Главная › Новости

Салат из кальмаров с яблоками. Как приготовить?

Опубликовано: 04.12.2018

Салат из кальмаров и яблок

Кальмары и филе курицы очень полезны, поэтому часто используются в различных рецептах салатов. Но чтобы придать вкус салату с кальмарами и курицей, хорошо заправить его кислым яблоком.

Ингредиенты:

2 тушки кальмара 350 гр вареного куриного филе 1 большое кислое зеленое яблоко 4-5 ст. ложек майонеза 1 шт репчатый лук 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки соль и красный молотый перец — по вкусу

Как приготовить салат из кальмаров и филе курицы

Салат с кальмарами и яблоком. Пошаговый рецепт

Кальмары почистите, снимая пленку, опустите в кипящую подсоленную воду. Варите до готовности (3-5 минут), но не переварите. Затем достаньте из воды, остудите, нарежьте полосками или полукольцами. Читать еще:  Салат с яблоками .

Куриное филе отварите, нарежьте курицу небольшими кусками.

Салат с кальмарами Салат с кальмарами и яблоками

Репчатый лук порежьте полукольцами, зелень петрушки порубите, но можно обойтись и без нее.

В последнюю очередь возьмите зеленое кислое яблоко. Помойте, почистите от семян, нарежьте. Кто-то кожуру очищает, но можно не чистить, так салат с кальмарами будет иметь цвет.

Все ингредиенты перемешайте. Заправьте майонезом. солью, перцем, положите в салатник, украсив ломтиками кальмара.

Майонез можно заменить оливковым маслом.

Салат из кальмаров с яблоками и зеленым горошком

Я очень люблю кальмары. А особенно салат из них: он нежный и одновременно сытный. Я часто делаю такой салат на праздники, и идет он у гостей всегда на «ура!»

Обычно я покупаю неочищенные кальмары. Можно, конечно, купить кальмары, которые сразу закидывают в кастрюлю и варят, но стоят они почти в два раза дороже, а по вкусовым качествам заметно уступают кальмарам с кожицей.

Безусловно, с такими кальмарами больше мороки: чистить их довольно тяжело, так как кожица у них плотная и ее сложно подцепить. Но оно того стоит.

Так как все ингредиенты для салата довольно блеклые, а хочется, чтобы блюдо выглядело празднично и ярко, можно добавить в него какой-нибудь пестрый продукт. Это может быть кукуруза, маслины, зеленый лук, но я добавляю яблоки и зеленый горошек.

Ингредиенты для салата из кальмаров с яблоками и зеленым горошком

500 г кальмаров 200 г огурцов 1 баночка горошка (340 г) 3 яйца 200 г крабового мяса или крабовых палочек зелень по вкусу яблоко соль перец майонез

Процесс приготовления салата из кальмаров с яблоками и зеленым горошком

Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2–3 минуты после закипания. Остудить. Нарезать кальмары соломкой. Огурец нарезать соломкой. Яблоко нарезать соломкой. Крабовое мясо мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. Яйца натереть на средней терке. Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить), яйца, яблоко, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.

Салат из кальмаров с яблоками

Просто сделать салат из кальмаров с яблоками. Быстро и вкусно. И гостей удивите:)

Кальмары свежие — 300 г Яйца вареные — 5 шт. Яблоко — 250 г Лук репчатый — 100 г Майонез — 100 г Зелень — 1 пучок (по вкусу) Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)

В салат с кальмарами и яблоком можно добавить зеленый горошек или консервированную кукурузу.

Шаг №1Продукты для салата с кальмарами и яблоком перед вами. Вскипятить чайник.

Шаг №2 Кальмары очистить от кожицы, выложить в кастрюлю, залить кипятком и варить в течение 3—5 минут.

Шаг №3 Затем кальмары охладить и нарезать кубиками.

Шаг №4 Отваренные вкрутую яйца очистить, мелко порубить.

Шаг №5 Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать мелкими кубиками.

Шаг №6 Лук очистить и мелко нашинковать.

Шаг №7 Зелень помыть, нарезать.

Шаг №8 Все продукты выложить в миску, посолить, смешать и заправить майонезом. Перемешать. Салат из кальмаров с яблоками готов.

Шаг №9 Украсить салат из кальмаров с яблоками зеленью и можно подавать.

Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЯБЛОКАМИ

Салат из кальмаров с яблоками  готовится в течении 30 минут. Самое главное правильно сварить кальмары. Яблоки желательно выбрать зеленые и кислые, хотя подойдут и другие, но вкус при этом будет меняться.. Читать еще:  Салат из свежей капусты с яблоком .

Число порций: 6.

Длительность приготовления: полчаса.

Калорийность: средняя.

Ингредиенты.

Тушки кальмара – 0,7 килограмма. Яблоки зеленые – 2 яблока. Яйцо куриное – 1 штука. Зеленый горошек — консервы – 100 грамм. Майонез – 3 ложки.

Рецепт приготовления салата из кальмаров с яблоками.

Чистим яблоки от кожуры, вырезаем центр и режем на небольшие пластинки. Варим куриные яйца вкрутую и измельчаем на небольшие кусочки. Чистим кальмары. Чтобы наш морепродукт было легче очистить существует такой интересный способ. Сырого кальмара надо закинуть на четыре секунды в кипящую воду. Благодаря этому оболочки станут удаляться гораздо лучше. После очистки промываем тушки, варим кальмара. Помните — чем более продолжительное время вы будете отваривать кальмара, тем более сухим и жестким будет его мякоть! Все подготовленные компоненты складываем в салатник, добавляем зеленый горошек и майонез. Хорошенько всё перемешиваем, укладываем салат в чашку горкой и украшаем небольшими кусками кальмара и кусочками яблока.