Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  •  

    Брускетта з авокадо і помідорами рецепт приготування з фото

    Брускетта (Bruschetta) - це дуже проста в приготуванні і швидка закуска родом з Італії.

    Мені подобається, що на відміну від звичних бутербродів з сиром і шинкою, італійські брускетти дають великий простір для експериментів. До того ж такі бутерброди дуже корисні і поживні. Вони гарні для сніданку, і підійдуть як закуски перед основною стравою.

    весняну корисну З акуску з черемшею і рікоттою я вже представляла.

    А сьогодні приготуємо брускетту на основі чіабатти з намазуванням з авокадо і чилі перцю з цілісним листям шпинату і помідорним часточками.

    У цьому, хоч і не складному рецепті, присутній дуже велика палітра смаків, чому закуска незвичайна і приголомшлива.

    У цьому, хоч і не складному рецепті, присутній дуже велика палітра смаків, чому закуска незвичайна і приголомшлива

    Отже, для приготування брускетти нам знадобляться такі інгредієнти:

    • хліб Чіабатта
    • Авокадо 1шт.
    • Гострий перець 1 стручок
    • Оливкова олія 40 мл.
    • Сік ¼ ч. Лимона
    • Сіль 2 щіпки (4 м)
    • Цукор ½ ч. Ложки
    • Шпинат листового свіжий 1 пучок
    • Вершкове масло 20 г.
    • Помідори 2 шт.
    • Свіжий чебрець кілька гілочок

    Чорний мелений перець

    Авокадо у мене відразу асоціюється з гуакамоле. Це така мексиканська закуска з Пюріровать м'якоті авокадо. А оскільки брускетти робляться з пористого хліба чіабатта, я вирішила, що намазки з авокадо якнайкраще підійде для соковитості майбутньої брускетти. Але, якщо готувати гуакамоле, то це вже не швидко: там багато компонентів, до того ж сиру цибулю і часник. А моя закуска була задумана ніжною, але з легкої острінкой. Тому я використовувала для намазування м'якоть авокадо і трохи чилі перцю.

    Авокадо розрізати навпіл, дістати кісточку, очистити від шкірки. Пюріровать з додаванням 1 або ½ стручки гострого перцю (я рекомендую спочатку використовувати половинку. А потім спробувати масу на смак, і якщо хочеться більш гострого смаку, додати другу частину). Далі додаємо 40 мл. оливкового масла, сік четвертинки лимона, сіль і цукор. Намазка готова.

    Тепер потрібно підсушити нарізані скибочки чіабатти. Для цього обсмажити їх на сухій сковорідці гриль з двох сторін, або просто викласти на деко, застелений пергаментним папером, і поставити в духовку з режимом гриль. Хліб сушиться дуже швидко. Як тільки помітили на поверхні легкий золотистий колір, діставайте. Нам потрібна лише тонка хрустка скоринка на чіабатта, а не сухарі з неї.

    Наступний крок - потрібно розтопити на сковорідці вершкове масло і покласти туди свіже листя шпинату цілком, можна навіть зі стеблами. І пасерувати їх буквально лічені секунди до стану зміни кольору листя на більш світлий. Листя стануть м'якими і готовими до вживання.

    Тепер власне готуємо брускетту. На підсушені скибочки чіабатти покласти намазку з авокадо, потім пасеровану шпинат, зверху нарізані часточки помідорів і свіжі гілочки чебрецю. Чебрець, до речі, можна замінити листочками базиліка. Помідори прекрасно поєднуються за смаком з зеленим базиліком. І злегка посипати готову закуску чорним меленим перцем.

    Buono appetito!

    Брускетта з авокадо і шпинатом

    рейтинг 5 проголосувало 31
    рейтинг 5 проголосувало 31

    Новости
    Аренда и заказ автобусов на 50 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает автобусы для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Взрослые конкурсы на корпоратив на Новый год
    Каждый сотрудник должен иметь в запасе конкурсы на корпоратив, Новый год тогда станет незабываемым. Однако при выборе очередной забавы нужно учесть, что гости будут «под шафе», поэтому не стоит давать

    Эксклюзивные подарочные наборы с чаем и кофе, кофейные и чайные наборы для партнеров, корпоративные подарки с чаем и кофе
    Эксклюзивные подарки, которые покажут ваш отличный вкус! Если вам, по какому-либо поводу, нужно вручить подарок руководителю , коллеге, занимающему высокую должность, уважаемой личности или просто человеку

    Идеи подарков сотрудникам компании
    Полезные советы про то, какие идеи подарков сотрудникам компании будут самые удачные Во многих организациях принято поздравлять сотрудников и делать подарки на день рождения компании, профессиональные

    Художники шаржисты на корпоратив, свадьбу
    Нижегородская арт-студия "Ножки-ладошки" является ведущей художественной студией и специализируется на работе художников шаржистов-портретистов на свадьбах и различных мероприятиях, а так же на изготовлении

    Новый год - Бразильское танцевальное шоу. - Бразильское шоу танцевальное Brazil Carnival Show
      Новогодняя ночь по-бразильски       Как Вам идея встретить Новый год в ритме горячих бразильских танцев? Энергичный Дед Мороз и зажигательные Снегурочки из этой удивительной жаркой страны подарят

    Несколько советов о том, что надеть на корпоратив в офис
    А А А Наиболее часто задаваемый вопрос: «Что мне надеть на праздник?». Собираетесь ли вы посетить вечеринку на своей работе или вас пригласили на корпоратив к мужу, жениху или приятелю,

    Павел Воля, снежок
    Узнать стоимость выступления артиста на Вашем мероприятии вы можете позвонив по телефонам в Москве +7 (495) 363-76-42, + 7 (495) 351-69-21, + 7 (910) 422-26-28 или отправьте заявку с нашего сайта. Администратор

    Вечеринка Алиса в Стране чудес
    В последнее время все более популярными становятся тематические вечеринки. Их участники не просто собираются вместе и веселятся, но и играют определенные роли. Такие вечеринки во многом напоминают бал-маскарад,

    Певцы и певицы на праздник, свадьбу и мероприятие
    Певцы и певицы на праздник — это отличное решение, если ваш клиент стремится к живому яркому торжеству, которое надолго запомнится гостям. Прекрасный вокал и яркая музыка, камерный зал, заполненный только