Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  • События
    Железнодорожная касса
    Главная
     

    Їстівний мінерал на вашому столі - салат «Малахітовий браслет»

    1. Класичний «Малахітовий браслет»
    2. «Малахітовий браслет» з виноградом
    3. «Малахітовий браслет» з ківі і родзинками

    Красива закуска на святковому столі - справа першої важливості, коли черга доходить до святкової трапези. Салат, про який ми поговоримо в цій статті, поєднує в собі два головні критерії красивого страви - красу і смак, а до того ж і оригінальність, завдяки «родзинку» страви у вигляді ківі.

    Приготувати малахітовий браслет зможе навіть початківець кулінар, а рецептами ми поділимося нижче.

    Класичний «Малахітовий браслет»

    Традиційна версія салату включає в свій список цілком звичний набір продуктів: яйця, курка, морква, майонез, але що тут забув заморський ківі? Давайте розбиратися разом.

    Складові:

    • курка (філе, або стегно) - 150 г;
    • яйця - 2 шт .;
    • ківі - 2 шт .;
    • морква - 1 шт .;
    • яблуко - 1 шт .;
    • майонез - до смаку;
    • лимонний сік - за смаком;
    • сіль перець.

    приготування

    Почнемо з попередньої підготовки інгредієнтів: курку, яйця і моркву відварюємо, а потім охолоджуємо. М'ясо нарізаємо кубиками, моркву натираємо на тертці, аналогічним чином поступаємо і з яблуком, не забувши скропити його лимонним соком.

    Тепер черга доходить до цвяха програми - ківі. Солодкий плід очищаємо від шкірки, розрізаємо вздовж навпіл, а потім тонкими скибочками поперек подрібнюємо близько половини плода для прикраси. Що залишився ківі ріжемо кубиками.

    Відварені круто яйця ділимо на жовтки і білки, і натираємо кожну частину окремо.

    Всі підготовлені інгредієнти викладаємо на плоске блюдо, попередньо розмістивши в центрі нього стакан. Шари укладаємо в наступній послідовності: курка, ківі, яєчні білки, морква і яблуко. Кожен шар Промазуємо майонезом, а верхівку салату присипаємо тертим жовтком і прикрашаємо півкільцями ківі.

    «Малахітовий браслет» з виноградом

    Малахітову забарвлення страви можна надати не тільки за допомогою ківі, але і за допомогою більш звичних в холодних закусках ягід винограду.

    Складові:

    • куряче філе - 1 шт .;
    • яйця - 2 шт .;
    • зелений виноград - 1 гроно;
    • сир - 100 г;
    • волоський горіх - 1 жменя;
    • суміш сметани і майонезу - на смак.

    приготування

    Куряче філе нарізаємо соломкою і обсмажуємо на сковороді, приправивши сіллю і перцем. Яйця відварюємо круто. Виноград подрібнюємо за допомогою ножа, або блендера. Твердий сир натираємо на крупній тертці.

    Укладаємо салат шарами, приправляючи кожен з них сметанно-майонезним соусом. Викладаємо салат в наступному порядку: курка, сир, натерті на крупній тертці яйця, шматочки горіха. Фінальний малахітовий шар викладаємо ягодами винограду, які попередньо слід розрізати і очистити від кісточок.

    «Малахітовий браслет» з ківі і родзинками

    Що якщо в «Малахітовий браслет» крім ківі додати справжню родзинку?

    Складові:

    • ківі - 2 шт .;
    • родзинки - 1 жменя;
    • яйця - 2 шт .;
    • твердий сир - 150 г;
    • морква - 1 шт .;
    • часник - 1 зубчик;
    • волоські горіхи - 1 жменя;
    • майонез - до смаку.

    приготування

    Ізюм запарюємо в окропі хвилин на 5, після чого воду зливаємо, а розпарені ягідки підсушують кухонним рушником. яйця відварюємо круто і нарізаємо кубиками, моркву варимо до м'якості, а після натираємо, твердий сир трьом на крупній тертці. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти в салатник, додаємо подрібнені волоські горіхи і заправляємо салат соусом з домашнього майонезу і часнику. Укладаємо готовий салат на пласке блюдо кільцем навколо невеликої банки, або склянки. Прикрашаємо готову страву кружальцями ківі.

    Такий вегетаріанський салат відмінно прикрасить святковий стіл, а будь-який м'ясоїд зможе доповнити цю варіацію «малахітово браслета» відвареної, або копченою куркою , Або шинкою.

    Новости
    banwar.org
    Наше предпринимательское объединение banwar.org/ С новым онлайн-казино "Пари Матч" приходит новая эра азартных развлечений, полная возможностей выиграть крупные суммы.