Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  •  

    Пісну вечерю. 7 простих рецептів на кожен день

    1. Різотто з гречки і зеленого горошку
    2. Фаршировані перці
    3. Теплий салат з печених овочів
    4. Сочевиця з грибами
    5. Суп-пюре з томатів
    6. Рататуй
    7. пісні котлетки

    П остное меню може бути смачним і різноманітним. Досить лише проявити трішки фантазії. І вечерю для всієї родини - не виняток.

    Розповідаємо вам, що можна приготувати, якщо ви на посаді або просто дотримується веганскої дієти. У нашій добірці - рецепти вечерь (хоча ці страви цілком підійдуть і для обіду) на весь тиждень.

    Різотто з гречки і зеленого горошку П остное меню може бути смачним і різноманітним

    • гречка - 1 стакан
    • заморожений горошок - 1 стакан
    • овочевий бульйон - 2 склянки
    • вода - 1 стакан
    • часник - 2 зубчики
    • рослинне масло - 1 ст. л.
    • свіжий шпинат - 2 жмені
    • лимонна цедра - 1 ч. л.
    • свіжа м'ята - 1 пучок
    • сіль, перець - за смаком

    Гречку замочуємо у воді на пару годин, потім промиваємо кілька разів. У глибокій сковороді обсмажуємо дрібно нарізаний часник. Коли часник пустить запах, додаємо в нього промиту гречку. Заливаємо гречку бульйоном і доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь до мінімуму, накриваємо кришкою і залишаємо гаситися.

    У блендері змішуємо половину горошку, шпинат, м'яту, сіль, цедру лимона і столову ложку рослинної олії - паста повинна стати по консистенції однорідної. Перекладаємо пасту в миску і відставляємо в сторону. Про що стала горошок додаємо в гречку і готуємо до повної готовності гречки. Гречку змішуємо з соусом і відразу подаємо.

    Фаршировані перці

    • болгарський перець - 5 шт.
    • варений рис - 0,5 склянки
    • консервована кукурудза - 0,5 склянки
    • петрушка - 1 пучок
    • сіль, перець - за смаком
    • рослинна олія

    Перець миємо, розрізаємо на половинки, витрушуємо з нього насіння. Петрушку дрібно рубаємо, складаємо її в глибоку миску. Додаємо в миску кукурудзу і рис, сіль, перець за смаком. Збризгуємо рослинної маслом і все добре перемішуємо. Отриманою сумішшю починаємо перці, викладаємо на змащене маслом деко. Ставимо в нагріту до до 180 градусів духовку на півгодини.

    Теплий салат з печених овочів

    • морква
    • картопля
    • брюссельська капуста
    • цибулю-шалот
    • бальзамічний оцет
    • рослинна олія
    • сіль перець

    Овочі миємо, нарізаємо шматочками. Якщо овочі невеликі за розміром, можна не різати. Викладаємо на змащене олією деко в один шар. Посипаємо сіллю і перцем і скроплюємо рослинним маслом. Ставимо в нагріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Через 20 хвилин дістаємо брюссельську капусту і шалот. Картоплю і моркву повертаємо в духовку ще хвилин на п'ятнадцять. Готові овочі перекладаємо в глибоку миску, поливаємо бальзамічним оцтом і рослинним маслом. Добре перешиваємо.

    Сочевиця з грибами

    • гриби - 1 кг
    • ріпчаста цибуля - 2 шт.
    • сочевиця - 1/4 чашки
    • овочевий бульйон або вода - 3/4 чашки
    • горішки - для подачі
    • сіль, перець - за смаком
    • рослинна олія

    Гриби нарізаємо невеликими шматочками, солимо, перчимо і обсмажуємо на рослинному маслі. Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору. Бульйон або воду доводимо до кипіння, додаємо сіль і сочевицю. Готуємо 20 хвилин. Змішуємо сочевицю, гриби і цибулю, при подачі можна посипати горішками.

    Суп-пюре з томатів

    • помідор середній - 10 шт.
    • часник - 1 зубчик
    • цибуля ріпчаста - 1 шт.
    • червоний болгарський перець - 1 шт.
    • сіль, перець - за смаком
    • рослинне масло - 3 ст. л.
    • вода або овочевий бульйон

    Помідори розрізаємо на чотири частини і викладаємо на деко. Додаємо очищений і довільно нарізану цибулю. З перцю видаляємо насіння, нарізаємо на частини і викладаємо на деко. Солимо і перчимо овочі, поливаємо оливковою олією. Ставимо в нагріту до 200 градусів духовку на півгодини (в середині готування потрібно перемішати). Печені овочі складаємо і починаємо збивати, додаючи воду або овочевий бульйон до отримання бажаної консистенції супу.

    Рататуй

    • цибуля ріпчаста - 2 шт.
    • часник - 3 зубчики
    • морква (велика) - 1 шт.
    • болгарський перець - 2 шт.
    • помідори - 6 шт.
    • баклажани - 3 шт.
    • кабачки - 2 шт.
    • базилік - 1 гілочка
    • петрушка
    • лавровий лист
    • сіль перець
    • рослинна олія

    Готуємо овочевий соус. Подрібнюємо одну цибулину і часник за допомогою блендера. Ставимо сковороду на вогонь і розігріваємо в ній рослинне масло. Потім смажимо цибулю з часником до золотистого кольору. Поки цибуля смажиться, блендером подрібнюємо морква і болгарський перець. Додаємо пюре з моркви і перцю в сковороду з цибулею. Смажимо, помішуючи, близько п'яти хвилин. Блендером подрібнюємо пару помідорів і відправляємо на сковороду. Перемішуємо і тушкуємо хвилин десять на повільному вогні. Додаємо дрібно рубаний базилік, лавровий лист сіль і перець за смаком. Знімаємо сковороду з вогню і накриваємо кришкою - соус готовий.

    Приступаємо до основних овочів. Помідори, баклажани і кабачки нарізаємо однаковими кружальцями і посипаємо сіллю. Лук теж нарізаємо кільцями. Половину соусу викладаємо на дно форми для запікання - все дно повинно бути покрито рівним шаром соусу. Тепер по черзі викладаємо овочі: гурток баклажана, помідор, кабачок, знову баклажан і так далі, поки не заповните весь простір. Зрідка прокладайте шари кільцями цибулі - це потрібно для того, щоб цибуля дав додатковий сік і насичений аромат. Викладаємо другу частину соусу на овочі. Ставимо в нагріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

    пісні котлетки

    Рецепти пісних котлет ми вам вже розповідали, їх можна почитати тут .

    Фото: inspiredtaste.net, kitchenmag.ru, realfood.tesco.com, riceselect.com

    Новости
    Аренда и заказ автобусов на 50 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает автобусы для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Взрослые конкурсы на корпоратив на Новый год
    Каждый сотрудник должен иметь в запасе конкурсы на корпоратив, Новый год тогда станет незабываемым. Однако при выборе очередной забавы нужно учесть, что гости будут «под шафе», поэтому не стоит давать

    Эксклюзивные подарочные наборы с чаем и кофе, кофейные и чайные наборы для партнеров, корпоративные подарки с чаем и кофе
    Эксклюзивные подарки, которые покажут ваш отличный вкус! Если вам, по какому-либо поводу, нужно вручить подарок руководителю , коллеге, занимающему высокую должность, уважаемой личности или просто человеку

    Идеи подарков сотрудникам компании
    Полезные советы про то, какие идеи подарков сотрудникам компании будут самые удачные Во многих организациях принято поздравлять сотрудников и делать подарки на день рождения компании, профессиональные

    Художники шаржисты на корпоратив, свадьбу
    Нижегородская арт-студия "Ножки-ладошки" является ведущей художественной студией и специализируется на работе художников шаржистов-портретистов на свадьбах и различных мероприятиях, а так же на изготовлении

    Новый год - Бразильское танцевальное шоу. - Бразильское шоу танцевальное Brazil Carnival Show
      Новогодняя ночь по-бразильски       Как Вам идея встретить Новый год в ритме горячих бразильских танцев? Энергичный Дед Мороз и зажигательные Снегурочки из этой удивительной жаркой страны подарят

    Несколько советов о том, что надеть на корпоратив в офис
    А А А Наиболее часто задаваемый вопрос: «Что мне надеть на праздник?». Собираетесь ли вы посетить вечеринку на своей работе или вас пригласили на корпоратив к мужу, жениху или приятелю,

    Павел Воля, снежок
    Узнать стоимость выступления артиста на Вашем мероприятии вы можете позвонив по телефонам в Москве +7 (495) 363-76-42, + 7 (495) 351-69-21, + 7 (910) 422-26-28 или отправьте заявку с нашего сайта. Администратор

    Вечеринка Алиса в Стране чудес
    В последнее время все более популярными становятся тематические вечеринки. Их участники не просто собираются вместе и веселятся, но и играют определенные роли. Такие вечеринки во многом напоминают бал-маскарад,

    Певцы и певицы на праздник, свадьбу и мероприятие
    Певцы и певицы на праздник — это отличное решение, если ваш клиент стремится к живому яркому торжеству, которое надолго запомнится гостям. Прекрасный вокал и яркая музыка, камерный зал, заполненный только