Доброго дня! Поспішаю поділитися швидкими, легкими і доступними закусками для вечірки. Підійдемо до справи з душею і влаштуємо фуршет а-ля рус. «Багатий закусочний стіл вигідно підкреслив глибину перспективи ...» майбутньої вечірки! Самий же образливий феномен - закуски разюче швидко закінчуються. Пам'ятаєте, як казав Вінні Пух: «Ось воно є, і його відразу немає!» 
Одночасно, на 10 хвилин, відправляємо фундук, в розігріту до 170 градусів духовку. Фундук дістаємо і викладаємо на кухонний рушник, загортаємо, і легкими рухами протираємо між рук. Відкриваємо і здуваємо лушпиння.
Дістаємо, наводимо марафет, солимо, перчимо. Як говорить Яків Можаєв: «В ідеалі вийдуть не горіхи, немає. Вийде квінтесенція смаку людської мрії, що вабить, дражлива і чарівна. Сила волі піддається просто нечуваного випробуванню, бо зупинитися в процесі погризанія дуже складно ».
Далі, за планом, печериці з сьомгою в карбонади. Можна, звичайно, сьомгу замінити на іншу рибку, а карбонад на бекон. Тож не принципово, фантазуйте.
Нам знадобляться тільки капелюшки. Солимо, перчимо до смаку, і поміщаємо в них шматочок сьомги, а потім ніжно загортаємо в карбонад і закріплюємо все зубочисткою. І енту принадність оговтується в розігріту до 170 градусів духовку тож на 10 хвилин, поки рибка не побіліє, а грибочки НЕ потемніють. Все, і ця красотень готова. Отримана закуска має унікальними властивостями. Вона гаряча, ситна і смачна!
Переходимо до гострих картопляним часточок. Урожай картохи вже зібраний, весь, до самої маліпусенькой, так як жабка, вона ж завжди поруч. І ось цю дрібницю я і використовую в даному блюді. Мона, звичайно, і звичайного розміру картоплю, але її доведеться почистити.
Солимо, перемішуємо, викладаємо на деко, і відправляємо в розігріту до 230 градусів духовку. Забуваємо про картоплю на 25-30 хвилин. Хоча, ні, іноді заглядаємо і перемішуємо.
Подрібнюємо арахіс (пікантний, звичайно, з волоськими горіхами, але їх хтось вже засудив), натираємо сир, дрібно нарізаємо зелень, видавлюємо через чеснокодавку часник, ну, і яйце, туди ж. Все перемішуємо і залишаємо передружіться.
Тут ваще все зрозуміло без зайвих слів. Нарізаємо тісто квадратиками, викладаємо рибеху (до речі, з хвостиками рибка виглядає прикольней, але чоловік купив БЕЗ). Защипуємо, змащуємо, посипаємо кунжутом (кмином) і аналогічно в духовочку для загару, від перегару.
Залишилося накрити, дочекатися гостей. Так, і пиво, пиво не забудьте, а може і погарячіше! І ... диво дивне, диво дивне, вкусь вкуснячая! Приємного апетиту Вам і вашим близьким!
