Главная › Новости

Горячее на Новый год - что приготовить?

Опубликовано: 27.09.2017

Многим девушкам интересно, что приготовить горячее на Новый год. Есть много хороших блюд, которые заинтересуют умелых хозяек. В основе одних рыба, а других – мясо. Дополнительными компонентами являются молочные продукты, овощи.

Итак, что можно приготовить горячее на Новый год? Рецепты с фото, представленные в статье, помогут вам выбрать подходящее кушанье.

Мясной рулет с куриными яйцами

Начнем, пожалуй, с рулета. Такое блюдо можно поставить на праздничный стол. Оно яркое, сытное и красивое. Рулет с изюминкой может заинтересовать людей разного поколения.

Для приготовления потребуется:

пять яиц; одна репчатая луковица; 500 грамм фарша (свино-говяжьего); пучок петрушки; соль; 4 ст. л. молока; перец; растительное масло (примерно 1 столовая ложка).

Процесс готовки рулета в домашних условиях следующий:

1. Сначала сварите четыре яйца вкрутую. Они потребуются для создания начинки.

2. Далее перекрутите зелень, а также лук в мясорубке. После перемешайте с фаршем.

3. Взбейте с молоком последнее сырое яйцо, влейте в фарш, добавьте луковицу, зелень.

4. После поперчите массу, посолите, перемешайте.

5. Далее застелите форму фольгой так, чтобы ее края свисали со всех сторон. После смажьте ее маслом, ровным слоем выложите фарш.

6. Затем в центре уложите в ряд вареные яйца, конечно же, заранее очищенные.

7. Придайте фаршу форму рулета. В центре него должны оказаться яйца.

8. Далее заверните в фольгу рулетик, не изменяя его форму.

9. После выложите изделие в емкость для выпекания, отправьте в разогретую духовку на пятьдесят минут.

10. За пятнадцать минут до конца разверните рулет, чтобы он немного зарумянился.