Выполняется запрос
Сеть супермаркетов «Лелека» и «Семейный»
  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости
  •  

    Утка тушёная "Аустерия"

    Опубликовано: 01.09.2018

    Способ приготовления

    Утку разделать на порционные куски, обжарить с солью и перцем (чёрным и паприкой), затем переложить в гусятницу.

    Бульонный кубик развести в стакане горячей кипячёной воды, томатную пасту прокипятить и развести бульоном. Полученную жидкость вылить в гусятницу. Сюда же, если остался на сковороде, вылить утиный сок и жир.

    В гусятницу налить 150 г красного вина. 

    Грибы почистить, мелко порубить, посолить и потушить до готовности в собственном соку. (Если используются грибы высшей категории, к примеру белые, можно их отварить, а полученный отвар использовать вместо бульона, приготовленного из кубика.) Репчатый лук спассеровать с небольшим количеством сливочного масла или утиного жира и добавить к готовым грибам. Всё перемешать.

    Добавить грибы с луком в гусятницу. Накрыть гусятницу крышкой и тушить всё вместе до готовности (в духовом шкафу или на плите). В конце тушения влить остатки вина, положить мелко порубленную зелень и измельчённые грецкие орехи (если утка достаточно постная).

    Готовую тушёную утку подавать к столу в гренками из белого хлеба и жареным картофелем.

    Рекомендации

    Отдельно о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению в пищу грецких орехов, репчатого лука, паприки, чёрного перца и картофеля читайте в следующих заметках: "Паприка", "Перец чёрный", "Грецкий орех (семя, или ядро): полезные свойства грецкого ореха", "Картофель, "Лук-репка".

    Новости
    Аренда и заказ автобусов на 50 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает автобусы для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Взрослые конкурсы на корпоратив на Новый год
    Каждый сотрудник должен иметь в запасе конкурсы на корпоратив, Новый год тогда станет незабываемым. Однако при выборе очередной забавы нужно учесть, что гости будут «под шафе», поэтому не стоит давать

    Эксклюзивные подарочные наборы с чаем и кофе, кофейные и чайные наборы для партнеров, корпоративные подарки с чаем и кофе
    Эксклюзивные подарки, которые покажут ваш отличный вкус! Если вам, по какому-либо поводу, нужно вручить подарок руководителю , коллеге, занимающему высокую должность, уважаемой личности или просто человеку

    Идеи подарков сотрудникам компании
    Полезные советы про то, какие идеи подарков сотрудникам компании будут самые удачные Во многих организациях принято поздравлять сотрудников и делать подарки на день рождения компании, профессиональные

    Художники шаржисты на корпоратив, свадьбу
    Нижегородская арт-студия "Ножки-ладошки" является ведущей художественной студией и специализируется на работе художников шаржистов-портретистов на свадьбах и различных мероприятиях, а так же на изготовлении

    Новый год - Бразильское танцевальное шоу. - Бразильское шоу танцевальное Brazil Carnival Show
      Новогодняя ночь по-бразильски       Как Вам идея встретить Новый год в ритме горячих бразильских танцев? Энергичный Дед Мороз и зажигательные Снегурочки из этой удивительной жаркой страны подарят

    Несколько советов о том, что надеть на корпоратив в офис
    А А А Наиболее часто задаваемый вопрос: «Что мне надеть на праздник?». Собираетесь ли вы посетить вечеринку на своей работе или вас пригласили на корпоратив к мужу, жениху или приятелю,

    Павел Воля, снежок
    Узнать стоимость выступления артиста на Вашем мероприятии вы можете позвонив по телефонам в Москве +7 (495) 363-76-42, + 7 (495) 351-69-21, + 7 (910) 422-26-28 или отправьте заявку с нашего сайта. Администратор

    Вечеринка Алиса в Стране чудес
    В последнее время все более популярными становятся тематические вечеринки. Их участники не просто собираются вместе и веселятся, но и играют определенные роли. Такие вечеринки во многом напоминают бал-маскарад,

    Певцы и певицы на праздник, свадьбу и мероприятие
    Певцы и певицы на праздник — это отличное решение, если ваш клиент стремится к живому яркому торжеству, которое надолго запомнится гостям. Прекрасный вокал и яркая музыка, камерный зал, заполненный только

    rss