Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  •  

    Десерт "Смажене молоко"

    bagira13 Кухарчук 6 рівня

    • 16 січня 2010, 15:47
    • 135428

    Leche frita. Калорійна бомба!

    Калорійна бомба

    Жовтки злегка збити, щоб отримати однорідну масу. Для більшої ніжності десерту з жовтків можна зняти плівку - акуратно проколоти жовток, вміст злити, а плівку викинути.
    Жовтки можна не класти зовсім, але знову ж таки, вони використовуються для додання десерту більшої ніжності.

    Жовтки можна не класти зовсім, але знову ж таки, вони використовуються для додання десерту більшої ніжності

    Потім акуратно вливаємо в молоко крохмале-жовткову суміш, весь час швидко заважаючи віночком, робимо невеликий вогонь (можна і на середньому) і варимо до загустіння суміші, весь час заважаючи її віночком, щоб не було грудок. Важливо: не дайте суміші закипіти !! Зазвичай маса починає інтенсивно густіти перед самим її закипанням, будьте уважні.

    Зазвичай маса починає інтенсивно густіти перед самим її закипанням, будьте уважні

    Прямокутну ємність злегка змащуємо вершковим маслом, і виливаємо вийшла крем. Бажано підібрати такий посуд, щоб товщина крему була 2-3 см. Потім масу акуратно розрівнюємо і залишаємо на кілька годин, щоб вона охолола і застигла. Можна залишити на ніч, що я і зробила. У холодильник прибирати не потрібно, залишаємо при кімнатній температурі.

    У холодильник прибирати не потрібно, залишаємо при кімнатній температурі

    Готуємо всі, що потрібно для смаження: на плиту ставимо сковороду або казанок (десерт повинен обсмажувати у великій кількості масла, як картопля фрі), наливаємо масло, включаємо середній вогонь і чекаємо, поки масло нагріється.
    Ще готуємо дві тарілочки - з борошном і яйцями.

    Ще готуємо дві тарілочки - з борошном і яйцями

    А потім обсмажуємо в розігрітій олії до золотистого кольору.
    Можна зробити паніровці борошно-яйце, але в цьому випадку вийде дуже м'яка скоринка, яка потім вбере в себе цукор, яким ми будемо посипати готовий десерт.
    Тому, краще панірувати так: борошно-яйце-борошно, тільки в цьому випадку важливо не занадто захоплюватися борошном.

    Новости
    Аренда и заказ автобусов на 50 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает автобусы для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Взрослые конкурсы на корпоратив на Новый год
    Каждый сотрудник должен иметь в запасе конкурсы на корпоратив, Новый год тогда станет незабываемым. Однако при выборе очередной забавы нужно учесть, что гости будут «под шафе», поэтому не стоит давать

    Эксклюзивные подарочные наборы с чаем и кофе, кофейные и чайные наборы для партнеров, корпоративные подарки с чаем и кофе
    Эксклюзивные подарки, которые покажут ваш отличный вкус! Если вам, по какому-либо поводу, нужно вручить подарок руководителю , коллеге, занимающему высокую должность, уважаемой личности или просто человеку

    Идеи подарков сотрудникам компании
    Полезные советы про то, какие идеи подарков сотрудникам компании будут самые удачные Во многих организациях принято поздравлять сотрудников и делать подарки на день рождения компании, профессиональные

    Художники шаржисты на корпоратив, свадьбу
    Нижегородская арт-студия "Ножки-ладошки" является ведущей художественной студией и специализируется на работе художников шаржистов-портретистов на свадьбах и различных мероприятиях, а так же на изготовлении

    Новый год - Бразильское танцевальное шоу. - Бразильское шоу танцевальное Brazil Carnival Show
      Новогодняя ночь по-бразильски       Как Вам идея встретить Новый год в ритме горячих бразильских танцев? Энергичный Дед Мороз и зажигательные Снегурочки из этой удивительной жаркой страны подарят

    Несколько советов о том, что надеть на корпоратив в офис
    А А А Наиболее часто задаваемый вопрос: «Что мне надеть на праздник?». Собираетесь ли вы посетить вечеринку на своей работе или вас пригласили на корпоратив к мужу, жениху или приятелю,

    Павел Воля, снежок
    Узнать стоимость выступления артиста на Вашем мероприятии вы можете позвонив по телефонам в Москве +7 (495) 363-76-42, + 7 (495) 351-69-21, + 7 (910) 422-26-28 или отправьте заявку с нашего сайта. Администратор

    Вечеринка Алиса в Стране чудес
    В последнее время все более популярными становятся тематические вечеринки. Их участники не просто собираются вместе и веселятся, но и играют определенные роли. Такие вечеринки во многом напоминают бал-маскарад,

    Певцы и певицы на праздник, свадьбу и мероприятие
    Певцы и певицы на праздник — это отличное решение, если ваш клиент стремится к живому яркому торжеству, которое надолго запомнится гостям. Прекрасный вокал и яркая музыка, камерный зал, заполненный только