Железнодорожная касса
|
Главная
›
Новости
Как приготовить фарш на манты, рецепты разнообразных начинок мант — Кулинария.Опубликовано: 25.01.2019  ВКУСНЕЙШИЕ МАНТЫ С РУБЛЕННЫМ МЯСОМ! РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ! / DELICIOUS DUMPLINGS
Без привычной сноровки на подготовку мант можно потратить уйму времени. Это и приготовление фарша на манты, замес и раскатывание теста, последующая лепка мант , и наконец, готовка на пару, которая тоже займет не менее 20 минут. Но конечный результат того стоит, ведь вкусно накормить домашних, и конечно себя, тоже не последнее дело...
Как приготовить тесто на манты Вам уже известно, поэтому, впереди разнообразные рецепты фарша на манты, рассчитанные на заполнение привычных 4 ярусов мантоварки.
Фарш основной, мясо + лук: 
Мясо 700-800 гр.
Жир нутряной или курдючный - 200 гр.
Лук - 1 кг
Из специй: соль, черный перец, зира (кумин)
МАНТЫ
Приготовление:
Мясо и жир порубить на мелкие кубики (как сделать это проще и быстрее, смотрите в рецепте рубленых мант).
Лук очистить, тоже мелко нашинковать и объединить в глубокой емкости с мясом и жиром.
Добавить специи, размешать. Фарш готов.
Тесто на манты! Тесто для мантов быстро и просто всего за пару минут! Рецепт теста на манты!
Фарш на манты из тыквы и мяса: 
Тыква - 600 гр.
Мясо - 500 гр.
Жир - 100-150 гр.
Лук - 4 штуки
Из специй: соль, черный перец, зира (кумин)
Приготовление:
Овощи очистить от кожуры. Если в тыкве есть семечки, то их тоже надо убрать. Нарезать тыкву на мелкие кубики, лук тонко нашинковать.
Мясо и жир порубить мелкими кубиками.
Все ингредиенты смешать в глубокой емкости, размешать, приправить специями. Готово!
Фарш на манты из картошки и мяса: 
Картофель - 400 гр.
Мясо - 500 гр.
Жир - 200 гр.
Лук - 1 кг.
Из специй: соль, черный перец, зира (кумин)
Приготовление:
Лук и картофель почистить, промыть, и сначала нашинковать тонко лук, размять его руками в миске. Затем нарезать кубиками картофель и сразу смешать с луком, чтобы картошка не успела почернеть.
Мясо и жир, как обычно, порубить мелко на кубики.
Все объединить в глубокой миске, перемешать, заправить специями. Фарш готов.
Есть также вегетарианские виды начинки, о них можно узнать в рецептах: « Манты с картошкой » и « Манты с капустой », о других рецептах можно узнать из раздела «Манты» . Успехов в кулинарных начинаниях!
2 /5 stars ( 1 vote from 1 )
Google
|
banwar.org Наше предпринимательское объединение banwar.org/ С новым онлайн-казино "Пари Матч" приходит новая эра азартных развлечений, полная возможностей выиграть крупные суммы.
|
