Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  •  

    Як чистять авокадо? Як їдять авокадо?

    Авокадо не так давно з'явилося в нашій кулінарній практиці, однак, з'явившись, грунтовно зайняла своє почесне місце - цінителі цього плоду регулярно вживають його в їжу, додають в багато салати і закуски і навіть запікають - всупереч загальновідомого факту, що після теплової обробки ці диво- ягоди втрачають свої поживні властивості. Крокодилова (алігаторова) груша, корова бідняка, гардемаріново масло (все це назви одного й того ж плоду) на перший погляд здається бесвкусно і абсолютно нецікавим, проте, після більш тісного знайомства будь недосвідчений любитель поїсти визнає, що у авокадо дуже цікава і приємна м'якоть з тонким ніжним ароматом.

    Авокадо - самий поживний фрукт з існуючих на Землі. Саме за це його і внесли до Книги рекордів Гінесса.

    Познайомившись з авокадо, не всі засвоїли основні правила поводження з алігаторовій грушею. Як чистять авокадо? Як його їдять? Давайте розберемося.


    1. Перед тим, як очистити авокадо, не забудьте ретельно його вимити - багато хто вважає, що, раз шкірка не придатна в їжу, можна і не витрачати час на подібні маніпуляції, проте, в процесі очищення ви так чи інакше все одно зачепите поверхню шкурки рукою (ножем) і так чи інакше перенесете бруд (хімікати) з шкірки на м'якоть.


    2. Щоб розрізати авокадо, візьміть гострий ніж і розріжте плід вздовж навпіл - надріз робіть строго до кісточки, яка розташовується в круглої частини авокадо.


    3. Відкладіть ніж. Взявшись двома руками за обидві половинки авокадо, поверніть їх по одній осі, але в різні боки - за годинниковою стрілкою і проти. У вас вийдуть дві половинки авокадо - одна з кісточкою, інша без.


    4. Кісточка - слизька і дуже незручна. Щоб витягти її, візьміть гострий кухарський ніж (звичайний кухонний ніж, яким ви чистите овочі і нарізати салати, не підійде) і різко вдарте по кісточці (половинка авокадо в цей час лежить в руці). При цьому простежте, щоб ви правильно вхопилися за ніж - в даному випадку потрібно посунути рукоятку ближче до долоні і обхопити її так, щоб великий і вказівний пальці трималися за лезо, це допоможе максимально контролювати ніж. Акуратно і рішуче - і він щільно зачепиться за кісточку, яку можна буде витягти, потягнувши за рукоятку ножа.


    5. Якщо ви не довіряєте собі, можна захистити руку прихваткой, рукавичкою для гарячого або просто кухонним рушником, яким обернути кілька разів долоню. Можливо, ці додаткові заходи додадуть вашим діям трохи рішучості, а вам - впевненості.


    6. Приклад до удару, "цільтеся" підставою леза ножа - саме ця частина в даний момент часу контролюється вами найкраще.


    7. Коли кісточка витягнута, візьміть тонкий довгий ніж і наріжте внутрішню частину авокадо кубиками.


    8. Виверніть шкурку авокадо "навиворіт" - шматочки м'якоті відразу почнуть "стирчати" в різні боки, і тепер їх можна легко зняти з шкірки. Якщо авокадо досить стиглий, м'якоть можна зняти ложкою. Якщо плід трохи недозрілими, працюйте ножем.


    9. Відразу збризніть авокадо соком лимона - якщо не зробити це досить оперативно, м'якоть потемніє і придбає не надто привабливий зовнішній вигляд.


    10. Власне, все, 10-ий пункт потрібен для рівного рахунку (ну, де ви бачили перелік з 9-ти рад? Все прагнуть до круглих чисел). Втім, як ради можна сказати, що авокадо варто їсти відразу ж після того, як ви його почистіть - тоді м'якоть не змінює свій колір, залишається привабливою і привабливою. Добавки до салатів і соусів, основа для бутербродів і різних намазок на хліб, інгредієнт для кремів і мусів - спектр застосування авокадо досить широкий, і ми обов'язково поговоримо про це трохи пізніше, а поки, якщо ви не зупинилися ні на одному з рецептів, просто посоліть, просто полийте ще невеликою кількістю лимонного соку, просто розімніть вилкою, просто викладіть на шматочок свіжого багета і просто насолоджуйтеся. Авокадо - це смачно!


    Процес вилучення кісточки в картинках можна побачити тут .

    Нарізка авокадо - тут .


    Смачного!


    Як чистять авокадо?
    Як його їдять?
    Ну, де ви бачили перелік з 9-ти рад?
    Новости
    Аренда и заказ автобусов на 50 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает автобусы для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Взрослые конкурсы на корпоратив на Новый год
    Каждый сотрудник должен иметь в запасе конкурсы на корпоратив, Новый год тогда станет незабываемым. Однако при выборе очередной забавы нужно учесть, что гости будут «под шафе», поэтому не стоит давать

    Эксклюзивные подарочные наборы с чаем и кофе, кофейные и чайные наборы для партнеров, корпоративные подарки с чаем и кофе
    Эксклюзивные подарки, которые покажут ваш отличный вкус! Если вам, по какому-либо поводу, нужно вручить подарок руководителю , коллеге, занимающему высокую должность, уважаемой личности или просто человеку

    Идеи подарков сотрудникам компании
    Полезные советы про то, какие идеи подарков сотрудникам компании будут самые удачные Во многих организациях принято поздравлять сотрудников и делать подарки на день рождения компании, профессиональные

    Художники шаржисты на корпоратив, свадьбу
    Нижегородская арт-студия "Ножки-ладошки" является ведущей художественной студией и специализируется на работе художников шаржистов-портретистов на свадьбах и различных мероприятиях, а так же на изготовлении

    Новый год - Бразильское танцевальное шоу. - Бразильское шоу танцевальное Brazil Carnival Show
      Новогодняя ночь по-бразильски       Как Вам идея встретить Новый год в ритме горячих бразильских танцев? Энергичный Дед Мороз и зажигательные Снегурочки из этой удивительной жаркой страны подарят

    Несколько советов о том, что надеть на корпоратив в офис
    А А А Наиболее часто задаваемый вопрос: «Что мне надеть на праздник?». Собираетесь ли вы посетить вечеринку на своей работе или вас пригласили на корпоратив к мужу, жениху или приятелю,

    Павел Воля, снежок
    Узнать стоимость выступления артиста на Вашем мероприятии вы можете позвонив по телефонам в Москве +7 (495) 363-76-42, + 7 (495) 351-69-21, + 7 (910) 422-26-28 или отправьте заявку с нашего сайта. Администратор

    Вечеринка Алиса в Стране чудес
    В последнее время все более популярными становятся тематические вечеринки. Их участники не просто собираются вместе и веселятся, но и играют определенные роли. Такие вечеринки во многом напоминают бал-маскарад,

    Певцы и певицы на праздник, свадьбу и мероприятие
    Певцы и певицы на праздник — это отличное решение, если ваш клиент стремится к живому яркому торжеству, которое надолго запомнится гостям. Прекрасный вокал и яркая музыка, камерный зал, заполненный только