Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  •  

    Абрикосове варення, кращі рецепти. Абрикосове варення, як варити в домашніх умовах

    1. зміст Корисно абрикосове варення і при грудному вигодовуванні, так як воно не викликає алергічних...
    2. Покрокова інструкція:
    3. Абрикосове варення з апельсинами і смородиною - покроковий рецепт
    4. Покрокова інструкція:
    5. Покрокова інструкція:
    6. Покрокова інструкція:
    7. Покрокова інструкція:

    зміст

    Корисно абрикосове варення і при грудному вигодовуванні, так як воно не викликає алергічних реакцій і швидко засвоюється. Дітям таке варення можна давати починаючи з одного року. Якщо говорити про користь цих ласощів, то воно багате вітамінами А, В, С, калієм, магнієм і залізом. Тому абрикосове варення можна рекомендувати до вживання людям із захворюваннями крові та порушеннями обміну речовин. Крім того, абрикосове варення підвищує імунітет, що особливо важливо в зимовий період.

    Пропонуємо вам рецепти смачного і ароматного абрикосового варення, без якого ваші запаси на зиму будуть нудними і прісними.

    Класичне варення з абрикосів без кісточок - покроковий рецепт

    У цьому рецепті абрикосового варення нічого нового для себе досвідчені господині зі стажем кулінарної майстерності НЕ почерпнуть. Він досить стандартний і без будь-яких оригінальних, навіть несподіваних добавок або хитрих технологій. Навпаки, все дуже просто, але разом з тим - дуже смачно. Правда, відзначимо, що процес приготування затягнеться на 4 дні, але повірте, отриманий результат повністю себе виправдає.

    Увага! Кількість цукру залежить від солодощі плодів і може «плавати». Тому беріть рівну вагу цукрового піску з вагою «брутто» (з кісточками) фруктів. Так точно не помилитеся.

    Так точно не помилитеся

    Варення з абрикосів: рецепт

    Покрокова інструкція:

    Абрикоси вимийте і відберіть м'яті або зіпсовані Абрикоси вимийте і відберіть м'яті або зіпсовані. Хоч через них варення і не вибухне (ми його стільки раз проварюємо), але смак його буде безнадійно зіпсований.

    Самі абрикоси поділяємо на половинки і серцевиною вгору викладаємо в ємність для варіння Самі абрикоси поділяємо на половинки і серцевиною вгору викладаємо в ємність для варіння.

    Пересипаємо рясно цукром і знову викладаємо половинки абрикосів, шар за шаром Пересипаємо рясно цукром і знову викладаємо половинки абрикосів, шар за шаром. Ми залишаємо на ніч при кімнатній температурі.

    На наступний ранок, коли абрикоси вже рясно пустили сік, а сам цукор перетворився в непривабливу кірку, ставимо ємність на вогонь На наступний ранок, коли абрикоси вже рясно пустили сік, а сам цукор перетворився в непривабливу кірку, ставимо ємність на вогонь. Помішуємо нечасто, щоб варення не пристало, і обов'язково дуже акуратно. Так ми отримаємо однакові, дуже красиві часточки в сиропі, а не безформний, нехай і смачний абрикосовий джем.

    Коли варення закипить, засікаємо рівно п'ять хвилин і вимикаємо вогонь Коли варення закипить, засікаємо рівно п'ять хвилин і вимикаємо вогонь. Тепер залишаємо абрикоси на добу.

    Через день знову ставимо напівготове варення на вогонь і доводимо до кипіння. Проварюємо абрикосове варення п'ять хвилин, акуратно помішуючи. Знову залишаємо суміш на добу.

    Начетвертийдень, як і в попередні дні, проварюємо абрикосове варення після закипання п'ять хвилин, але вже не отставляем в сторону, а розкладаємо по банках і закриваєте кришками Начетвертийдень, як і в попередні дні, проварюємо абрикосове варення після закипання п'ять хвилин, але вже не отставляем в сторону, а розкладаємо по банках і закриваєте кришками.

    Начетвертийдень, як і в попередні дні, проварюємо абрикосове варення після закипання п'ять хвилин, але вже не отставляем в сторону, а розкладаємо по банках і закриваєте кришками

    Абрикосове варення з апельсинами і смородиною - покроковий рецепт

    Незвичайне і вітамінне ласощі виходить при додаванні до абрикосів апельсинів і червоної смородини. По-перше, у такого варення просто неймовірний аромат, що нагадує про теплі літні днинки і викликає море позитивних емоцій. А, по-друге, ласощі виходить мегакорисних, завдяки високому вмісту вітаміну С. Тому його обов'язково можна використовувати для профілактики застуди та грипу.

    Покрокова інструкція:

    1. Абрикоси миємо видаляємо кісточки.
    2. Апельсини обдаємо окропом і натираємо цедру на дрібній тертці. Один цитрус очищаємо і ділимо на часточки, видаляючи плівки.
    3. Смородину також потрібно помити, дуже акуратно прибрати плодоніжки, щоб не пошкодити ягідки, і обсушити.
    4. Всі фрукти складаємо в каструлю і засипаємо цукровим піском і видавлюємо з залишився апельсина сік. Ми залишаємо суміш на годину.
    5. Додаємо цедру і ставимо на плиту. Додаємо пакетик желатину, перемішуємо акуратно, щоб не пошкодити цілісність фруктів. Доводимо до кипіння і заважаємо дерев'яною ложкою, знімаючи піну. Варимо 10 хвилин.
    6. Смородину додаємо на 10 хвилині і проварюємо ще хвилин 5.
    7. Ми залишаємо суміш на 10-12 годин при кімнатній температурі.
    8. Знову доводимо варення до кипіння і проварюємо 10-15 хвилин.
    9. Стерилізуємо банки і кришки, розливаємо варення і закочує. Перевертаємо і даємо охолонути. Зберігаємо в прохолодному місці.

    Абрикосове варення з кісточками - покроковий рецепт

    Це ароматне варення за рецептом, який так люблять наші бабусі. Його можна зберігати кілька років і бути впевненим, що в будь-який момент у вас під рукою буде ароматні ласощі. Відмінно таке варення смакує в домашній випічці.

    Покрокова інструкція:

    1. Моєму абрикоси в проточній воде.Даем обсохнути.
    2. Готуємо сироп. Для цього закип'ятіть воду і додамо цукор. Кип'ятимо до повного розчинення цукрового піску.
    3. Додаємо абрикоси з кісточками і доводимо до кипіння. Варимо 15 хвилин, знімаючи піну шумівкою і заважаючи варення дерев'яною лопаткою.
    4. Даємо постояти протягом 12 годин.
    5. Ставимо на вогонь повторно. Коли варення почне тягнутися за ложкою зовсім тонкою цівкою значить воно готове.
    6. У стерилізовані банки виливаємо ласощі і даємо охолонути. Не варто закривати гаряче, є ймовірність, що воно підірве. Закочує остигле варення і ставимо верх дном.

    Абрикосове варення з персиками - покроковий рецепт

    Таке варення виходить дуже ароматним і смачним. Воно нагадує фруктовий десерт з карамеллю і дуже подобається дітям.

    Покрокова інструкція:

    1. Персики та абрикоси моєму і сушимо. Видаляємо кісточки.
    2. Нарізаємо персики і абрикоси часточками. Можна розрізати і на 4 частини.
    3. Висипаємо фрукти в миску і перемішуємо з цукром. Відправляємо в холодильник або прохолодне місце на 10-12 годин або на ніч.
    4. Вранці ставимо фруктову суміш на повільний вогонь і даємо закипіти. Варимо приблизно 10 хвилин помішуючи. Знімаємо з вогню і даємо охолонути.
    5. Повторюємо процедуру 5 разів, обов'язково на повільному вогні. Завдяки саме цій процедурі варення виходить тягучим з характерним карамельним смаком.
    6. Стерилізуємо банки і кришки і закочує варення. Можна використовувати і закручуються кришки, але їх також попередньо необхідно простерилізувати.

    Джем з абрикосів - покроковий рецепт

    Швидкий і смачний рецепт ніжного абрикосового джему на зиму. Його приготування займе зовсім небагато часу, а ніжна консистенція відкриє для вас нове уявлення про джемі.

    Покрокова інструкція:

    1. Для цього рецепта необхідні м'які і соковиті плоди без кісточок. Найкраще вибрати навіть переспілі абрикоси, які дадуть потрібну консистенцію. Їх необхідно вимити і розділити на половинки, вийнявши кісточки.
    2. Плоди викласти в глибоку миску, засипати цукром і залити лимонним соком. Замість соку можна використовувати і лимонну кислоту, розбавлену в невеликій кількості води. Ми залишаємо абрикоси на 3-4 години.
    3. Коли плоди дадуть сік, відправляємо їх на повільний вогонь і доводимо до кипіння. Знімаємо пінку і відразу прибираємо каструлю з вогню.
    4. За допомогою блендера подрібнюємо гарячі фрукти в пюре. Будьте обережні, щоб бризки НЕ обпекли вас.
    5. Знову відправляємо суміш на повільний вогонь. Варимо приблизно 1 годину, постійно помішуючи і знімаючи піну. Готовим джем стане, коли придбає густу тягучу консистенцію. Після чого його відразу можна закочувати.

    На замітку! Варити такий джем можна і в мультиварці. Для цього необхідно вибрати температурний режим 150 градусів і час 1 годину. Після перетворити суміш в пюре і знову відправити в мультиварку. Цього разу на 30 хвилин, але з таким же температурним режимом. Але врахуйте, що швидкість варіння може залежати від марки техніки, тому не зайвим буде час від часу зупиняти програму і перевіряти готовність візуально.

    Абрикосове варення в мультиварці - покроковий відео-рецепт

    Новости
    Аренда и заказ автобусов на 50 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает автобусы для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Взрослые конкурсы на корпоратив на Новый год
    Каждый сотрудник должен иметь в запасе конкурсы на корпоратив, Новый год тогда станет незабываемым. Однако при выборе очередной забавы нужно учесть, что гости будут «под шафе», поэтому не стоит давать

    Эксклюзивные подарочные наборы с чаем и кофе, кофейные и чайные наборы для партнеров, корпоративные подарки с чаем и кофе
    Эксклюзивные подарки, которые покажут ваш отличный вкус! Если вам, по какому-либо поводу, нужно вручить подарок руководителю , коллеге, занимающему высокую должность, уважаемой личности или просто человеку

    Идеи подарков сотрудникам компании
    Полезные советы про то, какие идеи подарков сотрудникам компании будут самые удачные Во многих организациях принято поздравлять сотрудников и делать подарки на день рождения компании, профессиональные

    Художники шаржисты на корпоратив, свадьбу
    Нижегородская арт-студия "Ножки-ладошки" является ведущей художественной студией и специализируется на работе художников шаржистов-портретистов на свадьбах и различных мероприятиях, а так же на изготовлении

    Новый год - Бразильское танцевальное шоу. - Бразильское шоу танцевальное Brazil Carnival Show
      Новогодняя ночь по-бразильски       Как Вам идея встретить Новый год в ритме горячих бразильских танцев? Энергичный Дед Мороз и зажигательные Снегурочки из этой удивительной жаркой страны подарят

    Несколько советов о том, что надеть на корпоратив в офис
    А А А Наиболее часто задаваемый вопрос: «Что мне надеть на праздник?». Собираетесь ли вы посетить вечеринку на своей работе или вас пригласили на корпоратив к мужу, жениху или приятелю,

    Павел Воля, снежок
    Узнать стоимость выступления артиста на Вашем мероприятии вы можете позвонив по телефонам в Москве +7 (495) 363-76-42, + 7 (495) 351-69-21, + 7 (910) 422-26-28 или отправьте заявку с нашего сайта. Администратор

    Вечеринка Алиса в Стране чудес
    В последнее время все более популярными становятся тематические вечеринки. Их участники не просто собираются вместе и веселятся, но и играют определенные роли. Такие вечеринки во многом напоминают бал-маскарад,

    Певцы и певицы на праздник, свадьбу и мероприятие
    Певцы и певицы на праздник — это отличное решение, если ваш клиент стремится к живому яркому торжеству, которое надолго запомнится гостям. Прекрасный вокал и яркая музыка, камерный зал, заполненный только