Главная › Новости

Новая коллекция тортов от ресторана MC Traders в Novotel Москва Сити

Опубликовано: 03.12.2018

Весна – время перемен и новых открытий. Ресторан MC Traders во главе с Шефом-кондитером Ольгой Богомоловой , которая создаёт кондитерские шедевры уже 4 года, предлагают попробовать новые торты, а также познакомиться с уже известными бестселлерами.

«Начиная с осени я прорабатываю новые рецепты, ищу гармоничный баланс вкуса. В этом мне помогают сотрудники отеля, так как каждый месяц мы готовим новые торты на церемонию награждения лучшего сотрудника. Получая сразу обратную связь по вкусу и ориентируясь на эмоции, мы можем безошибочно определять будущие хиты».

Каждый торт из коллекции – уникальный и сбалансированный: торт «Малина-Чёрная Смородина» с бисквитом из малины, желе, сырным кремом и черной смородиной; торт «Мята-Шоколад» из шоколадного бисквита, желе из вишни и мятно-шоколадным муссом; торт «Яблоко-Карамель» из сметанного бисквита с корицей, с добавлением яблок, приготовленных в карамели с Амеретто и ванильным кремом и многие другие.

«Секрет приготовления идеального десерта прост — прекрасное настроение», — рассказывает Ольга Богомолова.  

Для самого важного дня в жизни влюблённых ресторан MC Traders приготовит торт по индивидуальному заказу. Перед заказом можно предварительно попробовать весь ассортимент начинок на встрече со специалистами. В обновлённом меню можно выбрать уже известные хиты: торт « Оригинальный » с ореховым бисквитом, сливочным кремом и прослойкой «солёная карамель»; нежный торт «Облако» с бисквитом из «красного бархата», кремом «сырный-маракуйя» и начинкой манго с тапиокой и другие.

По словам Ольги Богомоловой «никакого необычного ингредиента нет, точнее, отсутствие пищевых добавок и усилителей вкуса и есть наш самый необычный ингредиент» .

Торт – одна из самых главных деталей любого детского праздника. Своих сладкоежек можно побаловать авторскими тортами с ярким дизайном, свежими ягодами, натуральными ингредиентами и разноцветными кондитерскими элементами.

«Можно подобрать торт под любые вкусовые предпочтения. Неизменным фаворитом для меня был и остается торт Сырный-Маракуйя», — делится Шеф-кондитер ресторана MC Traders. 

В начале апреля 2018 в меню ресторана MC Traders войдут 5 новых вкусов из коллекции в мини-версии. Гости смогут попробовать и по желанию приобрести целый торт для своих друзей и близких.

Похожие записи