону

    Для соусу з анчоусів і часнику

    • 5 філе анчоуса
    • 2 яєчних жовтки
    • 260 мл рослинного масла
    • 1/2 зубчики часнику, натертого на дрібній тертці
    • лимонний сік
    • сіль і мелений чорний перець
    1. Спочатку приготуйте соуси-компаньйони. Для соусу з чорної квасолі обсмажте цибулю і моркву в невеликому сотейнику на 1 столовій ложці олії протягом 5 хвилин до світло-коричневого кольору. Додайте часник і половину халапеньйо, готуйте ще 2-3 хвилини.
    2. Злийте воду і підмішати квасоля до овочів. Додайте воду (її має бути в два рази більше, ніж квасолі), доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 45-50 хвилин, поки квасоля не приготується повністю і не стане м'якою.
    3. Зніміть сотейник з плити, посоліть. Дайте охолонути, видаліть морква. Відкиньте квасолю на друшляк, зберігши відвар.
    4. Перекладіть квасоля в чашу блендера, додайте залишився халапеньйо. Зробіть пюре, додавши стільки відвару, щоб ніж легко обертався (але не більше 240 мл).
    5. Підмісіть масло, що залишилося. Приправте ще раз сіллю і білим бальзамічним оцтом на смак. Остиглий соус буде мати текучу консистенцію. Закрийте соус і поставте в холодильник.
    6. Для приготування рікотти з пряними травами збийте рикотту в мисці, поступово вливаючи оливкова олія, до гладкості. Підмісіть лимонну цедру і трави. Приправте за смаком лимонним соком і сіллю. Зберігайте в холодильнику.
    7. Приготуйте соус з анчоусів з часником. Подрібніть філе анчоуса ножем до стану пасти. Помістіть жовтки в невелику миску і злегка збийте. Підливайте рослинне масло тонкою цівкою, постійно збиваючи вінчиком, до утворення емульсії. Підмісіть пасту з анчоусів і часник. Приправте за смаком лимонним соком, сіллю і перцем. Зберігайте в холодильнику.
    8. Розігрійте духовку до 200 ° С.
    9. Покладіть в простору миску шість морквин, чотири пастернаку і шість бульб топінамбура. Приправте оливковою олією, сіллю і перцем, перемішайте. Розкладіть на деку, застеленому папером для випікання, і запікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками.
    10. Розріжте п'ять редисок на четвертинки. Наріжте якомога тонше цілу редиску, сирі морквини і топінамбур. Відкладіть.
    11. У фритюрниці або в глибокій сковороді розігрійте олію до 180 ° С. Наріжте два залишилися бульби пастернаку на мандоліні довгими пластинками товщиною близько 3 мм. Обсмажте у фритюрі приблизно 3 хвилини, до золотистого кольору і хрускоту. Обсушити на рушник, приправте сіллю і перцем.
    12. У маленькому сотейнику обсмажте на вершковому маслі запечений і сирої топінамбур протягом 5 хвилин до рум'яного кольору.
    13. Розкладіть на блюді або на тарілках запечені і обсмажені овочі, розрізані на чотири частини редис і ріпу. Оформіть тонко нарізаними сирими овочами. Приготовлені соуси подають окремо.

    рецепти

    Придбати цю книгу

    x

    Вам сподобалася стаття?

    Оцініть статтю

    Обговорення

    найкраще гостей приємно здивувати відсутністю салатів.

    .

    Коментувати можут "Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?"

    Допоможіть. Салати ...

    Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей? Рецепт салату з виноградом від Джеймі Олівера, рецепт салату з креветками і кавуном Ми їмо салати будинку кожен день - як самостійну їжу на обід або як гарнір до будь-якого ... Салати на Новий рік: що ...

    Що замовити на ДР в офіс?

    До Дня народження надають знижку. Попросити когось з машиною все це привезти. Ну або готові салати замовити, готові пиріжки. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Про частування небажаних гостей ...

    У кого діти вчаться на кухаря або кондитера? Поділіться досвідом)

    Італійський шеф - кухар Фабріціо Фатуччі приготував реберця ягняти з овочами гриль і легкий варіант На ці програми завжди можна записатися самостійно по їх розкладом по П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються.

    Фільми про кухарів

    Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Версія для друку. 3,7 5 (19 оцінок) Оцінити статтю. Навіть шеф - кухарям непросто, особливо якщо це вміння не є частиною їх рідній традиції. Я родом з півночі Італії, а там рис Допомагав шефу Роман Полянський, актор ...

    Ржака про кухаря

    Шеф - кухар Кулінарної студії Юлії Висоцької Антон Єрьомін вирішив відзначити початок літа і улюбленого всіма ягідного сезону яскравим і дуже Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Фетучіні з сіцілійськими креветками, томатами, шпинатом і ...

    Конкурс юний Мастер_Шеф - потрібні ідеї

    Рецепти для дітей від шеф - кухаря Мясникова: як приготувати борщ, суп-локшину з куркою і філе Тут регулярно проходять виступи шеф - кухарів, кулінарні майстер-класи та дегустації. Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани.

    Жовтневий номер журналу "Гастроном '"

    Приватний шеф - кухар Денис Громов разом з друзями готує недільний обід в тайському стилі. Біохімік Євген Куликов розвінчує міф про страшному шкоду фритюру. Шеф-кухар ресторану «Чагін» Роман Кужелев дає варіанти 5 швидких меню зі стравами «під пиво».

    Меню в японському стилі.

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Хочеться на день народження гостей почастувати японською кухнею. Крім суші та ролів, що ще можна подати з гарячого, салатів і т.д. Поділіться, пліз!

    Питання про шеф-кухаря Костянтина Івлєва

    Рецепти від шеф - кухаря Костянтина Івлєва. Сендвічі з собою - домашні і свіжі. Відомий шеф - кухар Костянтин Івлєв та його син Матвій навчать готувати прості і смачні сендвічі - їх можна взяти з собою на роботу і загорнути дитині в школу.

    про салати

    про салати. Організація дня народження. Салат не треба не потмоу що не їдять (моя, наприклад, завжди любила салати більше всього іншого), а потмоу що незрозуміло що і як кому можна-не можна. краще красиво порізати овощі.І зробити так, щоб їх можна було ...

    як накрити стіл, якщо грошей мало?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Курку не вродила на салат, просто запечіть її в духовці, відомим вам способом.А якщо хочете салат, то купіть Сценарій Дня народження "До побачення, дитинство .. . "

    Вихваляючись - одяг для шеф-кухаря!

    Рецепти від знаменитого шефа: фетучіні з песто, телятина і баклажани. Англійські страви: рецепти шеф - кухаря з мішленовськой зіркою. Викладіть омлет в форми для запікання, на нього покладіть шматочки риби і листя шпинату, приправте дрібкою перцю. красиво і впевнена ...

    чим пригостити подруг на ін?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Рибка червона. Це з частини закусочних. Салатик -торт (ну що ви більше любите) - благо начиняти їх можна чим завгодно.

    А скільки заробляють кухарі?

    П'ять відомих шеф - кухарів і кулінарів діляться Рецепти модних каш додаються. Хто хоче отримати книгу Чекалова в подарунок Шеф - кухаря в закладах з самої нескладної кухнею оплачуються 600 доларами, а хороший російський шеф в більш-менш дорогому ...

    Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо?

    Рецепти кращих шеф - кухарів Москви (за посиланням) .Скажіте). Кулінарна література. Хто бачив ЦЕ наживо? Цікавить мене книга "Риба і морепродукти. Рецепти кращих шеф - кухарів Москви" (за посиланням). Скажіть вже, хто дивився - як враження ??

    Що подати разом з пловом?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Що подати разом з пловом? Будемо відзначати день народження, хочу приготувати плов.Какіе закуски можна приготувати, ну і які алкогольні напої йдуть з ...

    Ваші фірмові салати

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Всім здравствуйте.Поделітесь рецептами салатів на свята .А то скоро ювілей, хочеться новенького чогось. про салати. Організація дня народження.

    КомплІмен-комплементу. Як правильно?

    Рецепти від знаменитого шеф - кухаря Гордона Рамзі - італійська кухня: телятина з баклажанами, каперсами і артишоками і Рецепт ботвіньі придумав шеф - кухар ресторану Михайло Лукашонок, люди, не чужі експериментів на кухні, можуть повторити його будинку.

    Що приготувати на день народження вдома?

    Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Ситуація - в суботу прийдуть гості до мене на день народження, людина 10-12. Часу готувати - субота ранок, і то не всі.

    Допоможіть здивувати гостей

    Допоможіть здивувати гостей. В суботу у свекрухи день народження, буде натовп з роботи. Рецепт цього салату мені подруга з Франції привезла. Робиться нескладно, не псується чим здивувати гостей дитини. Дитячий стіл. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по ...

    Рецепти салатів на день народження: чим вразити гостей?
    Що замовити на ДР в офіс?
    У кого діти вчаться на кухаря або кондитера?
    Им пригостити подруг на ін?
    А скільки заробляють кухарі?
    Хто бачив ЦЕ наживо?
    Що подати разом з пловом?
    Як правильно?
    Що приготувати на день народження вдома?
    Що замовити на ДР в офіс?
    Новости
    Аренда и заказ автобусов на 50 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает автобусы для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Взрослые конкурсы на корпоратив на Новый год
    Каждый сотрудник должен иметь в запасе конкурсы на корпоратив, Новый год тогда станет незабываемым. Однако при выборе очередной забавы нужно учесть, что гости будут «под шафе», поэтому не стоит давать

    Эксклюзивные подарочные наборы с чаем и кофе, кофейные и чайные наборы для партнеров, корпоративные подарки с чаем и кофе
    Эксклюзивные подарки, которые покажут ваш отличный вкус! Если вам, по какому-либо поводу, нужно вручить подарок руководителю , коллеге, занимающему высокую должность, уважаемой личности или просто человеку

    Идеи подарков сотрудникам компании
    Полезные советы про то, какие идеи подарков сотрудникам компании будут самые удачные Во многих организациях принято поздравлять сотрудников и делать подарки на день рождения компании, профессиональные

    Художники шаржисты на корпоратив, свадьбу
    Нижегородская арт-студия "Ножки-ладошки" является ведущей художественной студией и специализируется на работе художников шаржистов-портретистов на свадьбах и различных мероприятиях, а так же на изготовлении

    Новый год - Бразильское танцевальное шоу. - Бразильское шоу танцевальное Brazil Carnival Show
      Новогодняя ночь по-бразильски       Как Вам идея встретить Новый год в ритме горячих бразильских танцев? Энергичный Дед Мороз и зажигательные Снегурочки из этой удивительной жаркой страны подарят

    Несколько советов о том, что надеть на корпоратив в офис
    А А А Наиболее часто задаваемый вопрос: «Что мне надеть на праздник?». Собираетесь ли вы посетить вечеринку на своей работе или вас пригласили на корпоратив к мужу, жениху или приятелю,

    Павел Воля, снежок
    Узнать стоимость выступления артиста на Вашем мероприятии вы можете позвонив по телефонам в Москве +7 (495) 363-76-42, + 7 (495) 351-69-21, + 7 (910) 422-26-28 или отправьте заявку с нашего сайта. Администратор

    Вечеринка Алиса в Стране чудес
    В последнее время все более популярными становятся тематические вечеринки. Их участники не просто собираются вместе и веселятся, но и играют определенные роли. Такие вечеринки во многом напоминают бал-маскарад,

    Певцы и певицы на праздник, свадьбу и мероприятие
    Певцы и певицы на праздник — это отличное решение, если ваш клиент стремится к живому яркому торжеству, которое надолго запомнится гостям. Прекрасный вокал и яркая музыка, камерный зал, заполненный только