Найсмачніший салат з авокадо!

1. складові

Всі гості будуть у захваті від його божественного смаку. Що, не віриться вам? А ви візьміть і приготуйте салат з авокадо: даю гарантію, що через 15 хвилин після його подачі на стіл, на блюді не залишиться навіть маленької крихти. Рецепт будуть випрошувати все, хто його покуштує.

Ну, а ви вже самі дивіться, хочете - залиште рецепт в секреті, а хочете - поділіться ним з усіма своїми друзями. І оригінальна подача салату: вона зацікавить кожного!

складові

• 1 авокадо
• 200 гр. крабових паличок
• 300 гр. пекінської капусти
• 150 гр. консервованої кукурудзи
• 1 ч. Л. гірчиці
• за смаком - сіль, чорний мелений перець
• 4 ст. л. майонезу
• 30 гр. свіжого кропу
• 0,5 лимона (сік)

кроки

• Перше, що потрібно зробити, - нарізати пекінську капусту. Для початку варто зрізати плодоніжки, а решту капусту розділити на чотири частини. Кожну частину подрібнити ножем: але не дрібно, середніми смужками. Нарізану капусту перекласти в миску, бажано великого обсягу, щоб в подальшому салат було легше перемішувати.
• Вимитий і висушений кріп дрібно порубати ножем.
• Крабові палички нарізати навскоси. У такому вигляді вони будуть ефектніше виглядати в салаті. Кілька штучок відкласти в сторону, для подальшого прикраси.
• Консервовану кукурудзу відправити слідом за пекінською капустою і крабовими паличками в миску.
• Підготувати авокадо. Його неодмінно слід помити. Далі гострим ножем розрізати авокадо так, щоб вийшли дві рівні однакові частини. Для цього просто проведіть кілька разів ножем по колу.
• Коли авокадо буде вже розрізаний, провернути його кілька разів за годинниковою стрілкою: так краще вийме кісточка. За допомогою чайної ложки з авокадо вийняти всю м'якоть. Намагатися робити це дуже акуратно, щоб шкірочка НЕ ​​ушкодилася.
• М'якоть авокадо нарізати тонкою соломкою і відправити до решти продуктів.
• Лимон розрізати на дві частини: з одного видавити сік, прямо в миску, на авокадо. Додати сіль і перець.
• У невеликій піалі змішати між собою гірчицю і майонез, а потім відправити соус в миску з салатом.
• Салат з авокадо буде подаватися до столу в човниках, які залишили після нарізки м'якоті. Наповнивши човники салатом, викласти їх на блюдо, прикрасити гілкою кропу, часточками нарізаного лимона і шматочками крабових паличок.

Смачного!

джерело